[摘要] 當今企業的競爭表現為供應鏈之間的競爭,核心企業作為供應鏈的主導者應高度重視整個供應鏈的包裝運作。本文從部品包裝、最終消費品包裝和維修部品包裝探討了以制造商為核心企業的包裝運作,又從包裝設計、包裝的流通信息與適應性探討了以零售商為核心企業的包裝運作。通過包裝運作提高了核心企業的知名度與競爭力,降低了供應鏈的運作成本,提高了供應鏈的運作效率。
[關鍵詞] 核心企業 供應鏈 包裝
目前,許多實力雄厚的企業越來越感受到企業存在于社會這個大系統中必然要受到相關企業和競爭對手的影響,為了增強競爭力,適應社會化專業分工的需要,這些企業在加強核心業務的同時,力求使其它業務交給上下游企業去完成,由此形成了供應鏈。而供應鏈是圍繞核心企業,通過信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產品以及最終產品,最后由銷售網絡把產品傳遞到消費者手中,將供應商、制造商、分銷商直至最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構模式。在這一模式中,包裝作為商品的重要載體貫穿于整個供應鏈,包裝的使用直接影響到整個供應鏈的正常運行和運營成本。因此,對包裝的運作進行探討尤為必要。
一、核心企業應作為供應鏈的包裝運作策劃者
作為供應鏈的核心企業,主要有兩種形式:一種是以最終消費品制造商為核心企業,另一種是以大型的零售商為核心企業,它們都有以下特征:在供應鏈上擁有他人不易模仿的核心競爭力;是為顧客提供最終消費品的企業。當今市場的競爭表現為一條供應鏈與另一條供應鏈的競爭,而競爭的工具就是所提供的商品,包裝是商品生產過程中最后一道必不可少的工序,它可以傳遞商品信息,有利于競爭。因此,供應鏈上的核心企業對于商品包裝應高度重視,它直接關系到整個供應鏈的競爭力。為提高競爭力,核心企業應發揮包裝運作策劃者的作用。
二、核心企業是制造商的包裝運作
制造商作為供應鏈的核心企業,應對供應鏈中涉及的包裝活動進行策劃,策劃的目的是在減少供應鏈成本的基礎上實現包裝的功能,這主要涉及以下三方面的運作。
1.供應商的部品包裝運作
最終消費品制造商往往有許多與之配套的上游供應商,比如摩托車制造商,就有上百家部品供應商。每個供應商的部品都要經過包裝后從供應商送達制造商,制造商通常是打開包裝檢驗合格后把部品取出放在特定的容器內,配送到生產線后待用。而制造商對于部品包裝的處理就按照垃圾處理,或者按照廢棄物進行變賣。由于需要人工分揀歸納,因此造成人力上的耗費與支出;并且可回收利用的包裝物在損壞后只能作為廢棄物處理。為改善這種情況,應制作可循環使用的包裝器具,它能直接配送到裝配生產線,這樣就避免了制造商需人工分揀歸納的操作。盡管這種包裝器具的一次性投入比較大,但是由于可循環使用,避免了供應商在包裝上的日常支出,所以總支出將會降低。可是,在具體操作中,不能急于求成,要分步實施。可以從制造商生產的各種車型的共用件入手,對于共用件中價值高的應優先予以實施,其次是價值高,分揀歸納中損耗率大的,制造商可以把提供可循環包裝作為與之進行供應鏈合作的條件,條件成熟的可逐步實施,因為這對于雙方都是共贏的舉措。
2.制造商的最終消費品包裝運作
最終消費品的分配和消費在空間上和時間上往往是被分離的,因此存在空間移動的運輸和時間移動的儲存。制造商的最終消費品包裝應充分考慮相關的環境條件,在儲存中,包裝上應盡可能的標明最終消費品的存放條件,如溫度、濕度、方向要求和保值期限等;在運輸中,包裝應適應運輸方式的需求,如果是集裝箱運輸或航空運輸,包裝可以采用比較簡約的方式,如果是鐵路運輸和公路運輸,包裝應有內部支撐和加固措施。最終消費品的包裝形式多樣,它可以形成系列化,即一個制造商的相同種類或不同種類的產品采用一種統一而又變化的規范化包裝設計形式,把包裝視覺傳達要素中的色彩、圖形、文字和標志等構成要素進行統一,形成系列化的包裝形態。使顧客一看便知是某家制造商或某品牌的產品。它的優勢在于,一可使制造商產品的視覺沖擊力強,有利于創品牌,有利于以眾壓寡,有利于市場競爭;二可起到擴大銷售的作用,如果消費者對系列產品中的一種滿意,就會對該系列的其它產品產生信任,這就擴大了銷售影響。
3.消費者的維修部品包裝運作
消費者在使用產品之后,總會有一些零部件運轉后由于時間的推移會受到磨損,或者由于使用不當造成損壞,這都需要維修部品進行更換。因為消費者習慣于從最終消費品制造商處購買零部件,所以制造商應重視維修部品的質量。這樣就涉及到維修部品的包裝,如果采用零部件供應商的包裝,將會給消費者的期望帶來損失,因為零部件供應商的知名度往往小于制造商,所以制造商應統一設計維修部品的包裝,以制造商的名譽作為包裝上的商標標識,體現出維修部品與最終消費品一致的品質追求。
三、核心企業是零售商的包裝運作
有些商品如食品、日用百貨等的制造商對大型零售商的依賴度越來越高,形成了以零售商為核心企業的供應鏈。對于在零售商銷售的各種商品,要求其包裝在滿足基本功能的條件下能夠適應零售商貨柜的陳列需要,盡量體現出本產品包裝的審美價值,吸引消費者的注意力。特別是零售商打算用自創的品牌銷售產品,就需要零售商在包裝設計,包裝的流通信息以及適應性進行策劃。
1.零售商的包裝設計
零售商的包裝設計中首先要突出零售商的標志,它是引導所有設計要素的主導因素,也是綜合所有視覺要素的中心,更是廣大消費者心目中的零售商品牌的代表。零售商標志應造型簡單、意義明確,可以將零售商的經營理念、經營內容、文化、規模等要素傳遞給消費者,使其能識別、認同零售商。其次是要明確零售商的標準色,即指象征零售商的指定色彩,色彩一般不宜過多,用一種至三種色彩為主來反映零售商的精神風貌。零售商長期將一種或一組色彩普遍運用于所有的視覺傳達設計媒體上,使之具有強烈的識別效果,可以充分地展現零售商特色,所以標準色選用應考慮零售商形象、經營戰略等要素。如家樂福品牌的牛奶,其標準色就是藍、白兩色,給消費者一個清晰的印象。最后是能表達產品特征的生產企業造型,可以選擇動植物或人或其他圖案,如家樂福品牌的牛奶就勾勒出了一幅奶牛的畫面,直接表現生產企業的服務特色,并可在包裝上注明生產企業。
2.零售商的包裝流通信息的重要方面
只有經過包裝后的產品,才能從供應商流轉到制造商,制造商流轉到零售商的過程中保護商品,保證物品原有價值的完整,并順利實現產品的使用價值。而條形碼是包裝流通運作的重要方面,它作為產品包裝上的一種固定標簽,可反映出物品的類別、廠商、重量、金額、出廠日期和流通時間等多種信息。條形碼不僅成為制造商、批發商和零售商之間的通用語言,而且為顧客提供了許多利益。為此,零售商應高度重視條形碼在包裝中的信息功能,沒有條形碼的商品不能進入。零售商可通過銷售時點信息系統(POS系統)直接讀取包裝上的條形碼后,經過計算機網絡系統及時地把各種商品的銷售時點信息傳送給零售商總部,零售商總部又以在線聯結方式傳遞給制造商,使銷售時點信息在供應鏈中傳遞,從而能及時地把握顧客的需要信息,為供應鏈的參與各方制定本企業的經營計劃提供依據。在有條件的行業和地區,還可采用二維條形碼,它具有信息容量大,編碼范圍廣,保密防偽性強,成本低,壽命長等優點,不僅可以反映商品的信息,而且還能反映流通過程中的信息。
3.零售商應提高包裝運作的適應性
零售商直接面向消費者,能夠充分了解消費者選擇某種商品的原因。而商品給顧客的第一印象,不是來自商品的內在質量,而是它的外觀包裝。據美國杜邦公司研究發現,63%的消費者根據商品包裝作出購買決定。可以說,商品包裝是無聲的推銷員。正因如此,我們應對包裝的適應性高度重視。首先應提高包裝的認知價值,一旦裝潢精美、使用方便的包裝能夠滿足消費者的某種心理要求,消費者就樂于按較高的價格購買。其次,要注意包裝的國際化與產品銷售地的文化風俗習慣,比如黑貓在中國是一種可愛的動物,但在西方人看來卻是不祥之兆,所以出口到歐美的商品包裝上就不能有黑貓的圖案。最后要注意包裝應符合有關的法令和規定,包裝的圖案、符號、文字等不能與某個國家或國際性的組織相同或類似,也不能帶有民族歧視性,更不能有害于社會道德風尚。
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