隋唐大運河遺址出土古瓷賞析（下）

三、綠釉陶瓷

綠釉是以銅為著色劑，以鉛化合物為基本助溶劑的陶瓷傳統釉色之一。漢代燒制的釉陶中即已出現鉛綠釉。據目前所發表的資料統計，唐宋時期有以下一些窯口曾燒造過綠釉器。唐代時，湖南長沙窯燒造有少量的綠釉器。宋代時制瓷業空前發展，很多新興的窯場在宋金元時期都燒造一些綠釉器。如福建的泉州磁灶窯、浦城大口窯、南平窯等，其中南平窯的綠釉器胎的瓷化程度較好，胎質堅硬，釉色翠綠，光亮潤澤，釉面玻璃質感強。廣西容縣窯燒造的綠釉器色調與常見的低溫鉛釉不同，胎較白，釉呈翠綠色。這一時期燒制綠釉器的還有湖南的衡山窯、衡東窯、祁東窯、常寧窯，江西的吉州窯，四川的邛窯、華陽窯、廣元窯，安徽的績溪霞間窯，河南的內鄉窯、寶豐窯、臨汝窯、魯山窯等。宋代除燒制低溫綠釉陶器，還出現許多燒制綠釉瓷器的窯場，尤其是磁州窯系的各窯場。宋代定窯所燒的綠釉更是被后世稱為“綠定”，是珍貴的名品。此外，內蒙古自治區的遼代林東窯生產的

瓶、罐上均施有綠釉。

綠釉罐（圖1）唇口，圓肩，鼓腹，圈足，肩部有一管狀短流。器內外均施釉，但外壁施釉不到底。施釉較薄，釉面玻璃質感強，釉色較淡。從露胎處可看出胎料的淘洗雖不甚精細，但胎的瓷化程度較高。從造型及施釉工藝分析，此器應為唐代時的低溫綠釉器物。據目前發表的考古資料，唐代除長沙窯發現生產有少量的綠釉器外，北方一些燒造三彩器的窯口如河南鞏縣窯、陜西銅川黃堡窯都生產有單色釉陶器，其中就有一些以銅為著色劑的綠釉器，此器應為北方窯口所生產。

綠釉刻花枕（圖2）如意形，施釉較稀薄，映出的胎體質較細膩，色白中泛黃。枕面以刻劃的雙線弦紋為邊框，框內斜臥一株折枝牡丹紋。紋樣系用斜刀深刻而成，花與葉的莖脈都以篦劃的細線紋來表現。畫面簡潔率意，線條流暢灑脫，裝飾風格頗具中國畫的寫意畫風。枕是一種陶瓷寢具，其功能除了生活實用器外，還有用于隨葬的冥器和醫用的脈枕，但后兩者器形一般較小。陶瓷枕始見于隋代，唐代至元代南北方各窯場普遍燒造，但以磁州窯的瓷枕燒造數量最多，造型也最為豐富，有長方形、腰圓形、云頭形、花瓣形、雞心形、六角形、八方形、銀錠形、如意形等樣式。枕面和枕壁的裝飾方法也頗具特色，有繪畫、剔花、刻劃花、印花等，枕底多印有“張家造”等款識。磁州窯也是宋代燒造綠釉瓷器的一個主要窯場，其裝飾方法有刻劃花、印花，綠釉黑彩等。此件綠釉刻花枕從其造型及裝飾特征分析，應為磁州窯的產品。

綠釉刻花碗（圖3）造型呈斗笠狀，口稍外撇，腹部略有弧度，圈足。碗內外均施綠釉，圈足露胎處顯示出胎的燒造火候較高。此器的釉色翠綠，花紋的凹進處釉色呈深綠，具有綠釉黑彩的裝飾效果。碗內壁花紋系用直刀斜刻，刀法犀利灑脫，率性隨意。花紋圖案似為水波紋，襯在綠色釉面下，頗具情趣。碗外壁有刻劃的直線紋。此類裝飾風格在磁州窯系的各窯口都很流行，如河南焦作附近的窯場中就生產有與此風格相似的綠釉刻劃花器物。綜合造型及裝飾特征，此器應為宋代磁州窯系窯場的產品。

綠釉印花四魚紋小碗（圖4）敞口，斜腹，尖圓底。碗內外壁均施有翠綠色釉，釉面玻璃質感較強，尖圓形的小底處積釉呈深綠色。碗內周壁飾印花水波游魚紋，四條小魚同向游弋，海水布局為圓圈形式的多層波浪式水紋，是一種具有圖案式的海水，印花紋飾為陽紋。此類圖案及風格多見于宋代耀州窯系的河南臨汝窯和寶豐窯，而這兩個窯口宋代也都生產有綠釉器。

四、醬釉瓷

醬釉瓷是一種以鐵為著色劑的高溫釉瓷，釉中的氧化鐵和氧化亞鐵的總量高達5％以上。宋代時定窯、耀州窯、吉州窯、修武窯等都生產醬色釉瓷，此外，寶豐窯、磁州窯也出土有此類產品。定窯生產的醬色釉瓷釉面勻凈，曾被古人稱為“定州紅瓷”，明曹昭《格古要論》又稱其為“紫定”。耀州窯唐五代時就已生產醬釉瓷，但產品釉面缺乏光澤度，釉色紫醬中略泛黑色。宋代時，耀州窯的醬釉瓷釉質精細，施釉均勻，燒成溫度高，釉面光滑明亮，其質量和定窯同類瓷器相比，毫不遜色。

醬釉花口碗（圖5）敞口，口沿外侈并用刀刻成花瓣狀，腹壁有與花口相對應的六條外凹內凸的條棱，廣底，圈足高且直。碗通體施醬色釉，足底與內墻無釉，釉面光潤均勻。此器的造型雖簡單，但利用口沿與腹壁的起伏變化，形成一種連續變化的韻律美。宋代耀州窯遺址出土有與此器造型及胎釉特征相同的醬釉瓷碗。

五、黑釉瓷

黑釉也是一種以氧化鐵為主要呈色劑的高溫釉，當釉中鐵的含量高達8—10％時，燒成的釉色即呈純黑色。成熟的黑釉瓷在東漢時的越窯即已燒制成功，但早期燒制黑釉最成功的當數東晉時期的浙江德清窯，所燒黑釉釉面滋潤、光亮，色黑如漆。唐代時，北方各窯口普遍燒制黑釉瓷器，其中最能代表當時燒制水平的當數陜西銅川黃堡鎮出土的黑釉塔式罐。宋代是黑釉瓷器燒制的高峰時期，不僅燒造量更大，而且注重裝飾，如南方建窯的兔毫、油滴，吉州窯的玳瑁、剪紙貼花及黑釉彩繪等，北方窯場的黑釉瓷器則多以胎釉裝飾為主，如剔花、印花等。

黑釉兔毫紋碗（圖6）口，深弧腹，寬圈足。口沿內外壁的釉呈醬黃色，腹部至底的黑釉上有醬黃色兔毫狀結晶流飾，器外壁釉至底部有垂淚痕，底足無釉，制作工藝較為精致。此類碗中的兔毫形成的工藝原理是釉層里的氣泡將鐵質帶到釉面，在1300。C的高溫下，含鐵質的部分流成條紋，冷卻時析出赤鐵礦小晶體形成的。兔毫釉是宋代黑瓷中的上等產品，常被用作斗茶，《大觀茶論》云：“盞色貴青黑，玉毫條達者為上。”而玉毫條達者即指兔毫。兔毫釉流行于宋代，以福建建窯的產品最為著名，除供民間使用外，還供宮廷使用。建窯的此類產品，不僅影響了該省北部的一大批瓷窯，北方的一些窯場也紛紛學習燒造兔毫釉瓷器，耀州窯即是其中之一。此件黑釉兔毫紋碗胎色較白，很可能是其他窯廠學習建窯而生產的一件精品。

黑釉碗（圖7）撇口，弧腹，高圈足。器內外均施黑釉，圈足無釉。碗的胎體較薄，胎質細膩，胎土較白。此器制作規整，造型端莊大方，釉面光亮、溫潤、勻凈，是宋代北方黑釉瓷中一件精品。

黑釉碗（圖8）敞口，斜直腹，小圈足，造型呈斗笠狀。器內外的黑釉也似兔毫釉，但特征不甚明顯，圈足也未施釉。此器與眾不同之處是口沿有一圈白邊，這可能就是黑釉器中所謂的“白覆輪”。此類器應是宋代北方地區河南窯場的產品。

（全文完）