“月餅加 茶”是健康選擇

一年一度的中秋佳節就要來臨了，市面上開始出現各式特制營養月餅，但大多數的月餅制作仍采用高熱量、高糖分及高油脂的原料，容易吃出影響健康的不良后果。專家提示，吃月餅時應該有所節制，且不宜同時搭配糖分含量較高的可樂、果汁等飲料，而是要飲茶，比如烏龍茶中含有豐富的茶多酚，能吸附油脂排至體外，避免攝取過多的熱量甚至出現消化不良的情況。對于不少女性來說，無糖型茶飲料也是一種時尚選擇，如韓式大麥茶、三得利烏龍茶飲料。

除了飲茶，在食用月餅的同時，也必須減少米飯及油脂的攝入，以平衡飲食量。當季的時令水果中，柚子含有豐富的維生素C(約是蘋果的8倍)、檸檬酸、礦物質及可溶性纖維，其中可溶性纖維除了有助于消化，對于降低血膽固醇也有正面的幫助，可選擇食用。

此外，老年人消化能力差，過多食用月餅會加重脾胃的負擔，引起消化不良和腹瀉等，嬰幼兒因消化系統發育不全，難以消化高糖高脂的食品，也宜少吃。對高脂血癥、糖尿病、高血壓或肥胖癥的慢性患者，應避免食用含有蛋黃的月餅，或盡量少食或禁食月餅。（浙江 周來）