心臟健康大腦才好用 等３則

男性護肝比補腎重要

都說男人“三十而立”，這“三十”既是事業的“黃金點”，也可能是健康的“轉折點”。每天上班如打仗，一刻不敢放松；下了班還有無數應酬看不到頭……健康就在這樣的夜以繼日中，逐漸遠去。

也許“腎虛”常和男人的性功能聯系在一起，所以近年來，男性們紛紛談“虛”色變，補腎也成為他們生活中孜孜以求的目標。殊不知，節奏緊張的現代生活中，保護男人的肝，遠比補腎更重要。

中醫認為，腎為先天之本，上了歲數、腎偏虛的老年男性可以適當補腎。而肝主疏泄、以通為順，如果肝氣不舒，人的周身氣血運行便會紊亂，出現高血壓、消化系統紊亂等疾病。對于如今的中年男性來說，精神壓力大，情緒壓抑，容易造成肝郁不舒、煩躁、易怒、焦慮、食欲不振等癥；男性應酬多，喝酒難免傷肝，還易形成西醫所說的“脂肪肝”；長期面對電腦，“久視傷肝”；加上現在乙肝病人的增多，保護肝臟更是刻不容緩。

因此，與其吃各種滋補品來補腎，不如平常在飲食中注意養肝。具有養肝去脂功效的有益食品當首推山楂。它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，在一定程度上減輕動脈硬化。除了可以多吃些鮮山楂、山楂食品外，平常還可用干山楂泡水喝，在燉肉時也可適當加入，既可調味，也能幫助消化。綠茶清熱解毒、消食解膩；菊花平肝明目；玫瑰花舒肝解郁，平時常飲這類茶水也有益養肝。枸杞滋補肝腎、養肝明目功效很多人都知道，它還能幫助脂肪代謝，泡茶、泡酒、燉湯、熬粥皆可。此外，核桃仁、開心果之類的堅果，常吃可疏肝理氣、緩解焦慮。大豆及豆制品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、B族維生素和少量脂肪，對肝臟修復非常有益。對于肝氣不足的人，如有面色發黃、睡不好覺、常感膽怯等癥，可每周吃一次動物肝臟，“以肝養肝”。

除了飲食需要留心外，調節情緒也十分關鍵。當然。如果是經常喝酒或出現脂肪肝跡象的人，也可以嘗試用五味子、柴胡等中藥材制作藥膳，或服用護肝片等對肝臟有保護作用的中藥制劑。

心臟健康大腦才好用

英國的一項最新研究指出，人們采取措施，保護心臟和血管健康的同時，還起到了保護大腦和智力的作用。

為了更好地了解各種心血管疾病和智力之間的關系，英國愛丁堡大學的斯諾里·伯恩·拉芬森博士和同事對452名老年人進行了為期４年的跟蹤調查。這些人中，至少有超過1/3的人患有心血管病，如心絞痛或者由于動脈硬化引起的血流速度減緩。與調查階段沒出現心血管疾病的人相比，心臟出現問題的人在語言學習方面能力明顯下降。研究人員將抑郁等與精神作用有關的其他因素排除后，這項研究結果仍然符合事實。

拉芬森博士表示，引起心血管疾病的因素會影響人的智力，心臟功能不好會使血流速度減緩，影響大腦，從而降低認知能力。因此，人們不要等到中風時才想到預防，平時好好保護心臟，大腦才會更加健康。

補硒引發糖尿病

不少人為了提高抵抗力，會服用補硒的保健品。但據英國路透社報道，補硒可能會增加得糖尿病的幾率。

英國沃里克大學醫學院的薩維利奧·斯特蘭格斯博士領導的研究小組對1202名志愿者進行了補硒試驗，這些人在研究之初均未患有糖尿病。其中一半服用約200微克的硒補充物，另一半則服用了安慰劑，研究小組對他們進行了平均7.7年的觀察。結果，在600名服用硒補充物和602名服用安慰劑的志愿者當中，分別有58人和39人在此期間染上了Ⅱ型糖尿病。

研究人員指出，一個人血液中硒含量越高，患糖尿病的風險性就大。領導這項研究的斯特蘭格斯博士表示：“糖尿病患者更不能服用硒補充物，否則很可能加重病情。”

(摘自《生命時報》 2007年8月7日)