廣州城區便利店經營模式淺析

[摘要] 廣州城區便利店發展進入了瓶頸期，發展速度減慢、開店數量相對較小，單店贏利能力不良，種種問題需要對廣州城區便利店經營模式進行研究。本文將便利店成功經驗和廣州發展特色相結合，構建了新的廣州城區便利店經營模式。

[關鍵詞] 廣州城區 便利店 經營模式

便利店是一種以滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業態。上世紀末至今，便利店做為一種較新的業態在廣州獲得了迅速的發展壯大。

一、廣州地區便利店發展歷程簡介

全球便利店業界第一的7-11于1996年進入廣州，現有店鋪已超過150家;全球第二大便利店OK便利店在廣州也有35家以上的店鋪數量;聯華快客在廣州超常的發展速度緊隨7-11，以超過100家的數量排名第二;C-STORE從2003年5月進入廣州至今已有超過70家店鋪。到2006年10月，廣州便利店數量已經超過500家。

盡管發展勢頭迅速，但從整體發展情況來看廣州便利店已經到達瓶頸階段，整個業態在廣州面臨著從運營方式、促銷手段到物流配送、盈利模式的集體變革。造成廣州便利店整體發展速度減緩和盈利狀況不樂觀的主要因素源自廣州便利店經營模式的缺失。本文在借鑒便利店成功經驗基礎上，結合本地發展特色提出了促進便利店進一步發展的經營模式。

二、廣州城區便利店發展現狀分析

隨著珠三角地區城市化進程的加快，各大便利店連鎖公司紛紛進入廣州，現有上海聯華快客、7-11、OK、可的及臺灣的C-STORE等多個品牌，總店數超過500家。……