水果燒烤新奇“巧”賺錢(qián)

燒烤，作為一種食品，受到廣大都市青年的青睞，都市的大街小巷隨處可見(jiàn)，其烤品不外乎葷素兩種，品種及口味都相對(duì)單一。從業(yè)者如果沒(méi)有自己的特色，很容易被激烈的競(jìng)爭(zhēng)所淘汰。

水果燒烤，可說(shuō)是燒烤更新?lián)Q代的產(chǎn)品，也是水果的另類(lèi)吃法；其品種的新奇、口味的獨(dú)特，可謂燒烤業(yè)的一朵奇葩；特別對(duì)于正在瘦身的愛(ài)美女性來(lái)說(shuō)，是又一可滿足其需求的休閑食品。

水果燒烤可開(kāi)發(fā)出“果醬、沙瓣、肉松、巧克力、奶味、甜酸味”系列七大口味。

效益分析：以1斤青梨1元計(jì)算，串制成12串，加上食用油、木炭（或液化氣）、竹簽、配料等，0.5元即可成品。最低售價(jià)1元/串，根據(jù)材料不同，最高可售12元/串，其純利潤(rùn)足有10元以上。市場(chǎng)上所有水果均可烤制。

該項(xiàng)目200元-300元即可運(yùn)作（流動(dòng)攤），利潤(rùn)空間大、設(shè)備簡(jiǎn)易（30元可自制成燒烤箱）、操作簡(jiǎn)單、口味獨(dú)特、在都市人口稠密地段和酒吧娛樂(lè)場(chǎng)所，一人即可營(yíng)業(yè)。