產婦在經歷了“十月懷胎”,分娩時疼痛、失血、勞累的重大精神和體力消耗之后,緊接著又要承擔哺育嬰兒的重任。產婦如果飲食營養不當,不僅會延緩母體康復,還會影響嬰兒體格和智力的發育。因此,為保證母嬰身心健康,必須合理安排產婦飲食。
那么,產婦月子里究竟應吃哪些食物呢?
產后第1天至第2天因產婦胃腸功能尚弱,飲食不宜油膩,應以清淡、易消化、營養豐富為主。可喝紅糖水、紅糖大棗湯、紅糖雞蛋湯,吃掛面、餛飩等,這些食物有利益氣補血,幫助子宮收縮,溫經驅痛,排除惡露,止痛等。若食欲好,第3天開始可逐步過渡到正常飲食。食物著重注意以下幾點:
一、多吃含蛋白質豐富的食物
蛋白質是維持生命、修補更新人體組織器官的主要物質。產婦身體復原和為嬰兒分泌營養價值高的乳汁,都與母體蛋白質水平有關,若母親體內儲存充足而優質的蛋白質,就能保證嬰兒正常生長發育對蛋白質的需要。否則,嬰兒大腦發育會受影響。蛋、肉、禽、魚類食物含動物性蛋白質豐富。動物性蛋白質是優質蛋白質,對人體補益較大。雞肉所含營養比較全面,又容易被人體吸收,對于補益氣血、生肌長肉、恢復體力作用很大。豬蹄、各種豬內臟、魚翅含動物蛋白亦較豐富。豆類、豆制品等含植物性蛋白豐富。產婦比平常每天增加三個雞蛋或100克雞肉或150克瘦豬肉就能滿足身體對蛋白質的要求。我國民間傳統一個產婦在月子里往往要吃上百個雞蛋,若干只雞,是有一定道理的。……