從玩具到寵物食品,再到牙膏,在外界對中國出口產品的潛在危險普遍感到擔憂之際,讓我們來看看德國人對生產和產品所持的與眾不同的認真態度。
德國人的認真聞名世界,所倡導的“秩序精神”構成了他們民族性格特有的一部分。人們開口閉口經常說的一個詞是“ordnung”,它的基本意思為“秩序”,引伸義包含“規定、規則、條例”,都與紀律有關。有趣的是,諸如“你沒事吧?”“你還好嗎?”一類表示關切的問候用語,在德文中也變成了“Alles in ordnung”(一切就緒)。由此可見,德國人何等地重視秩序和紀律。這種循規蹈矩、辦事踏實和遵守紀律的嚴謹作風體現在各個方面。
德國人在自我評價定位時,很多人認為他們都像是大機器上的一個小零件。只要每一個小零件都按部就班地做好自己份內的工作,那么整體運轉就能如設計者規定的那樣非常地有效率。正因為如此,每個零件必須“自律”,定期做做“保養”,擦擦“油泥”。
“野蠻”的試用
德國人制造的機械安全可靠,經久耐用,在世界上享有盛譽。這種聲譽獲取的背后,肯定有著無數的真實故事,來充分說明這點。
歐盟各成員國聯手合作,成功地研制出一種大型新客機,然后被送往各成員國進行試飛。試飛是飛機制造過程中最重要的階段之一,安全問題比以往任何時候都顯得更加重要。一些國家的廠商沿用傳統的做法,在機艙的醒目位置貼著寫有“精心保養”和“小心愛護”等一類字樣的紙條。他們認為,只有反復強調安全的重要性,才能讓乘客處處小心行事,防止意外事故的發生。
可是新客機在德國試飛時,出現的卻是另外一種情況。制造商們將那些提醒乘客怎樣小心和如何愛護的紙條撕得干干凈凈,強調的是每一位前來試坐的乘客可以隨心所欲,對機艙中所有的設施進行“破壞方式”地使用。比如說,要上廁所,開門時無論怎樣生拉硬拽,乃至于拼命摔打,都不為過。在座位上坐定后,盡可能地左右搖晃,即使有本事將其拆卸下來,也不會加以怪罪。對于開關、按鈕或者能轉動的部位,鼓勵乘客使盡全身力氣去扭動或者開閉。像抽水馬桶和餐具等日用品,愛怎么折騰就怎么折騰……
通過如此“粗暴野蠻”的試用,讓新客機里那些易損易壞的部位充分地暴露出來。以便制造商們能夠有針對性地進行加固和改進,將隱患消除在萌芽狀態,從而確保新客機的安全飛行。
德國人非常講誠信,在進行產品試驗時,當然是一絲不茍,毫不含糊。他們愛較真,有時甚至固執到了旁人無法理解的程度。在德國人看來,一件產品是否擁有最大的安全系數,關鍵在于生產廠家。如果產品存在不安全的隱患,哪怕顧客再怎樣小心愛護,也同樣會出問題,甚至危及財產和生命。
雞蛋有“身份證”
即使像雞蛋這樣小的產品,德國人也一點不馬虎。德國市場上銷售的雞蛋通常用硬紙盒包裝,見不到散裝的。最令人驚訝的是,盒里每一只雞蛋都有說明“身份”的紅色編碼。例如,“2-NL-4315402”。這組編碼很有講究:其中第一個數字必定是0、1、2、3當中的一個,用來表示產蛋母雞不同的飼養方式。“0”為綠色雞蛋,“1” 是露天飼養場放養的母雞下的蛋,“2”表示蛋是圈養的母雞下的蛋,“3”則告之這是在籠子里飼養的生長環境最差的母雞下的蛋。第二部分是雞蛋出產國的標志,像“NL”為荷蘭,“DE”是德國。至于第三部分的那一長串數字,則是產蛋母雞所在的養雞場、雞舍或雞籠的編號。
通過紅色編碼,消費者對雞蛋的生產地一目了然,從母雞的飼養方式可了解到蛋的營養價值或質量高低,然后視情況決定是否選購。如果發現雞蛋質量有問題,可以根據編碼“順藤摸瓜”,一直追查到生產商。這種別具一格的“身份證”,不但確保了每一只雞蛋的質量,而且有助于養雞行業的標準化管理。
像德國人的這種日常消費,很多時候都是一絲不茍的,強調安全。據說,在不少德國家庭,都備有一種自己動手制作的家用小機器,專門用來將木質或竹質一類的廢棄物加以粉碎。有的人更是嚴謹精細,想得更周到。他們在外面吃飯,牙簽用完后從不隨便丟棄,而是帶回家中,用粉碎機加以粉碎。他們認為,讓鋒利的牙簽留在餐桌的盤碟里極為不妥:一是服務員將牙簽裝入垃圾袋里,很有可能把袋子戳破,溢漏出來的臟東西會弄臟環境;二是貓、狗等吃了里面裹著牙簽的殘羹剩飯,萬一卡住了喉嚨怎么辦,豈不是虐待了動物;三是清潔工有可能被牙簽刺破手,使皮膚出血感染,那就更麻煩了。
“難纏”的德商
一次,我國一家工廠想接一位德商的棉布袋訂單。對方要求棉布袋的材料必須是本色棉布,兩面的圖案需用6種顏色印刷,而且對袋子的尺寸和提手的針腳都作了嚴格的規定。德商沒有當場與這家工廠的廠長簽約,而是提出在做出符合標準的樣品后,再談今后的合作。
回到廠里,廠長組織力量人工縫制。德商3天之后收到棉布袋樣品,經過檢查認為不合格:一是對照規定的尺寸,多出了兩毫米的誤差;二是在提手接頭處的位置,少縫紉了兩道交叉的斜線。第二次的樣品又被德商退了回來,他對改用漂白棉布很不理解。廠長解釋說,漂白棉布能給人以潔凈美觀之感,增加的成本可以由廠方承擔。你猜猜德商如何回答,他一邊搖頭一邊連說了3個“No”,理由是漂白棉布多出了一道加工程序,增加了對環境的污染,與原來的本色棉布袋的初衷完全背道而馳。他要求廠長嚴格按規定,再次拿出樣品。就這樣,反反復復做了5次,樣品才最后過關。在簽訂合同時,德商還附了一份關于品質的具體規定,以確保產品質量萬無一失。
面對如此較真的德商,廠長未敢有半點懈怠。第一批貨交付后,德商還算滿意,于是工廠隨后又接下了一筆大單,開足馬力生產。不料,第二批貨當中竟然有一半“不合格”。廠長百思不得其解,每一道工序都嚴格把關,認真檢查,會出什么紕漏呢?原來,苛求的德商在將本色棉布袋兩面的圖案對著光照的時候,發現沒有百分之百地重合,錯位5個毫米。對于別國商人來說,這或許不是什么質量問題。可是在德商眼里,就是不合格。
從德國人對生產和產品所持的與眾不同的認真態度,可以看出他們特有的安全觀念和質量觀念。在令人欽佩的同時,也給人極大的啟示。認識上的不同源自觀念上的不同,如果我們能將觀念加以改變,采取切實可行的措施,從源頭抓起,那么長期困擾我們的安全和質量問題也就迎刃而解了。