怎樣吃好病號(hào)飯

人吃五谷雜糧，難免會(huì)有生病的時(shí)候。許多時(shí)候，當(dāng)疾病纏身時(shí)，人們往往會(huì)有身體不適，甚至受到病痛折磨，從而影響自己的日常生活飲食起居，特別是會(huì)因?yàn)榛疾《鴽](méi)有食欲，進(jìn)食很少。給生病的人吃的飯叫“病號(hào)飯”，那么，病人怎么吃好“病號(hào)飯”呢？

如何吃出食欲來(lái)

1.嘗試新的食品，它們可能會(huì)刺激你的食欲。

2.在自己覺(jué)得有食欲時(shí)，應(yīng)盡量多吃一些。

3.吃烹調(diào)簡(jiǎn)單的食品，不要吃烹調(diào)復(fù)雜，又很油膩的食品。

4.不要吃你不感興趣，甚至厭惡的食物，不論這些食物對(duì)你的病有多大好處，有多大營(yíng)養(yǎng)。

5.絕對(duì)不吃半生不熟的蛋、魚(yú)或肉。

6.吃飯時(shí)要有良好的氣氛，如果音樂(lè)能幫助你的食欲，如果喝些少量低濃度的酒（當(dāng)然要得到醫(yī)生的允許）能促進(jìn)食欲，都可以用。

嘴里有異味怎么吃

1.如感到吃肉的口味不好時(shí)，換吃雞、鴨、魚(yú)或蛋等食物。

2.設(shè)法增加食物的香味。如在蔬菜中加些香腸、火腿、咸肉或蔥、蒜等以刺激食欲。

3.有時(shí)調(diào)味品能去除異味，可在食品中加醋或檸檬汁，也可吃些泡菜、咸菜等。

4.多飲水、茶、咖啡，多吃水果或糖果，有時(shí)也能去除異味。

5.不吃有強(qiáng)烈腥味的食物，如魚(yú)、蝦、貝類(lèi)等。

6.請(qǐng)口腔科醫(yī)生檢查口腔，以排除是否由于口腔疾病所引起的異味。必要時(shí)用漱口藥水漱口。

惡心嘔吐怎么吃

1.請(qǐng)醫(yī)生開(kāi)制止惡心嘔吐的藥物，在就餐前半小時(shí)服用。

2.少量的低脂食物能起到抑制惡心與嘔吐的作用，因?yàn)樗鼈兡苎杆偻ㄟ^(guò)胃腸道并容易消化。

3.盡量吃干的食品：如饅頭、面包干與餅干等。

4.吃咸的而不要吃甜的食物。

5.飯后不要立即躺下，最好隔0.5～1小時(shí)再躺下。如果感到體力不支，可半坐半躺。

6.如果一聞到某種食物的氣味就要惡心，首先要找到這種導(dǎo)致惡心的食物并排除它。

口腔或咽喉病變影響吞咽怎么吃

病人有時(shí)會(huì)訴說(shuō)口腔或咽喉疼痛、干燥。有時(shí)病人頭部或頸部動(dòng)手術(shù)以后，咀嚼與吞咽發(fā)生困難，這時(shí)應(yīng)該：

1.讓口腔科醫(yī)生檢查口腔有無(wú)問(wèn)題。如果假牙出問(wèn)題則應(yīng)矯正或去除。口腔干燥則邀請(qǐng)醫(yī)生檢查是否所服藥物所致。口腔或咽喉有炎癥或腫脹時(shí)，則首先應(yīng)清除炎癥。

2.如果口腔干燥異常嚴(yán)重，可服用合成唾液。

3.要吃軟食，蔬菜與肉都應(yīng)切得很細(xì)。如軟食仍不能下咽，則改吃半流質(zhì)。

4.避免吃太酸或太咸的食品。

5.不能吃辛辣的食品。

6.要吃溫食，甚至是冷食，不要吃太燙的食物。

7.吃后，可以將頭向前后方向移動(dòng)，以幫助吞咽。

8.用吸管或直接飲用半流質(zhì)，比用湯勺吃，刺激口腔的機(jī)會(huì)要少些。

9.時(shí)常用漱口藥水漱口。

出現(xiàn)腹瀉時(shí)怎么辦

1.避免吃纖維素太多的食品。比如有籽有皮的水果與豆類(lèi)、玉米、洋蔥、蒜、花椰菜、面包與花生等食品。

2.在腹瀉時(shí)，由于鉀的丟失，如何補(bǔ)充鉀是關(guān)鍵的問(wèn)題。鉀的丟失，會(huì)使你變得非常軟弱。可選用富含鉀的食物如香蕉、杏、桃、魚(yú)、土豆和豬肉等。若你不能吃這些食物，則只好補(bǔ)充鉀的片劑或補(bǔ)液。

3.若病人腹痛時(shí)，則需要排除脹氣或?qū)е赂雇吹娘嬍场Ｈ缙⑵【啤⒍诡?lèi)、洋白菜、菜花、太辣的食物以及太多的甜食。

4.忌吃含脂肪太多的食物，如肥肉。

5.必須飲用足夠的水或飲料以補(bǔ)充水分。

6.中國(guó)人對(duì)牛奶中的乳糖普遍耐受性較差，有時(shí)腹瀉是由于吃牛奶或奶制品引起的。若是這樣，應(yīng)立即停止吃這些食物。

7.咀嚼時(shí)，要閉嘴，不要邊吃邊說(shuō)話，以免吞咽過(guò)多的空氣而導(dǎo)致脹氣或腹痛。

8.如果繼續(xù)腹瀉，甚至便血。應(yīng)立即就醫(yī)。

大便干燥怎么吃

由于病人服用某些藥物或每天都吃軟食與流質(zhì)飲食，可能會(huì)導(dǎo)致便秘。這時(shí)需要：

1.要吃富含纖維素的食物，如全麥面包或谷類(lèi)、干果、果仁或雜糧。如果咀嚼或吞咽這些食物有困難，則將這些食物磨碎后再吃。

2.在食物中加1～2湯匙麩糠，可放在米飯中，也可放在蒸雞蛋中吃。

3.必須有足夠的飲水，每天至少喝8～10杯水。

4.在早上喝熱的飲料能刺激大腸蠕動(dòng)。

5.做些輕微活動(dòng)能幫助排便。

6.養(yǎng)成習(xí)慣，每天定時(shí)在坐便器上坐10～30分鐘。

7.再不行，請(qǐng)醫(yī)生開(kāi)緩瀉劑或軟便藥。

腹脹或腹痛時(shí)怎么吃

腹脹除了因吃產(chǎn)氣食物外，缺乏活動(dòng)、快速吞咽也會(huì)導(dǎo)致腹瀉。因此必須吃容易消化的食物，不吃洋蔥、蒜、大豆與白菜等脹氣食物。吃東西時(shí)，盡量細(xì)嚼慢咽。每吃一口食物，需從一默數(shù)到十才吞咽。若進(jìn)餐時(shí)覺(jué)得不舒服，應(yīng)立即停止進(jìn)食，活動(dòng)幾分鐘后再吃。

胃痛時(shí)怎么吃

1.避免吃油炸、油膩或辛辣的食物，少吃多餐。

2.避免吃產(chǎn)氣的食物。如豆類(lèi)、洋白菜、花椰菜以及含有二氧化碳的飲料，如汽水、啤酒等。

3.避免吃太甜的食物。如對(duì)牛奶有耐受性，可多喝牛奶。

4.避免在食物中加醋或酸性的調(diào)料。

5.若飲食措施都不能解決胃痛的話，應(yīng)改吃抗酸藥或請(qǐng)醫(yī)生治療。

（劉云霞摘自《健康文摘》）