金太陽等幾個杏品種需冷量研究

摘要：2006－2007年，對金太陽杏等幾個歐洲生態系和華北生態系杏品種需冷量進行研究。試驗以“猶他模型”為計算依據。結果表明，金太陽杏需冷量為567小時，魯杏1號和2號分別為621和658小時。需冷量累積分別在12月30日、1月8日和1月10日完成。“猶他模型”有效需冷量累積主要集中在兩個階段，歐洲生態系杏品種需冷量累積主要在第1階段完成，華北生態系杏品種需冷量累積持續到第2階段完成。

關鍵詞：杏；品種；需冷量

中圖分類號：S662.2 文獻標識碼：A 文章編號：1002－2910(2008)01－0023－02

我國杏樹設施栽培發展迅速，但由于對杏不同品種需冷量估計不準、同棚品種搭配不當以致扣棚過早或過晚而導致低產或絕產的現象時有發生。金太陽杏推廣以來，各地對其需冷量做了大量的研究，推動了金太陽系列品種設施栽培的發展，但研究結果不盡一致。為此，課題組對金太陽杏等幾個目前栽培比較廣泛的華北生態系和歐洲生態系杏品種的需冷量進行了系統研究，現將研究結果報告如下。

1 材料和方法

試驗于2006年10月至2007年1月進行。供試品種有金太陽、魯杏l號、魯杏2號、凱特、瑪瑙、紅玉杏、麥黃杏、水杏、紅荷包杏等共9個品種，其中，魯杏1號和魯杏2號為本課題組最新推出的兩個品種。試材(花枝)取自本所試驗場苗圃品種園。采取的花枝在室內培養，按“0－7.2℃模型”和“猶他模型”低溫累計的方法，確定各品種需冷量。具體方法：從10月20日開始，每隔5天采集1次帶有大量花芽的枝條10條，基部剪平，放在盛有清水的盆中，立刻移入室內。室內培養條件：溫度(晝／夜)25／15℃；光照強度800－12001xmol·m^-2·s^-1，光照14h／黑暗10h；空氣濕度50％－65％。每隔5天換1次水，連續培養30天后，分別統計花芽和葉芽的萌芽率，如萌芽率超過50％，則記為該品種通過自然休眠，已滿足其低溫需求量。試驗分別用“0－7.2℃模型”和“猶他模型”統計了2006年11月1日至2007年1月31日的低溫需求量累積量。低溫數據由泰安市氣象局提供。

目前，對需冷量的度量還沒有適合各個樹種、品種的統一有效的方法。20世紀30－50年代，一般以≤7.2℃作為計算果樹需冷量的標準，目前采用該種方法的較少；王力榮提出了任何0℃以下低溫對打破休眠都是無效的理論后，產生了“0－7.2℃模型”；1974年Rich－ardson在美國提出了需冷量加權低溫模式，即“猶他模型”，與“0－7.2℃模型”相比較，它不但考慮到不同溫度對滿足落葉果樹低溫需求的效果不同，還考慮到較高溫度會對果樹經歷低溫所得的效應起解除作用，其結果更接近實測值，因而得到廣泛的支持和發展。“0－7.2℃模型”使用較為簡便，具有一定的使用價值，但它不是計算落葉果樹需冷量的精確方法。本試驗以“猶他模型”為計算依據。

2 結果與分析

“猶他模型”與“0－7.2℃模型”低溫需求量累積量對比，可以看出，利用兩種模型計算出的低溫需求量累積量存在明顯差異：前期，利用“猶他模型”計算的低溫需求量累計量高于“0－7.2℃模型”，后期則明顯低于“0－7.2℃模型”；“猶他模型”有效需冷量累積量的增加有兩個較快的階段，第1階段在12月25日至1月5日，第2階段在1月10日至1月20日。

“猶他模型”計算的金太陽需冷量為567小時，在幾個歐洲杏品種中需冷量最小，比濟南紅玉杏和紅荷包杏等華北生態系品種的需冷量少219小時，結束休眠的時間為12月30日；魯杏1號和2號的需冷量分別為621小時和658小時，結束休眠的時間分別為1月8日和1月10日。綜合分析，歐洲生態系杏品種的需冷量為560－650小時，一般在1月10日前可滿足需冷要求，結束自然休眠；華北生態系杏品種需冷量為780小時左右，一般在1月25日前滿足需冷要求，結束自然休眠。即歐洲生態系杏品種的需冷量累積在需冷量累計的第1階段即可完成；華北生態系杏品種則須延遲到第2階段才可完成。

3 小結與討論

試驗結果表明，歐洲生態系杏品種的需冷量低于華北生態系。在目前栽培的幾個歐洲生態系杏品種中，以金太陽杏的需冷量最低，僅567小時。在12月3日左右即可滿足其需冷量。此前有報道稱，金太陽杏需冷量為810小時。如果以2006－2007年泰安市氣象局提供的資料計算，要達到810小時的需冷量累積，其扣棚時間應在1月24日以后，如此時扣棚，金太陽杏的成熟期約推遲到5月下旬，其成熟期與露地栽培幾近同期，這與目前設施栽培的金太陽杏遠在5月下旬之前即成熟上市的生產實際不符。

課題組于2005－2007年在泰安、青州、壽光等地追蹤調查了金太陽杏設施栽培扣棚時間，結果表明，農戶普遍認為不同年份的固定日期需冷量的累積量是不變的，今年這個時期扣棚獲得成功，明年此時扣棚一定也會成功。而隨著全球氣候變暖，“暖冬”問題日益突出，每年的需冷量有效累積不是一成不變的。因此，在暖冬年份扣棚后，先不要急于升溫，要夜間揭開棚室草簾、開啟風口降溫，白天蓋上草簾并關閉風口，以保持夜間的低溫，使棚內溫度維持在2－9℃，每天即可累積有效需冷量24小時，可使金太陽杏在最短的時間內快速完成需冷量累積，結束自然休眠。