今年夏天不磨嘰

入迷

入迷經(jīng)營的是波斯(今伊朗)菜系，據(jù)說名稱是源自波斯一位詩人的名字。作為北京第一家伊朗餐廳，這里幾乎每一道波斯菜品中都添加了黃姜粉、發(fā)香、藏紅花等香料，充滿來自西域的芳香。精致的波斯烤肉搭配米飯是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)吃法，此外還有用清真肉制作的烤肉。家珍豆泥是用進口鷹嘴豆和芝麻打磨而成，豆香十足．伴有絲縷芝麻清香。酸奶黃瓜是用這里自制的酸奶做成，撒上碎薄荷葉和胡椒之后，口味更加獨特。而波斯的冰淇淋則是這里的又一特色。

Ⅱsole

簡約原木桌椅和簡單綠色植物裝點的環(huán)境，加上胡同里的知了聲聲，在Ⅱsole，時間似乎總是過得特別慢。小閣樓是Ⅱsole不要錯過的地方，一張桌子和兩個需要席地而坐的毯子，傾斜的屋頂和明亮的天窗，很適合—個人在這里靜靜沉思．除我們本次介紹的特濃咖啡冰淇淋之外，意大利黑醋冰淇淋在酷熱的夏日里也值得—試：意大利黑醋的特殊味道竟能與冰淇淋如此恰到好處的融合，品出酸甜的冰爽。由特殊方法制作而成的無茶堿透明冰紅茶，是店主親自研發(fā)。與眾不同的干姜水也吸引了—大批火辣“粉絲”。

磨磨嘰嘰豆腐工坊

由于是以豆腐為主題的餐廳，所以所有菜品似乎都與豆腐沾親帶故。廚師在打破各菜系對豆腐的限制之后將豆腐與各種食材搭配出新形態(tài)的獨門創(chuàng)意菜。不少菜品中融會了中國書法中的水墨氣韻，在好吃好看外更能品味一種意境。此外，這里80％的菜品都根據(jù)不同季節(jié)進行更換。適合夏季的菜品大多以清爽、低油、酸辣為主，講究解署清涼的天然味。凝凍彩豆蟹鉗的冷吃螃蟹、三文魚自助沙拉中將三文魚、黃桃、豆腐與薯片的搭配，以及神秘的豆腐冰淇淋都是夏日佳品。

美麗會

這里介紹的美麗會不是那個迷醉的club，而是與她一墻之隔的餐廳。這里以200多道純正的臺灣美味佳肴為主菜，并融合了異國風(fēng)味的東南亞和懷舊的上海菜．大多數(shù)原料從臺灣空運而來。冰品中，傳統(tǒng)的珍珠牛奶冰、芒果椰汁紫米冰是一貫的人氣單品，而冰淇淋什果冰和芒汁什果布丁則是今季新鮮出爐，芒果泥中裹著爽滑的布丁、冰爽細膩，是消夏冰品絕佳選擇。