菠蘿優良新品種——澳大利亞卡因

“澳大利亞卡因”是廣東省農科院果樹研究所從澳大利亞引進品種中選育出來的菠蘿新品種，既可以鮮食，又適合加工，是一個特別適用于加工果汁的卡因類優良品種。

植物學性狀

株高95~135厘米，葉片綠色，葉緣無刺，葉尖無刺或有少許刺，葉面光滑、蠟粉較少，葉片厚、較開張?；闊o柄的完全花，喇叭狀，每朵花有3片花瓣，花瓣互疊，雄蕊6枚，雌蕊1枚，花外有苞葉1片。冠芽多為單冠，有吸芽1~2個、裔芽2~7個、地芽無或1個。

果實經濟特狀

果實長筒形，果個較大，單果重1.25~1.50公斤，最大單果重3公斤。單果小果數85~105個，小果較大且扁平。果實生長期綠色，成熟時為黃色。果皮較薄，果心韌，果肉致密、黃色，軟滑細嫩，纖維少，汁液多，香味較濃，可鮮食。果實可溶性固形物含量14.00%~19.50%，全糖含量16.40%，蔗糖含量10.90%，可滴定酸含量0.57%，維生素C含量較高。出汁率73.00%以上，可用于加工果汁。

物候期、生長結果特性、適種區域

在廣州地區，第一造夏果（菠蘿產區通俗叫法，即第一茬果）3月下旬至4月上旬現蕾，5月上中旬開花，8月下旬至9月上旬采收；第二造夏果6月上中旬現蕾，7月中下旬開花，10月下旬至11月采收。

澳大利亞卡因從苗木定植到果實采收需18~22個月，我國菠蘿產區都可引種種植。

栽培要點

1.該品種植株高、葉片長，稀栽植株結果后葉片易折斷，果柄較長，果柄易斷，栽植時最好采用雙行種植或三行種植，雙行行距為1米×0.4米，三行行距為1米×0.4米×0.4米，株距0.3米。

2.第一造夏果裔芽多，要及時除去，一般在裔芽長至3厘米左右時摘除，同時注意護果，防止果柄折斷。

3.生產上可采用化學藥劑催花，使其現蕾整齊。

4.該品種采取設施栽培，可縮短生長周期60天左右（彩圖參見77頁圖1）。（廣東省農科院果樹研究所 劉巖等 郵編：510640 電話：020-38765854）