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誰(shuí)偷走了身體的營(yíng)養(yǎng)

2007-12-31 00:00:00賀軍成
家庭護(hù)士 2007年9期

日常生活中,很多人常有類(lèi)似這樣的感嘆:雖然自己已經(jīng)增加了鍛煉次數(shù)、補(bǔ)足了睡眠時(shí)間、搭配了豐富飲食,可疲勞還是照例前來(lái)報(bào)到。這時(shí),就需要考慮是不是體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)被竊賊偷走了。你的某些好習(xí)慣或者壞習(xí)慣、你的電腦、你吃的藥、你喝的咖啡、甚至變化的氣候……都有可能扮演著營(yíng)養(yǎng)竊賊的角色。

電腦偷走維生素A

原因解析:連續(xù)對(duì)著電腦工作3小時(shí)以上,視神經(jīng)細(xì)胞就會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng),特別是缺乏維生素A,因?yàn)樗c視網(wǎng)膜感光直接相關(guān)。如果兒童看電視或看書(shū)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),體內(nèi)維生素A也會(huì)被大量消耗。

專(zhuān)家忠告:服用復(fù)合維生素,既能補(bǔ)充失去的維生素A,又可提供在維生素A缺乏時(shí)可轉(zhuǎn)換為維生素A的β-胡蘿卜素,以及維生素B、維生素D等其他與視神經(jīng)健康相關(guān)的維生素。

酒精偷走維生素B1

原因解析:酒精要在體內(nèi)正常代謝,必須有足量的維生素B1參與,因此大量飲酒會(huì)造成體內(nèi)維生素B1供應(yīng)不足。若不及時(shí)補(bǔ)充,將增大酒精對(duì)肝臟和腦神經(jīng)的危害。長(zhǎng)期缺乏甚至導(dǎo)致心臟病變,危及生命。

專(zhuān)家忠告:大量飲酒后服用1片復(fù)合維生素,既能補(bǔ)充損失掉的維生素B1,還能提供維護(hù)肝臟和腦神經(jīng)健康所需的其他多種維生素。

避孕藥偷走維生素B6

原因解析:避孕藥中含有的雌激素會(huì)增加肝臟色氨酸的代謝,而維生素B6是色氨酸代謝中的一種輔酶成分,因此,每日口服避孕藥的女性常出現(xiàn)維生素B6缺乏導(dǎo)致的憂郁、悲觀、易激動(dòng)等癥狀。

專(zhuān)家忠告:經(jīng)常在早餐中攝入燕麥,因?yàn)榫S生素B6在谷物的外皮中含量最為豐富。

香煙偷走維生素C

原因解析:煙霧中的焦油等有害成分會(huì)大量耗損維生素C。據(jù)統(tǒng)計(jì),每吸一支煙約消耗掉體內(nèi)儲(chǔ)存的25毫克維生素C,如果是被動(dòng)吸煙者,維生素C的損耗量更大,甚至可能高達(dá)50毫克。

專(zhuān)家忠告:有抽煙習(xí)慣的人日常應(yīng)多吃含維生素C豐富的食物。如果是長(zhǎng)期處于煙霧中的被動(dòng)吸煙者,則最好每天服用50毫克維生素C補(bǔ)充劑來(lái)自我保護(hù),但不要用熱水送服,因?yàn)榫S生素C遇熱后易還原失效。

咖啡偷走鈣

原因解析:咖啡因會(huì)溶解骨骼里的鈣。據(jù)測(cè)定,每天所喝的咖啡超過(guò)兩杯后,每多喝一杯將造成8毫克骨鈣流失,增大患骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)。

專(zhuān)家忠告:多吃豆類(lèi)等含鈣豐富的食物,或者在每次喝咖啡時(shí)用鮮奶代替咖啡伴侶,也可以適量補(bǔ)充鈣片。

抗生素偷走正常菌群

原因解析:抗生素在殺死致病菌的過(guò)程中,也會(huì)殺死體內(nèi)一些對(duì)健康有益的細(xì)菌,尤其是消化道和泌尿系統(tǒng)的正常菌群,造成胃腸道內(nèi)菌群失調(diào)。

專(zhuān)家忠告:在服用抗生素期間每天喝1杯酸奶。因?yàn)樗崮讨泻械碾p歧桿菌是人胃腸道中原有的非致病菌,不僅可減輕抗生素的副作用,還能促進(jìn)食物消化。■

(郭峰薦自《健康時(shí)報(bào)》 )

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