德國實踐教學中對學生職業行為能力的培養

2006年5月至7月，作為順德區教育局中等職業學校赴歐盟教師學習團成員，筆者在德國于利希研究中心下屬的職業培訓中心(以下簡稱培訓中心)，通過機械與電工電子項目的實習，在“做”中學習和體會德國的職業教育思想。其間考察參觀了于利希研究中心、于利希職業技術學校、杜衡職業技術學校。觀摹了機械、電工電子、建筑、計算機等不同專業課程的理論及實踐教學。通過學習、考察，特別是與德國師生深入的交流，使我們對先進的德國職業教育有了進一步的認識。其中感觸最深的是德國職業教育中對學生職業行為能力的培養，方法獨到而有效，措施具體到位，值得我們學習和借鑒。

1 學生職業行為能力的培養貫穿教學的始終，教學目的明確具體

德國中等職業學校機械專業的教學大綱明確指出：所有的教學目的都是圍繞發展學生的職業行為能力。職業行為能力是指與專業有關的核心能力。學生具有這些能力后，能夠完成職業工作中的專業任務，能夠有責任地處理好社會生活和個人事務。它包括專業能力、個人能力和社會能力，特別強調對社會的責任心和團結協作精神。

為使教學目標得以落實，從教學大綱、教學設計及考試內容等，都緊緊圍繞職業能力的培養展開進行，將學生職業行為能力培養貫穿教學全過程。

以培訓中心的情況來看，將學生職業行為能力的培養寓于日常教學及生活中，具體到位，方法獨到而有效。這里的教學更注重學生自己動手， 自主學習，這有利于培養學生的獨立思考、獨立工作的能力。將環保的理念寓于教學過程中，是普遍的做法：加工的廢金屬或者其他材料要進行分類，培養了學生的環保意識和社會責任心。日日如此、嚴格地對機械設備的保養和工作場地的清潔，培養了學生認真嚴謹的工作態度。經常性的課堂討論，學生學會如何展示自己的思想，學習如何與人溝通。項目教學提高了學生的綜合能力，特別使學生去思考怎樣去與別人合作，遇到困難和挫折時如何想辦法克服。良好的環境使學生更懂得去關注自己的行為對別人會產生什么樣的感受，懂得去理解、關心別人和幫助他人。

2 職業行為能力的培養在職業基本規范的訓練中得到落實

規范的安全教育。在德國健康、安全、環保的理念深入人心。在實踐教學中的第一課是安全生產與勞動保護，絕不走過場。學生除學習一些基本的安全知識外，還要熟悉培訓單位的安全報警系統，必須熟悉實習場地的安全設施及相關條例。上完安全課后要簽協議書，以確保對相關的安全內容的清楚。學生在培訓中心學習期間，必須與企業的職工一樣穿戴好勞動保護用品才能進入實習場所。經過3年嚴格的訓練，“安全第一”的觀念深深扎根于學生的心中。

規范的作息制度。德國人有很強的時間觀念。學生實習時，老師講的時間很少，大部分時間由學生自主學習。與國內不同的是，上下課及中間休息時間的掌握，在沒有教師監管的情況下，學生自己能把握得很好。規范的作息制度的落實，使學生的自制力得到提高。

規范、專業的工具管理。無論是鉗工、機加工還是電工電子實習，使用工具擺放整齊。各實習場所都配有相應的工具柜或工具架。工具柜通常根據需要由大小不一或大小相同的抽屜構成，設計科學、精巧。常用工具、標準件、元件或機床部件分類擺放。學生使用時，哪里拿出來，用完后放回原位。這種根據使用要求設計的工具柜或工具架，既方便學生使用查找，又便于規范管理，還可節省柜的空間，此外，也在無形中從技術上規范了學生的行為，給人一種專業、管理十分有序的感覺。

規范的設備管理及保養，機床的清潔保養尤為嚴格。每天要花上約半小時或更多的時間進行機床的保養與場地清潔，學生清潔得十分干凈后再請老師檢查。保養的程序比國內要復雜得多，這種工作日日如此，其要求在我們看來這樣做近乎苛刻，而且維護保養的成本不低。但德國人認為，產品質量是企業的生命，穩定的產品質量是企業持續發展的保障。穩定的設備精度，能保證企業產品質量穩定，能給企業帶來良好的聲譽和穩定的客戶群，最終還是“做”有所值。因此，學生在進行清潔保養時做得特別認真。所以不難想象，為什么我們在培訓中心實習的車床有的用了30多年，性能還很好，有的銑床使用了60多年，仍能保證加工精度要求。只從機床的保養意識和機床的使用與管理方面相比，我們有相當的差距。長期嚴格的清潔保養不僅僅保障了設備的性能，更重要的是養成了學生嚴謹認真的工作態度，學生能力和素質在日常的基本訓練中逐步得到提高。

規范、科學的演示操作與訓練。培訓中心機械與電工電子的教學，一方面注重規范的操作訓練。如機加工實習中，教師和學生勞保用品要穿戴規范。教師給學生演示車床的操作時，從車床運轉狀態的檢查、工件的夾持、刀具的安裝、金屬屑的清理、車床的清潔及其量具的使用等都井井有條地、規范地演示。另一方面，教師教學時從學生實際出發，由淺入深，循序漸進，讓學生輕松地進入學習狀態。如車工教學車軸類零件。從結構上，先簡單后復雜。從加工精度方面，先低精度，再逐步高精度。從使用機床的自動化程度上，先練習手動進刀，再練習自動走刀；從設備的先進上，先練習普通車，后增加使用數顯，步步深入。此外，車削時，用同一毛壞分別進行幾個尺寸和精度不同零件的加工的訓練，既節約材料，又使學生技能逐步得到提高。很多的細微處體現了教學的精細與科學。

“規范”兩字，在德國處處可見。無論是培訓中心的實踐教學，還是到其他學校或工廠的參觀，我們看到都是地面干凈整潔，工量刃具擺放整齊，設備保養全面、細致，環保措施到位。這樣情景的出現，與德國職業教育中重視對學生對職業基本規范的學習和訓練有密切關系。

3 職業行為能力在科學的教學設計及其實施中得到發展

學技術，更重要的是要用技術去解決實際問題。在“做”中學，“做”中體會，“做”中發展學生的職業能力也是當今世界職業教育教學的一個發展趨勢。德國職業教育特別體現了這一思想。在德國的實踐教學中，項目教學是實踐教學的主要模式，即通過以項目教學為主的教學設計去發展學生的職業行為能力。

訓練項目一般比較綜合，通常是需要通過運用一個專業或跨專業的多種基本技能或技術去完成。項目不一定是很難，但有趣有用，貼近生活。這對于剛接觸專業的學生來講尤為重要。這可以直觀地讓學生知道自己的專業技能派上用場，即我能干什么?對他人有何意義?要完成這個項目，需要什么知識和技能?按照教學計劃的要求，從一年級到三年級，都設有類型各異、難度不同的項目。

小項目自己做。如筆者在鉗工培訓中做的“鉆頭盒”項目。通過完成該項目，學習有關讀圖、劃線、鋸割、銼削、剪切、折邊、鉆孔、攻絲、鉚接、測量、噴沙處理、噴漆、裝配等多種基本技能，是一個難度不大、但做好并不容易的一個綜合應用項目。教學的特點是將我們鉗工實習中單獨的、長時間訓練某一工藝的傳統訓練方法，變為有意識地應用多種技能去做實用的、有意義的項目，大大地提高了學生的學習興趣。因此，與傳統教學相比，項目教學更接近實際生產，綜合應用能力要求更強。

大一些的項目就要全盤考慮。先作計劃，考慮需要什么知識和技能，如何得到這些知識和技能，需要多長時間，甚至需要多少成本，小組如何分工合作，等。項目完成不僅要有成品，還要寫總結報告。教師和同學組成類似答辯委員會的小組，對項目的各個環節提問討論。筆者在電工電子學習時合作完成了的一個名叫“MONNALISA”的教學儀器，既有電子知識，又需要機械方面的技能，是較為綜合的訓練項目。教學時采取4個人一組的“小組合作”的方式。在對基本操作、常用元件、基本電路理論掌握后，按項目教學的流程，各人選擇不同的模塊，根據相關技術資料及項目任務書，等，作計劃，領取元件，制作如電源模塊、測量模塊、固定電壓部分模塊、小電壓輸出等模塊的線路板，并作檢測和自評。不同模塊的線路板最后還要按要求組裝在一塊，成為一臺教學儀器，然后再進行綜合的檢測和性能評估。既有個人完成的部分，又需要小組協作來完成整個裝置。實踐證明，完成的項目越綜合、全面，學生的成就感越強。

項目設計是教學的關鍵，項目設計要體現教學設計思想。項目從哪里來?項目大多數都是源自生活。于利希職業技術學校的校長曾經給我們講到過一個家具設計的例子。他們的學生因為發現鄰居家的孩子殘疾不方便，于是產生了為殘疾孩子設計合適家具的想法。學校十分支持，協助學生一起完成項目。這樣，一個有意義的項目就產生了。學生做項目過程中的學習動力、學習興趣不需多說。筆者在培訓中心實習時所做的或所見到的項目作品中，諸如鉆頭盒、打孔機、火車機頭模型、MONALISA裝置、電動門、電梯模型、教室電路系統、各類機床模型等作品，都取材于學生熟悉的實際生活。象這一類有成熟技術資料(如圖紙等)的項目，在德國職業學校、培訓企業或機構已經積累得很多，這也體現了德國職業教育的文化沉淀。

自主學習是項目教學中的重要特征。筆者在機械及電工電子的學習時，老師講解示范的時間極少，目的是給學生充分的時間、空間，在“做”中探索、“做”中思考和理解，“做”中改進自己的不足， 自我完成加工任務。教師只是充當組織者、指導者和導師的角色。正是由于項目教學尊重了受教育者，滿足了受教育者個性化學習的需要，學生在完成項目時學到知識和技能同時，更重要的是形成了一個有興趣學習和探究問題的良性循環，為學生個性的發展和創造力的提高創造了條件。

4 嚴格的職業資格考核對學生職業行為能力的提升起著很好的導向作用

按于利希職業技術學校校長先生所說的“沒有很好的能力就沒有就業機會”。在德國，職校的畢業生為了進入職業崗位，要參加行業協會(工商會或手工業協會)在全國范圍內統一組織的考試。這種導向的結果是使培訓機構或企業想方設法提高培訓質量。只有通過該技術工種考試的，才有資格獲得崗位。

考試分理論(應知)和實操(實會)兩部分，考試時間因工種的不同而不同。如機電專業理論考試2小時，題型為選擇題。考試內容不僅包括該工種的專業知識，還包括環境保護、材料與成本計算等生產經營管理等知識。理論考試合格后才有資格參加實操考試。實操考試時間較長，如6－13小時。需要特別提到的是，實操考試不是單一零件的加工，而是要完成具有一定功用的一個部件的制作。即加工零件后，還要裝配成部件，并進行功能演示。此外，要寫出相關的描述性報告，最后還要回答考官的問題。因此，取得職業資格不是件容易的事。

這種嚴格的職業資格的考試，實現了考教分離，保證了技能培訓的質量，最終是學生的職業行為能力得到進一步的提升。

我國的職業教育與德國相比起步晚，但發展快。培養學生的能力已成為職業教育發展的重要課題。德國職業教育中對學生職業行為能力的培養做法值得借鑒。