胖人健康還是瘦人健康?恐怕多數人都會說瘦人更健康。但英國倫敦皇家學院的吉米·貝爾教授指出,許多外表看起來苗條的人,其體內藏匿了不少危險的脂肪,這類體形的人其實比胖子面臨更高的健康風險。
一半人“外瘦內胖”
自1994年以來,貝爾及其小組一共用核磁共振成像儀掃描了近800人,生成了他們體內貯存的“脂肪圖”。在他們的掃描中,45%的正常體重的女性內在脂肪超標,而男性的這一比例達近60%。
科學家將這些人稱作“外面瘦而里面胖的人”,他們有著嚴重的健康隱患。研究發現,一些看起來很苗條的人,其實在身體器官內部如心臟和肝內藏著更多的脂肪。這類脂肪不同于皮下脂肪,能引起嚴重的健康問題。貝爾教授指出,對于瘦削型而極少做運動的男性而言,尤其需要關注這一情況。
許多專家表示,正常體重是健康的標識,體重指數可以告訴人們是否超重,卻不能說明脂肪到底貯存在哪里。
燃燒脂肪須靠運動
一般而言,男性身體器官周圍的脂肪約有54升,女性僅有3.08升。貝爾說,兩個年齡及體重指數相同的男子,肥瘦及健康狀況差距可能很大:一個人的內在脂肪可能達5升,而另一人則只有2升。接受掃描的男子史華茲就是最佳例證,28歲的他看來十分健康也不超重,但他的內在脂肪偏高情況相當嚴重。貝爾表示,缺乏鍛煉,再加上遺傳性的易患病體質,容易導致體內重要器官貯藏脂肪。
如何減少內在脂肪?專家認為,燃燒脂肪始終要靠運動,節食只能作輔助。貝爾教授表示,現在很多人都想減重。然而,一個人體重減輕的時候,首先是從身體的兩端頭和腳開始,而脂肪很可能集中在腹部,這恰恰是最危險的地帶。此外,經常性節食還可能會加劇脂肪在腹部囤積的程度。
“內胖”可能引發心臟病
目前,醫生還不能確定內在脂肪到底有什么危險,但據現在的研究結果看,它可能會引發心臟病和糖尿病。
史華茲體內的脂肪主要集中在心臟和肝等器官周圍。這些脂肪比皮下脂肪更容易誘發嚴重疾病。而類似的情況并不少見。貝爾說,“這可能和瘦人忽視運動有關”。比如,胖得起皺的相撲運動員可能比那些習慣久坐的瘦子有更好的新陳代謝功能,這是因為相撲運動員的脂肪主要貯存在皮膚下,沒有堆積在重要器官和肌肉中。
雖然內在脂肪聽起來挺可怕,不過,你可以通過鍛煉或改善飲食來燃燒掉它?!叭绻阒幌霚p肥,限制飲食就足夠了。但如果你想健康,鍛煉才是更加重要的生活方式,”貝爾說。