對部分２００７年江蘇省高考生物試題的評析和思考

2007年高考是江蘇省實行自主命題的第四年，也是江蘇省高考“3+2”模式（即語數(shù)英3門必選，另外在物、化、生、政、史、地6科中任選2門）的最后一年，其中的生物學(xué)科命題在2006年的基礎(chǔ)上繼續(xù)堅持了知識與能力并重，穩(wěn)定與發(fā)展并舉的命題思路，這也反映這次命題是嚴格執(zhí)行了2007年高考《江蘇省生物科考試說明》和今年國家教育部的《生物科考試大綱》中明確的對考生的幾項能力要求和命題指導(dǎo)思想。試題的難度與2006年高考生物試題基本相同，試題得到了社會的一致認可和普遍好評，體現(xiàn)了命題的連續(xù)性和穩(wěn)定性，具有較高的信度和效度。今年的試卷很好地表現(xiàn)出了有利于考查學(xué)生的基礎(chǔ)知識和基本技能，有利于高校的選拔人才，有利于指導(dǎo)中學(xué)生物學(xué)的教學(xué)。

縱觀今年的江蘇省生物科高考試題，經(jīng)過認真分析和研究，發(fā)現(xiàn)有幾道題還需給予充分的分析和足夠的重視，同時對平時的教學(xué)還可起到很好的指導(dǎo)作用。現(xiàn)分別舉例評析如下。

【例1】 （2007年江蘇高考第12題）植物種子萌發(fā)出土前的代謝方式是（）

A． 自養(yǎng)、厭氧B． 異養(yǎng)、需氧

C． 自養(yǎng)、需氧D． 異養(yǎng)、厭氧和需氧

命題意圖：本題考查植物種子萌發(fā)出土前的代謝方式。考查重點是新陳代謝的同化作用兩種類型和異化作用兩種類型的區(qū)別。

解析：植物種子不能利用外界的無機物來合成自身的有機物，而只能利用現(xiàn)成的有機物作為其營養(yǎng)來源，其同化作用方式應(yīng)為異養(yǎng)型；而植物種子萌發(fā)出土前需從土壤中吸收大量的水分，其中的少部分組織進行了無氧呼吸，所以整個種子萌發(fā)出土前的異化作用方式應(yīng)為厭氧和需氧。

答案：D。

思考：這道題曾引起了不少教師和專家學(xué)者的思考。有人認為植物種子萌發(fā)出土前的代謝方式不應(yīng)該是“異養(yǎng)”，應(yīng)是“自養(yǎng)”。按照高中教材對“異養(yǎng)”的理解應(yīng)該是利用環(huán)境中現(xiàn)存的有機物作為自身代謝的營養(yǎng)來源的代謝方式。在種子的萌發(fā)過程中，它并沒有吸收和利用外界環(huán)境中的有機物，而是利用其自身儲存的有機物作為營養(yǎng)來源，其代謝方式怎么能算是異養(yǎng)的呢？

其實，植物種子的胚就是一個新個體的幼體，種子中的胚或胚乳所貯存的營養(yǎng)物質(zhì)實際上是它的“上代”合成的，是由母體提供的，應(yīng)算是從“周圍環(huán)境”中獲得的。另外，“代謝類型”描述的對象通常是指“生物個體”，植物個體在其生命周期中，能夠把從外界環(huán)境中攝取的無機物轉(zhuǎn)變成為自身的組成物質(zhì)（有機物），是為自養(yǎng)型。問題是植物的種子，這就需要教師單從種子這個“器官”角度來分析研究該“器官”的“代謝方式”了。在這里，不能將題干中的“代謝方式”與“代謝類型”相混淆了。在教學(xué)中教師需要強調(diào)“異養(yǎng)”和“異養(yǎng)型”、“自養(yǎng)”和“自養(yǎng)型”的區(qū)別。

【例2】 （2007年江蘇高考第27題）植物必需的礦質(zhì)元素主要是由根系從土壤中吸收而來。影響根系吸收礦質(zhì)元素的外界條件包括（）

A． 土壤通氣狀況B． 土壤溫度

C． 土壤含水量D． 土壤微生物

命題意圖：本題考查植物根系吸收礦質(zhì)元素的原理及通過其吸收的原理分析影響植物根系吸收礦質(zhì)元素的外界條件。

解析：植物根系吸收礦質(zhì)元素是一個主動運輸?shù)倪^程，具有選擇性，與植物根細胞膜上運輸?shù)V質(zhì)離子載體的種類和數(shù)量有關(guān)，同時需要消耗細胞代謝產(chǎn)生的能量。影響根系吸收礦質(zhì)元素的內(nèi)部條件有根系的發(fā)達程度、根系代謝強弱等；影響根系吸收礦質(zhì)元素的外界條件包括土壤通氣狀況、土壤溫度、土壤溶液濃度、pH和土壤微生物等。其中的D選項具有很大的迷惑性，很多考生只注意到影響根系吸收礦質(zhì)元素的直接的外界條件，而沒能考慮土壤微生物產(chǎn)生的間接影響而漏選。

答案：ABCD。

思考：該道題應(yīng)該是整套試卷中的難題之一，得分率是很低的。不少教師和學(xué)生反映很難全面掌握影響根系吸收礦質(zhì)元素的外界條件中的直接影響因素和間接影響因素，尤其是對其中的D選項考慮不足而導(dǎo)致漏選。對于D選項，筆者查閱了高校教材《植物生理學(xué)》（第三版，潘瑞熾、董愚得編著）第49~51頁中，對影響根部吸收礦物質(zhì)的條件中指出主要：① 溫度；② 通氣狀況；③ 溶液濃度；④ 氫離子濃度；⑤ 離子間的相互作用，沒有提及土壤微生物的影響。但是很顯然，土壤微生物的活動會影響到土壤中礦質(zhì)離子的種類和數(shù)量，進而會影響到土壤溶液的濃度和土壤溶液的pH，對根吸收礦質(zhì)元素會造成一定的影響。

【例3】 （2007年江蘇高考第33題)圖1是氮在土壤、植物和動物之間的轉(zhuǎn)化示意圖。

（1） 大氣中的氮主要經(jīng)過_______作用還原為NH₃，然后被植物利用。土壤中的NH₃也可經(jīng)硝化細菌的作用，轉(zhuǎn)化成硝酸鹽后被植物吸收。在_______情況下，硝酸鹽可被一些細菌最終轉(zhuǎn)化為氮氣，返回大氣中。

（2） 動物攝取的蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解為各種氨基酸，這些氨基酸進入細胞后有3個代謝途徑，圖中①是_______；②是_______；③是_______。

（3） 若圖中的氨基酸是丙氨酸，則圖中B是_______。若圖中的氨基酸是谷氨酸，A是丙氨酸，則②過程接受氨基的糖代謝中間產(chǎn)物是_______。若圖中的氨基酸只能從食物中獲得，則稱為_______。

（4） 氮返回土壤主要有兩個途徑：一是圖中⑦產(chǎn)生的 (圖中C)進入土壤；二是植物和動物遺體中的含氮物質(zhì)被土壤中的_______形成氨而進入土壤。

命題意圖：本題主要考查氮循環(huán)的相關(guān)知識和動物體內(nèi)的蛋白質(zhì)代謝過程。

解析：（1） 在氮循環(huán)中，大氣中的氮主要經(jīng)過生物固氮途徑（其他還有閃電高能固氮和工業(yè)上的化學(xué)固氮等）還原為NH₃，然后被植物利用。在氧氣不足情況下，硝酸鹽可被一些細菌（反硝化細菌）最終轉(zhuǎn)化為氮氣，返回大氣中。（2） 動物體內(nèi)氨基酸進入細胞后有3個代謝途徑，圖中①是脫氨基作用；②是氨基轉(zhuǎn)換(或轉(zhuǎn)氨基)作用；③是合成作用。（3） 若圖中的氨基酸是丙氨酸，則圖中B是丙氨酸經(jīng)過脫氨基產(chǎn)生的不含氮部分，一定是丙酮酸。若谷氨酸經(jīng)過②過程（氨基轉(zhuǎn)換）產(chǎn)生的新的氨基酸A是丙氨酸，則②過程接受氨基的糖代謝中間產(chǎn)物是丙酮酸。只能從食物中獲得的氨基酸，則稱為必需氨基酸。（4） 圖中⑦是動物體內(nèi)脫氨基作用脫下的氨基在體內(nèi)轉(zhuǎn)化過程，產(chǎn)生的圖中C應(yīng)該是尿素；植物和動物遺體中的含氮物質(zhì)經(jīng)過土壤中微生物分解形成氨而進入土壤。

答案：（1） 生物固氮 氧氣不足 （2） 脫氨基 氨基轉(zhuǎn)換（或轉(zhuǎn)氨基） 合成 （3）丙酮酸 丙酮酸 必需氨基酸 （4） 尿素 微生物分解

思考：本題中呈現(xiàn)出的主要錯誤有：（1） 固氮、大氣固氮；隔絕空氣、氮氣不足。（2） 將前2個答案相混淆、相顛倒，“氨基轉(zhuǎn)換”寫為“氨基轉(zhuǎn)化”；“合成”寫為“形成”、“生成”。（3） 將“丙酮酸”答為“丙酮”，“必需氨基酸”寫成“必須氨基酸”。（4） 含氮有機物、尿液，“微生物分解”答為“微生物氧化分解”、“微生物代謝”等。

存在的主要問題：

（1） 概念不清、知識記憶不牢，不能準確運用生物學(xué)專業(yè)術(shù)語回答問題。如“氨基轉(zhuǎn)換”寫為“氨基轉(zhuǎn)化”，“必需氨基酸”寫成“必須氨基酸”。

（2） 用詞不準確，常有筆誤現(xiàn)象。“生物固氮”寫為“固氮”，“丙酮酸”寫成“丙酮”。

（3） 對書本結(jié)論性語言記憶不清晰，答題不到位，不能抓住問題的核心答題。

（4） 審題不清，抓不住題干中的關(guān)鍵詞和限制詞。分析問題的能力較弱，靈活運用能力不夠。如題中的“若谷氨酸經(jīng)過②過程（氨基轉(zhuǎn)換）產(chǎn)生的新的氨基酸A是丙氨酸，則②過程接受氨基的糖代謝中間產(chǎn)物是______________。

對課堂教學(xué)的建議：

鑒于以上出現(xiàn)的問題，教師在平時的教學(xué)中要做到對學(xué)生每次考試答題的規(guī)范化要求，需訓(xùn)練學(xué)生做到以下幾點：

準確用字和用詞，答題后用心復(fù)查，防止發(fā)生筆誤現(xiàn)象；加強書面表述能力的訓(xùn)練；夯實基礎(chǔ)，加強課本基礎(chǔ)知識點的理解與訓(xùn)練；加強審題、讀圖、讀表能力的培養(yǎng)和題型的訓(xùn)練。

許多生物學(xué)知識都是通過圖、表的形式高度濃縮地再現(xiàn)出來，圖、表往往是大量信息集成的產(chǎn)物，是多個知識點的聯(lián)系與匯總。教師充分挖掘并詮釋圖、表所蘊含的信息，是對學(xué)生能否對知識進行總結(jié)并加以靈活運用的考驗和提高。讀懂、讀透圖、表的過程也就是對知識再理解、再整合、再升華的過程。針對學(xué)生看圖，讀圖能力差的特點，在平時的教學(xué)中要有針對性地強化這方面的訓(xùn)練。