養(yǎng)豬狀元的市場經(jīng)

石生海，一個終生“面朝黃土背朝天”的老農(nóng)，忽然要拿出自己的全部積蓄，動員下崗在家的女兒、女婿，建造了十多間豬舍，辦起了養(yǎng)豬場。起初，人們都驚訝著看著他，直到他成功以后，人們才刮目相看，爭相學(xué)習(xí)他的“市場經(jīng)”。

科技是第一生產(chǎn)力。老石信科學(xué)、學(xué)科學(xué)、用科學(xué)。幾年來，他如饑似渴地閱讀和鉆研有關(guān)養(yǎng)豬的書籍和資料，反復(fù)觀看科教錄像帶和碟片，以科學(xué)理論為指導(dǎo)，取人之長，結(jié)合實踐，逐步形成了自己的一套科學(xué)的生豬飼養(yǎng)經(jīng)驗。

石生海養(yǎng)豬成功的經(jīng)驗是充分利用圈舍，養(yǎng)滿養(yǎng)足，批量進(jìn)豬。養(yǎng)苗豬和養(yǎng)80—100斤的中豬本結(jié)合，全年飼養(yǎng)4批豬。他認(rèn)為飼養(yǎng)中豬周期短，生長快，效益高，據(jù)去年測算：中豬進(jìn)價每百斤200元，每月每頭增長45斤，飼養(yǎng)2個月即可以每百斤320元上市，經(jīng)濟(jì)效益很高。進(jìn)苗豬要推算社會的需求的旺淡和飼養(yǎng)所需時間，確定選擇苗豬個體大小和所進(jìn)數(shù)量。

老石養(yǎng)豬成功經(jīng)驗之二是從豬場的選址到豬舍的建造，都講究科學(xué)合理，對生豬堅持無病早防，對豬舍嚴(yán)格消毒，同時給生豬生長創(chuàng)造一個良好的環(huán)境和內(nèi)部條件。平時他認(rèn)真學(xué)習(xí)獸醫(yī)書籍，到成教查閱資料，做到一般性疾病自己預(yù)防和治療。幾年來，老石的養(yǎng)豬成活率保證在99%以上。

老石的第三個成功經(jīng)驗是，飼料配比必須達(dá)到生豬生長各階段的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。他利用自己熟悉飼料飼料配方的技術(shù)優(yōu)勢，自配飼料。他以玉米為主，按生豬各分階段所需營養(yǎng)，搭配豆餅、魚粉、小麥、麩皮、米糠，另加賴氨等添加劑。飼料要求新鮮絕不霉?fàn)€變質(zhì)。飼料利用率全期達(dá)到粗精料4斤長1斤毛豬，核純精料2.8斤長1斤毛豬。

老石的養(yǎng)豬場已由小到大，由土到洋，去年已移地重建，占地10畝，目前已有豬舍46間，面積1500平米，豬場固定資產(chǎn)達(dá)30多萬元，流動資金20余萬元，常年圈存三元瘦肉型豬400余頭，年出欄2000頭以上，年純收入可達(dá)20多萬元。人們都稱他為“養(yǎng)豬狀元”。

有人問他養(yǎng)豬這么多年來體會最深的是什么，老石笑呵呵地說，“一個好漢三個幫嘛。有鎮(zhèn)、村領(lǐng)導(dǎo)幫我征用土地，協(xié)調(diào)周邊單位、農(nóng)戶的關(guān)系；有鎮(zhèn)（多技站）同志共同商討技術(shù)問題，解決疑難；有成教中心提供多種技術(shù)資料和信息。所以我對養(yǎng)豬事業(yè)充滿信心。”

筆者聽聞老石成為遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)豬狀元事跡后，便有了采訪的念頭。當(dāng)筆者前去采訪時，他正在和幾個幫工卸飼料，一輛50大卡車?yán)铮b的全是他買來的玉米。他彈彈身上的土，蠻不好意思地說：“我整天跟豬打交道，說不出個啥，也沒干下個啥，就是養(yǎng)了一群新品種豬娃子。”惹得大家都笑了。

他的表達(dá)雖然很簡單，但干的事業(yè)卻不簡單。“打養(yǎng)豬第一天起，我就喜歡上了養(yǎng)豬這事。”老石說：“看看書，摸索摸索，只要有恒心，豬是很好養(yǎng)的。飼料的搭配是基本固定的，到時候把玉米、麩皮、油渣、小碗豆放進(jìn)上料機(jī)，電扭一按，自動攪拌，然后給豬喂上就行了。”輕松的語氣，輕松的事業(yè)！他笑著告訴筆者：“養(yǎng)豬的活計，每天兩個小時就干完了，就是防疫消毒時費點工。”

“搞養(yǎng)殖最關(guān)鍵的一點，就是要堅持。不管市場遇到啥問題，能堅持下來，才能賺到錢。”2003年上半年豬肉價格大幅度下跌，由原來的四塊二跌到了三塊三，那一回他賠了5000多塊錢。但執(zhí)拗的老石沒灰心。價格有降，也一定會升！踏踏實實把豬養(yǎng)好，豬肉的市場銷售價格有落必有升，這就是人們常說的市場價格規(guī)律。誰知，下半年豬肉價格果然回升了，老石的信心也更足了。今年，飼料價格節(jié)節(jié)見漲，玉米由去年臘月的每公斤九毛錢漲到了一塊二，豬肉價格則由三塊八下跌到了一月前的二塊六，老石照樣沒著急。他說：“飼料漲，肉價也一定漲嘛！”

老石養(yǎng)豬養(yǎng)得好，具有“名人”效應(yīng)了，每年出欄的幾百上千頭肉豬，用不著他推銷，販子就主動上門來了。

多年的經(jīng)驗，老石成了名副其實的養(yǎng)豬狀元，在他的影響帶動下，村中50頭以上的養(yǎng)豬戶就達(dá)21戶。誰家母豬沒奶了，豬娃子不吃食了，都來問老石，他都一一解答，那勁頭，真像個獸醫(yī)。現(xiàn)在他家養(yǎng)豬場的固定資產(chǎn)是10萬元。如果可能，他還要擴(kuò)大規(guī)模。

（責(zé)任編輯 梅 杰）