加快肉牛育肥五法

1.飼喂碳酸氫鈉（俗名小蘇打）。用66.7克碳酸氫鈉與35.3克磷酸二氫鉀混合組成緩沖劑，在育肥的第一期，緩沖劑每日添加量為肉牛日糧的1%；第二期，緩沖劑添加量稍有減少，為0.8%。采用此種方法飼喂，肉牛每日增重提高15.4%，同時飼料消耗減少13%且肉牛的消化系統疾病也大大減少。效果之所以如此良好，是因為飼喂碳酸氫鈉后，能使牛瘤胃的pH值（即酸堿度）保持在6.2~6.8的范圍內，而這個pH值范圍最適宜牛瘤胃里的微生物活動。眾所周知，牛瘤胃里的飼料，其營養的分解與轉化，都是由微生物來完成的；牛瘤胃里的微生物活動旺盛，就意味著牛的消化能力大大增強，從而促使飼料的營養分解與轉化都能達到最大值，因此就達到了牛體迅速增重、飼料消耗減少、牛的消化系統疾病減少的良好效果。

2.飼喂莫能菌素（又稱瘤胃素）。育肥期間，每頭牛每天（視牛的大小）用5.3~360毫克的莫能菌素混于精料中飼喂，或把混有莫能菌素的精料與粗飼料混合飼喂，一般每日增重可提高15%~20%。

3.飼喂益生素。益生素是乳酸桿菌劑、雙歧桿菌劑、枯草桿菌劑等微生物菌劑的統稱，它是一種具有取代或平衡胃腸道內微生態系統的有益微生物菌劑，能激發自身菌種的繁殖，抑制有害菌種的生長，產生酶合成B族維生素，提高機體免疫功能，促進食欲，減少胃腸道疾病，因而具有顯著的催肥作用，每日增重提高10%以上，飼喂量為牛日糧的0.02%~0.2%。

4.飼喂稀土。在育牛的日糧中加入1000毫克/升的稀土，即硝酸鹽稀土、氯化鹽稀土、磷酸鹽稀土、檸檬酸稀土四種稀土中的任何一種進行飼喂，每日肉牛增重提高26.6%，不僅如此，肉料比還降低21.3%，飼料轉化率提高23.4%。……