黑龍江如何栽好寒地牡丹等

黑龍江如何栽好寒地牡丹

王金霞 崔海波

一、種苗選擇

選好種苗是栽植牡丹，保證翌年開好花的重要前提。首先要求品種純正，多色系搭配，以求達到萬紫千紅、絢麗多彩的觀賞效果。具體應選擇4～5年生、具5～7個枝，芽新鮮飽滿無損傷，根系完整，無黑斑或白絹菌絲感染和線蟲危害痕跡的健壯植株做種苗。

二、選地和整地

選地適宜是牡丹生長發育良好的關鍵，根據牡丹喜干燥怕濕澇、喜光等特點，栽種牡丹地塊要選擇地勢高燥、排水良好的向陽寬敞通風處，不可選擇澇洼和沼澤的低濕、鹽堿性粘土等地塊。土壤pH值為6.5～7.5。牡丹為深根性肉質根系，為使其根系能夠深入土壤生長發育良好，在栽植前一個月進行深翻整地施足底肥。 栽植時期黑龍江秋季10月中、下旬是栽植牡丹效果最佳時期，此時牡丹緩慢或停止生長，進入相對休眠時期，對保證成活和第二年恢復生長均有利，在這個時期內可以適時早栽，有利于第二年生長和提高春季的抗旱能力，成活率高。不能栽植過早，過早栽植由于氣溫高、濕度大，栽后容易引起“秋發”，使芽提前萌發，越冬時將遭受凍害。 牡丹栽植時期不宜選擇在春季。俗語有“春分栽牡丹，到老不開花”的說法，是由于春季栽植牡丹，根系不能及時發根，而地上部分芽受氣溫逐漸上升和暖春風影響而促使牡丹枝芽的萌發，這時體內水分和營養供需失調，傷“元氣”或抽干枯萎死亡。

三、栽植方法

1、種苗的準備栽植前先對種苗進行檢查，看其芽是否健壯飽滿，有無損傷，根系發達完整與否，有無病菌感染和地下害蟲危害過的痕跡。牡丹分株栽植時應在栽植前3～5天進行切分，切分時每墩牡丹要有足夠的根系量和4～5個枝。

2、栽植栽植牡丹時先將已混合好有機肥、厚度為20cm的表土填入栽植溝中，在栽植溝底形成魚脊背似的土丘，將牡丹的根系放在土丘之上，使其分布均勻并舒展開向四周自然下垂，然后繼續填埋混合土至牡丹株根系三分之二處時，用手輕輕提苗并左右擺動，使根頸低于地面10cm，然后再繼續填入混合土壓嚴根間空隙至根頸以上并踏實，澆灌透水，待水滲透后，用溝底挖上來的土搗細封嚴栽植溝，厚度為10cm左右，將栽植牡丹溝覆平。

3、保溫越冬在黑龍江栽培牡丹，防寒是非常重要的環節，牡丹栽植后，氣溫在0℃上下波動變化過程中，秋冬風易造成牡丹地上部的枝芽損傷抽干。采用稻草將整個植株圍扎埋土垂直厚度10cm；或采用無紡布包蓋牡丹植株，再用10～12mm厚度的農膜覆蓋其上，周圍覆土，其寬度能將栽植溝蓋嚴即可。

四、栽培管理

1、澆水

(1)澆水時期牡丹澆水應根據“喜燥惡濕”這一特性來進行，以“寧稍干勿濕”為原則。牡丹最怕積水，尤其是在夏季長期下雨或暴雨過后突然天晴，這時田間積水對牡丹的生長發育非常不利，甚至造成死亡。牡丹澆水的關鍵在于適時、適量。

(2)澆水量一般在排水良好的土壤，澆水就要澆透，每次澆水后都要及時進行中耕松土。

(3)澆水時間澆水要適時，當土壤含水量低于50％時要及時澆水，春季解凍后澆水時間一般選擇天氣暖和的正午進行。暑熱期間澆水應在清晨或傍晚，氣溫涼爽、地溫降低時進行。為防止田間積水產生局部的濕熱環境，夏季“雷雨”過后，要防止田間積水，及時排出積水。

2、施肥一般牡丹栽培一年施4次肥，每次施肥應結合澆水進行。第一次施肥是在4月中旬至5月上中旬，即牡丹開花前15～25天施用。第二次施肥是在開花后15天左右。第三次施肥是在秋季8月末9月初，此次施肥量可多些。

五、田間管理

1、中耕松土一般在開花前中耕除草2～3次，開花后到秋季每15天進行1次。每次降雨或澆水后，待土壤表層稍干后及時進行。在高溫多雨季節土壤濕度大、地表易板結、雜草多滋生，此時應勤松土，以加快水分蒸發，即所謂“濕地鋤干”的道理。在秋季即8月中下旬至9月上旬期間將結籽之前的雜草消滅，以減少第二年雜草對牡丹的危害。

2、整形修剪牡丹的整形修剪亦稱為定枝選芽，其作用首先是保持牡丹植株的地上部分與地下部器官生長的平衡，使植株維持一定量的枝條和樹形。定枝選芽的時間分三個時期進行，第一個時期在春季新芽從土壤中伸出地面5～10cm左右時開始，第二個時期在8月中下旬可根據牡丹植株生長的實際情況，進行第二次補充選芽，第三個時期在落葉休眠至防寒保溫期間再進行補充整形修剪。

(1)定枝是確定牡丹植株保留的枝條數目。要考慮所留枝條的多少，還要注意枝條的成熟程度、高度、位置及分布均勻性。若牡丹植株某一方向沒有恰當的枝條可留時，可以從根頸處萌生的新芽選擇。一般用來做繁殖的母本株可多留較健壯的枝，以及根頸處萌生的新芽；用作觀賞的牡丹要少留，以保證養分集中，有利開花。通常4～5年生的牡丹，每株選留生長健壯、均勻分布5～8個枝，修枝時要保持每株所留枝達到勻稱，即保證各枝間的相應高度。對各枝間高度落差大的，應剪去頂芽，保留與其它枝同等高度的側芽。

(2)選芽選芽目的是調節牡丹植株生長形態，開花多少和花朵大小、花期、根系生長發育重要環節。若不進行選芽，及時摘除多余的芽，會造成枝葉茂密、蘗芽叢生，影響開花，甚至不開花。越冬防寒在黑龍江，對牡丹采取防寒措施是在10月下旬至u月上旬期間進行。在此期間要完成對牡丹的整形修剪，將定枝選芽時漏掉和生長多余的枝芽剪掉。同時要進行深翻松土施肥，施肥按照第三次的施肥量和方法，肥料選擇暖性畜糞為宜，能提高保溫性能，有助于牡丹安全越冬。施肥后澆透灌透越冬水，這一次封凍水是保證牡丹安全越冬的關鍵水。然后選用無紡布蓋住牡丹植株外延50cm，再覆蓋12mm厚的農膜，用土壓嚴，即可保證安全越冬。

(作者單位：161400 黑龍江省嫩江縣農業技術推廣中心、164800 黑龍江克東縣農業技術推廣中心)

“葉用”南瓜栽培要點

張守林 呂顯文

南瓜，是在我國各地廣為種植的一個蔬菜品種，因其葉、花經烹制后清甜可口、味道鮮美，并具有清肝、潤肺之功效，而成為城市居民的桌上佳肴。近年幾年來以葉為主要收獲對象的南瓜種植因價格高、效益好而已被廣大菜農接受，種植面積逐年增加。但“葉用”南瓜因其收獲對象不同，其相應的田間管理技術也有所不同，下面就“葉用”南瓜栽培技術要點簡介如下：

一、選擇播種時間

南瓜是喜溫耐熱的蔬菜，莖、蔓生長適溫為18～22℃，因此，“葉用”南瓜可選擇在2月下旬至4月上旬進行播種。

二、選地與整地

為培育健壯的莖、蔓，防止南瓜早花，增加摘葉時間，“葉用”南瓜應選擇在有機質含量高、持續供肥能力強的壤土或沙壤土上種植為宜。起畦種植，畦寬2.5米，溝寬40厘米，溝深40～50厘米。

三、合理密植

南瓜一般采用育苗移栽方式進行種植，當葉片數3片左右時及時移栽。“葉用”南瓜應采用爬地式栽培，適當密植，采用雙行植，株距50厘米，以畝植800～1000株左右為宜。

四、田間管理

1、合理引蔓、整蔓南瓜生長過程中應勤引蔓，使莖蔓分布合理，提高通風透光性，減少病蟲害。“葉用”南瓜在7～8葉時進行摘心整蔓，待12片左右時進行第二次摘心整蔓，以增加莖蔓數及葉片數，提高葉片產量。

2、合理追肥“葉用”南瓜以收獲營養體為主，因此，應適當增施氮肥，以延長營養生長期，從而延長收獲時間。(1)輕施提苗肥：移栽后5天每畝淋施腐熟糞水20～25擔或用尿素4～5公斤兌水1000公斤進行淋施，以促幼苗早生快發。弱勢苗應多施，促全田均衡生長。 (2)重施攻蔓肥：移栽后lO～12天每畝施腐熟農家肥500公斤+尿素20公斤，進入采摘期后每7天每畝淋施一次20～30％糞尿水1000公斤或用尿素5～7公斤兌水1000公斤進行淋施。

3、水分管理南瓜遇干旱缺肥易引起早花早果，葉片變黃變小，因此，“葉用”南瓜的田間應保持濕潤，以促進南瓜植株莖葉生長，防止莖葉早衰。

4、病蟲防治 (1)主要病害防治：霜霉病用58％瑞毒霉600倍液、75％百菌清800倍液或70％甲基托布津800倍液噴霧防治：白粉病用20％粉銹寧2000倍液或75％百菌清700倍液噴霧防治；疫病用72％克露800倍液或70％代森錳鋅800倍液噴霧防治。(2)主要蟲害防治：白粉虱用40％樂果乳油1000倍液或25％撲虱蚜可濕性粉劑1500倍液噴霧防治；螨類用73％克螨敵2000倍液或20％三氯殺螨醇1000倍液噴霧。

五、適時采摘

南瓜葉片(包括葉柄)的采摘應以前期少摘、中期多摘、后期少摘的原則進行。待葉片的葉色變淡、葉片厚實時即可采摘，采摘后應保留適量的葉片，以保證植株生長的需要。采摘后期即開花后，可將整朵花序摘下，與葉一起出售。

(作者單位：161400 黑龍江省嫩江縣農業技術推廣中心、154800 黑龍江省依蘭縣江灣鎮政府農業技術推廣中心)

韓椒的栽培

季曉霞 姚苗苗

一、育苗

1、種子處理將韓椒種子置于55℃的溫水中浸泡12h，撈出后用50％退菌特可濕性粉劑拌種，混拌均勻后備用。

2、苗床準備在溫室中間釘一些支架，將育苗盤裝上育苗土放在支架上，準備播種。3月中旬，把拌過藥的韓椒種子均勻播在育苗盤中，澆透底水，覆好表土。

3、假植苗出齊后加強溫度和水分管理，培育壯苗，4月10～15日應把韓椒苗假植到大棚中，假植密度為5cm×Scm，待天氣好轉準備移栽。

二、移檀

1、整地施肥選擇地勢高燥，排水良好、土質肥沃的地塊，秋整地春打壟，起壟前施農家肥1t/667m²，壟距為80cm。

2、移栽5月15日左右將假植的韓椒苗定植到80cm大壟上，壟上雙行定植，行距25cm，株距30cm，保苗數555株/667²。

3、覆膜移栽后及時覆膜，保溫保水。

三、田間管理

1、中耕除草 7月初把農膜揭掉后及時人工除草，做到二鏟二趟，后期除1次大草。

2、葉面噴肥 在韓椒開花前期和開花盛期各噴1次葉面肥，每次用磷酸二氫鉀0.25kg/667m²加尿素0.5kg。

3、病蟲害防治韓椒常發性病害為辣椒疫病，辣椒疫病屬細菌性病害，如不及時防治，短時期內即可蔓延全田，為韓椒毀滅性病害，防治辦法：發病初期噴DTM殺菌劑或農用鏈霉素，可有效防止病害的發生與蔓延。韓椒常發性蟲害為苗期地下害蟲如蠐螬、螻蛄等，用甲拌磷或呋喃丹混土或拌毒餌誘殺，防治效果可達100％。

四、收獲

9月底至10月初待韓椒充分成熟后，連棵拔下放在田間陰干，然后摘下韓椒準備出售。

(作者單位：150700 黑龍江省延壽縣壽山鄉農技站、延壽鎮農技站)

夏菠菜栽培技術

姜云峰 李 季

一、品種選擇

夏菠菜又稱“伏菠菜”，是7～8月上市的菠菜。夏菠菜應選擇耐熱力強，生長迅速，耐抽薹，抗病、產量高和品質好的品種。比較適宜夏季種植的品種有：荷蘭比久5號菠菜F1、K5、日本北豐、紹興菠菜等。

二、確定適宜播期

播種期可安排在計劃上市以前50余天。同時要盡可能安排在夏季最高溫來臨以前播種，使幼苗生長一段時間后再進入高溫期，才有利于獲得較高產量。所以夏菠菜適宜播種期為6月上中旬。

三、浸種催芽

夏菠菜播種前必須低溫浸種催芽。其方法是：用井水浸泡24～30小時，用紗布包好，吊在水井中離水面20厘米左右處，每天將紗布包沉入水中將種子淘洗1次，2～3天后即可發芽。也可將浸過的種子，攤在室內陰涼處催芽，注意翻動并保持一定的水分，經5～6天也可出芽。或將浸過的種子，放在15～20℃下催芽，3～4天即可出芽。

整地施肥播種，耕地前，每667平方米施入腐熟農家肥2000～3000公斤，三元素復合肥20公斤和尿素10公斤。還要施入1.5公斤鋅肥、0.7公斤硼肥作基肥。淺耕耙，做成1.1米寬的平畦(含埂)，畦面必須平整，畦不可太長，以15米左右為宜。上午10點前，下午4點后，用濕播法播種。即先澆水，待水滲下去后，撒播種子，覆蓋1.5～2厘米細土。為保證足夠的苗數，每667平方米播種量可增加到8～10公斤。播種后用作物秸稈覆蓋畦面，降溫保濕，防大雨沖刷，保證苗齊苗勻。出苗后于傍晚或早上揭去覆蓋物。

四、田間管理

1、間苗出苗后，對出苗過密的地方要進行間苗。

2、澆水第一次澆水，水流要緩，水量要小，以免泥漿將子葉浸泡后引起死苗。一般5～7天澆1次水，經常保持土壤濕潤，以降低地溫。澆水時間要放在清晨或傍晚，要澆井水，不澆坑塘水及河水。

3、防治病蟲害夏菠菜主要病害有猝倒病、霜霉病、炭疽病、病毒病。

4、猝倒病防治方法菠菜出苗后，可用綠亨1號3000倍，或克菌1500倍液噴灑地面和植株。如發病較重，可用72.2％普力克600倍液加68.75％杜幫易保1000倍液噴霧。

5、霜霉病防治方法 可噴72％錳鋅霜脲600倍，或58％甲霜靈可濕性粉劑500倍液，或64％殺毒礬錳鋅可濕性粉劑500倍液，或40％乙磷鋁可濕性粉劑200倍液，隔7天交替連噴2次。

6，炭疽病防治方法用70％甲基托布津1000倍液，或50％多菌靈可濕性粉劑600倍液，或70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，隔7天交替連噴2～3次。最好根據不同藥劑特性復配防治。

7、病毒病防治方法及早消滅蚜蟲，減少傳染病毒機會，可噴毒蝎子2000倍或毖那克1000倍液加吡蟲啉殺滅蚜蟲。對潛葉蠅害蟲，可噴菜保姆500～1000倍，貝代1000倍液，或90％敵百蟲晶體1000倍液防治。

(作者單位：161341 黑龍江省訥河市興旺鄂溫克族鄉農村經濟服務中心、161000 黑龍江省齊齊哈爾市農村合作經濟管理總站)

香蔥周年生產栽培技術

呂斌龍 于海龍

香蔥有特殊的辛香味，全國各地均有栽培，近幾年，外貿行情看好，種植效益較高，目前主要優良品種有“四季米蔥”、“江蘇興蔥21”、“魯蔥1號”等。其栽培技術如下：

一、茬口安排

1、春蔥上年11月至翌年2月移栽，4月初至5月中下旬采收，為提早上市可實行地膜覆蓋栽培。

2、伏蔥5～6月移栽，作越夏保種，用于秋季種苗，每畝種苗秋栽可栽4000平方米。夏季可用遮陽網栽培或套種在高稈作物的行間，供應夏季伏缺市場。

3、秋蔥一般8月初至9月中旬移栽，10月中下旬至翌年1月初陸續上市。秋蔥移栽時溫度高，可在行間撒些麥秸降溫、保濕。

4、冬蔥冬季因氣溫低，香蔥生長緩慢，所以生產上一般采用晚秋蔥延遲采收的辦法供應節日市場。

二、整地做畦

選擇地勢平坦、灌排條件好、土壤肥沃的田塊，不宜多年連作，一般1～2年與大豆、玉米及其他蔬菜作物進行換茬。前茬作物收獲后隨即耕翻、施用，一般每畝施腐熟廄肥或糞肥2000～2500公斤、蔬菜專用肥25～35公斤，施肥后精整細耙做畦，畦寬2～2.5米，溝寬40厘米，溝深15～20厘米，溝系要配套，做到能灌能排。其水源、土壤、大氣質量應符合無公害產地要求。

三、移栽

香蔥采用分株繁殖。具體移栽方法；栽前將母株挖起，將過長的根須剪掉。用手將株叢拔開，拔開的分株應有莖盤和根須。移栽的株行距為12～13厘米×13～15厘米；春蔥、秋蔥可適當稀植，每穴栽2～3株，栽后及時澆好活棵水。

四、肥水管理

蔥株活棵后應及時追施薄水糞或每穴施尿素5公斤作促蘗肥，一般每12～15天追施1次肥，每畝1次施尿素5～8公斤、氯化鉀4～5公斤，施肥與澆水相結合，保持土壤濕潤。收獲前15～20天必須增加氮肥施用量，正常每畝施尿素15公斤，同時噴施噴施寶、氨基酸肥等生化制劑，以促使植株嫩綠。

五、病蟲草害防治

香蔥的病害主要有霜霉病、紫斑病，可用75％百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治，銹病、軟腐病可分別采用15％三唑酮1000倍液，或72％農用鏈霉素4000倍液防治。蟲害主要有斜紋夜蛾、棉鈴蟲、蔥薊馬、潛葉蠅，可用除盡、米滿、卡死克、殺蟲凈進行防治，地蛆可用48％樂斯本乳油對水灌根。另外，防除禾本科雜草，可在雜草2～4葉期選用10％禾草克或15％精穩殺得防除，也可在香蔥移栽前用施田補進行土壤處理。

(作者單位：150600黑龍江省尚志市老街基鄉農業綜合服務中心、尚志市農委種子管理站)

落葵栽培技術

宋天君 王自強

落葵別名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、藤菜等，屬落葵科落葵屬的纏繞蔓生草本植物。以幼苗或采摘嫩梢、嫩葉食用，是夏秋季供應的綠葉蔬菜之一。

起源與分布落葵原產中國和印度。在非洲、美洲栽培較多。中國栽培歷史悠久，在公元前300年即有關落葵的記載。目前中國南方各省栽培較多，在北方也有栽培，一直列入稀特蔬菜。 營養價值與用途 落葵的營養價值很高，每1千克食用部分含蛋白質17克、脂肪2克、碳水化合物31克、鈣2.05克、磷290毫克、鐵22毫克，還含有胡蘿卜素45.5毫克、尼克酸10毫克、維生素C1.02克。落葵以嫩莖葉供食，可炒食、燙食、涼拌。其味清香，清脆爽口，如木耳一般，別有風味。落葵全株可入藥。種子和葉片入中藥，味甘、微酸、冷滑，有散熱、利尿、潤澤人面、清熱涼血之功效。落葵葉碧綠、梗紅、花紅、果紫，加上攀緣生長，可作籬笆式栽培，有立體綠化的效果，極具觀賞價值。

特征特性落葵為落葵科落葵屬中以嫩莖葉供食用的一年生纏繞性草本植物。落葵根系發達，分布深而廣，吸收力很強。莖在潮濕的地上易生不定根，可行扦插繁殖。落葵分為青梗落葵和紅梗落葵兩種。皆為蔓生，莖光滑，肉質，無毛，分枝力強，長達數米。青梗落葵莖綠白色，紅梗落葵莖紫紅色。葉為單葉互生，全緣，無托葉。紅梗落葵，葉綠色或紫紅色；青梗落葵葉綠色。葉心臟形或近圓形或卵圓披針形，頂端急鈍尖，或漸尖。一般有側脈4～5對，葉柄長1～3厘米，少數可達3.5厘米。穗狀花序腋生，長5～20厘米。花無花瓣，萼片5枚，淡紫色至淡紅色，下部白色，或全萼白色。雄蕊5枚，花柱3枚，基部合生。花期6～10個月。果實為漿果，卵圓形，直徑5～10毫米。果肉紫色多汁。種子球形，紫紅色，直徑4～6毫米，千粒重25克左右。

一、育苗

于3月上中旬采用小拱棚、溫室等設施育苗，每667平方米苗床施堆肥3000～4000公斤。落葵的種殼厚而堅硬，可先用30℃溫水浸種1～2天，促使其提早發芽出土。播種后加強苗期管理，并適時進行低溫鍛煉，培育壯苗。大田每667平方米需種量5～6公斤。

二、定植

4月上中旬即可定植，主食嫩梢采用20厘米x35厘米的株行距，每穴1～3株；主食肥嫩葉片的用35厘米x50厘米的株行距，每穴1～5株。

三、田間管理

1、肥水管理落葵喜氮肥，種植田應施足基肥，一般每667平方米施腐熟廄肥4000～5000公斤或人糞尿4000公斤：每采摘1次追肥1次，每667平方米用稀人糞尿1000公斤，加尿素15～20公斤。落葵喜濕，但忌積水爛根，應小水勤澆，每次采摘后結合追肥，澆水1次。

2、中耕培土一般在緩苗后，上架時，及每次采收以后，進行中耕除草，并適當給植物根部培土。

3、植株調整苗高33厘米時搭架引蔓。①主食肥壯嫩梢者。當苗高35厘米時，留3～4片葉收頭梢，選留2個強壯側芽成梢，其余抹去，收割2道梢后，選2～4個強壯側芽成梢，其余抹去。在生長旺盛期，可選留5～8個側芽成梢。中后期，應盡早抹去花莖幼蕾；②主食肥嫩葉片者。選留的骨干蔓除主蔓外，一般均應選留植株的強壯側芽，骨干蔓長達架頂時摘心。摘心后，再從骨干蔓基部選回一強壯側芽成蔓，逐漸代替原骨干蔓，成為新的骨干蔓。原骨干蔓的葉片采收完后，從緊貼新骨干蔓處，剪掉下架。在收獲末期，根據植株生長勢的大小，減少骨干蔓數。同時，盡早抹去花莖幼蕾。

四、采收

主食嫩梢者，一般收割頭梢后，7～10天采收1次。主食嫩葉者，一般前期15～20天，中期10～15天，后期7～10天采收1次。整枝密植，一般667平方米產3000～4000公斤。

五、病害防治

落葵的主要病害為褐斑病，又稱“紅點病”。從幼苗到收獲均可為害。發病初期用65％代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或50％代森銨可濕性粉劑800倍液噴霧，7～10天1次，連續2～4次。在高溫高濕等反常氣候時，用1：3：200～300倍的波爾多液噴霧保護。

(作者單位：161300 黑龍江省訥河市第一糧種場、151107 黑龍江省肇東市澇洲鎮農牧綜合服務中心)