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福兮禍兮:轉(zhuǎn)基因食品

2007-12-31 00:00:00
百科知識 2007年10期

雖然轉(zhuǎn)基因動物食品(包括藥品)炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng),但迄今為止,全世界還沒有任何一種轉(zhuǎn)基因動物食品批準(zhǔn)上市,也沒有轉(zhuǎn)基因微生物批準(zhǔn)進(jìn)入市場。 不過,已經(jīng)成功或初見雛形的轉(zhuǎn)基因動物產(chǎn)品也有一些。

富含ω-3脂肪酸的轉(zhuǎn)基因動物食品

ω-3脂肪酸一直被視為可以防止心臟病,因?yàn)樗軠p少心血管的炎癥而阻止血管硬化。它也可以降低血壓和以化學(xué)形式調(diào)整心臟的生物電流。ω-3脂肪酸對于大腦發(fā)育也十分有益,它可以減少老年性癡呆發(fā)生的危險。正因?yàn)槿绱?,美國心臟協(xié)會一直推薦人們一周吃兩到三次魚,特別是像鮭魚和大馬哈魚等富含脂肪的魚,因?yàn)樗鼈兊闹局懈缓?3脂肪酸。

美國波士頓大學(xué)的研究人員利用轉(zhuǎn)基因生物技術(shù),開發(fā)了一種增加ω-3脂肪酸的轉(zhuǎn)基因動物。他們從土壤中的一種優(yōu)雅線蟲提取了脂肪-1基因,然后把它裝載到一種無害的病毒中,后者可以把這種基因轉(zhuǎn)移給實(shí)驗(yàn)動物,如小鼠。最后再給這種轉(zhuǎn)基因小鼠和普通小鼠飼養(yǎng)富含ω-3脂肪酸較低的食物。結(jié)果,在轉(zhuǎn)基因小鼠身上發(fā)現(xiàn)了較高的ω-3脂肪酸,而且它們的后代在傳到三代后也富含ω-3脂肪酸,但普通小鼠身上的ω-3脂肪酸卻不高。因此,研究人員認(rèn)為用這樣的方法也可以飼養(yǎng)富含ω-3脂肪酸的雞、牛、羊、豬等。但是,這只是一種希望,未來能否成功,還需要相當(dāng)長的時間來證明。

富含ω-3脂肪酸的雞、牛、羊、豬等產(chǎn)品以及其他轉(zhuǎn)基因動物產(chǎn)品無疑是今后轉(zhuǎn)基因動物食品占領(lǐng)市場的主打產(chǎn)品。當(dāng)然,它們得經(jīng)過管理機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格審查和消費(fèi)者的挑剔,而且即使它們并不危害人體和環(huán)境,也可能要經(jīng)過較長時間才會被人們和市場接受。

轉(zhuǎn)基因魚已成功

2000年中國科學(xué)院武漢水生生物研究所魚類基因工程研究組的朱作言院士等人成功地研制出世界上第一批轉(zhuǎn)基因魚,隨后建立了轉(zhuǎn)基因魚理論模型,構(gòu)建了由鯉魚和草魚基因組件組成的轉(zhuǎn)基因魚,而且這種轉(zhuǎn)基因是“全魚”基因,稱為“轉(zhuǎn)全魚基因黃河鯉”。

所謂“轉(zhuǎn)全魚基因黃河鯉”,是指把一個與鯉魚內(nèi)源生長激素基因十分相似的草魚生長激素全基因(外源基因)轉(zhuǎn)移到鯉魚身上,這對鯉魚來說是安全的。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖鯉魚相比,“轉(zhuǎn)全魚基因黃河鯉”攜帶有非常微量的草魚生長激素。草魚生長激素和鯉魚生長激素一樣,是魚體內(nèi)本來就存在的一種極不穩(wěn)定的多肽,經(jīng)過加熱等物理處理后被分解為氨基酸,失去其激素的生理功能,和非轉(zhuǎn)基因鯉魚一樣具有食用的安全性。在營養(yǎng)成分上,轉(zhuǎn)基因鯉魚魚體干物質(zhì)和高蛋白質(zhì)含量提高、脂肪含量減低,因而是一種優(yōu)質(zhì)食用魚。在經(jīng)濟(jì)效益上初步估算,養(yǎng)轉(zhuǎn)基因黃河鯉比養(yǎng)對照黃河鯉增收提高125.66%。

對動物飼喂轉(zhuǎn)基因魚進(jìn)行安全性檢查發(fā)現(xiàn),高強(qiáng)度飼喂轉(zhuǎn)全魚基因魚,對小鼠的生長、臟器發(fā)育、血液生理生化指標(biāo)、繁殖能力及其后代的生長發(fā)育均無影響,證實(shí)轉(zhuǎn)全魚基因魚食品與非轉(zhuǎn)基因魚在安全上有本質(zhì)的相同。

當(dāng)然,這種轉(zhuǎn)基因魚還要獲得批準(zhǔn)才有可能成為人們餐桌上的食物。

轉(zhuǎn)基因雞下抗癌蛋

英國研究人員不久前宣布已經(jīng)培育出了一些轉(zhuǎn)基因雞,它們下的蛋具有抗癌和抗病毒的特性,因而,人們可能借助于這些雞所生的蛋來抗御癌癥和其他疾病。蘇格蘭愛丁堡的羅斯林研究所的研究人員為了讓幾種母雞所生的雞蛋中包含可以用作抗癌藥物的蛋白質(zhì),向母雞的DNA中加入了人類的一些基因。最近的結(jié)果表明,一種母雞可以生出含有miR24蛋白質(zhì)的雞蛋。miR24是一種可以抗擊黑色素瘤(皮膚癌的一種)的抗體。另一種母雞則可以生出含有干擾素b-1a的雞蛋。b-1a能夠抑制病毒在人體細(xì)胞中復(fù)制。

目前研究人員成功地培育出500只這樣的神奇母雞,如果獲得批準(zhǔn),將來人們吃這樣的雞蛋就可以獲得抗癌和抗病的能力。

轉(zhuǎn)基因牛乳能治病

中國工程院院士、上海醫(yī)學(xué)遺傳研究所所長曾溢滔教授主持的轉(zhuǎn)基因牛、羊項(xiàng)目取得了較好的成績。幾年前曾溢滔等人在上海成功研制出5頭有靶基因整合的轉(zhuǎn)基因羊,其中一頭羊產(chǎn)下小羊進(jìn)入泌乳期后,其乳汁中含有有活性的人凝血因子IX,表明這種凝血因子可以治療乙型血友病。這些轉(zhuǎn)基因動物食品(藥品)都是通過實(shí)驗(yàn)方法,把外源基因?qū)雱游锏氖芫?,使外源基因與動物本身的基因組整合在一起,因而外源基因能隨細(xì)胞的分裂而增殖,并能穩(wěn)定地遺傳給下一代。

曾溢滔等人使用的轉(zhuǎn)基因動物技術(shù)是顯微注射受精卵的移植技術(shù)。首先用體外授精的技術(shù)讓羊的卵子在試管中受精,并細(xì)心培養(yǎng)受精卵。其次是胚胎移植前的分子鑒定,要把明確觀察到外源性基因,即靶基因整合的胚胎用以移植。這就是移植有外源性基因的胚胎到母體中孕育。再其次是改進(jìn)胚胎移植技術(shù),使母羊的受孕率提高,從而減少受精卵的損害,也減低了研究成本。1996年10月5頭有外源性基因的轉(zhuǎn)基因山羊在上海誕生,其中3公2母,有一頭羊于1997年9月產(chǎn)下小羊羔進(jìn)入泌乳期,它的乳汁中按預(yù)期的研究設(shè)想檢測出了有活性的人的凝血因子Ⅸ,其重要價值就是能用這種因子來治療血友病。1997年冬天曾溢滔等人又把32個含有人凝血因子IX基因的胚胎移植到32頭羊的子宮中,移植60天后經(jīng)B超檢查發(fā)現(xiàn)有19頭懷孕,1998年有13頭小羊羔出生。經(jīng)檢查,這些小羊羔的外源性基因的整合率為100%。也就是說它們都能產(chǎn)出含有凝血因子Ⅸ的乳汁。

運(yùn)用同樣的技術(shù),曾溢滔等人又于1999年創(chuàng)造出了我國第一頭轉(zhuǎn)基因牛滔滔,它的體內(nèi)轉(zhuǎn)移進(jìn)了人的白蛋白基因。滔滔出生后便從它的體內(nèi)檢測到了人血清白蛋白,這證明轉(zhuǎn)基因牛的培養(yǎng)也是成功的,以后可以從滔滔的乳汁中提取人的白蛋白。

現(xiàn)在我國目前已有動物轉(zhuǎn)基因所產(chǎn)生的乳鐵蛋白、白蛋白、凝血因子等進(jìn)入臨床試驗(yàn)階段。而首個轉(zhuǎn)基因動物生產(chǎn)的藥物有望經(jīng)過安全試驗(yàn)和審批后,在未來幾年上市。

[責(zé)任編輯] 張?zhí)锟备∩肴臻e”。

受地震影響,很多外貿(mào)公司的國際訂單被延誤了,無法按時傳送,影響的往往是動輒數(shù)百萬上千萬的大生意。一些電子商務(wù)公司受影響更大,阿里巴巴就表示,由于有很多國外買家通過網(wǎng)絡(luò)查找商品信息和下訂單,海纜斷裂造成國際網(wǎng)絡(luò)互通中斷對這部分業(yè)務(wù)將有直接影響。

國內(nèi)負(fù)責(zé).com業(yè)務(wù)的域名代理商,如萬網(wǎng)、商務(wù)中國等公司,在光纜震斷后宣布暫停.com域名注冊、續(xù)費(fèi)以及數(shù)據(jù)更新等相關(guān)服務(wù)。這將形成的損失是,一方面是國際域名注冊服務(wù)不能正常進(jìn)行,國際網(wǎng)站無法訪問,將給部分互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)帶來直接的經(jīng)濟(jì)損失;另一方面,在修復(fù)階段過期的.com域名,也有可能因?yàn)椴荒芾m(xù)費(fèi)而導(dǎo)致域名丟失。

除了運(yùn)營商的維修費(fèi)用和通訊方面的損失在隨后調(diào)查中可能統(tǒng)計出來外,其他方面的間接損失非常難估計。

斷纜事件的反思

與太平洋地區(qū)經(jīng)常發(fā)生斷纜事件相比,大西洋地區(qū)鮮見此類事故,這和大西洋地區(qū)的多備份措施不無關(guān)系。而我們8根光纜都經(jīng)過臺灣這個地震多發(fā)區(qū)就是非常危險的,必須對重要的海底光纜建立多路由保護(hù),可以考慮在臺灣以外的地方建立新登陸點(diǎn)。一方面可以保證一部分光纜出事的時候,另一部分可以備用;另一方面,也可以盡量避開地質(zhì)和政治因素影響較大的地區(qū)。

此次地震造成的境外網(wǎng)站無法登錄和MSN罷工等問題,主要由于這些網(wǎng)站所架設(shè)的服務(wù)器基本上位于以美國為代表的非亞洲國家。這樣我們所發(fā)出的數(shù)據(jù)都要首先通過光纜到這些國家的服務(wù)器中繞一大圈才能最終找到目的地。這次事件無疑也為長期依賴美國等信息源地區(qū)的亞洲信息業(yè)敲響了一個警鐘。雖然計算機(jī)普及以及互聯(lián)網(wǎng)用戶日益增多使得亞洲的信息應(yīng)用水平得到很大提升,但還沒有達(dá)到大大降低亞洲對美國服務(wù)器依賴程度的地步,連接亞洲和美洲的幾根海纜,既肩負(fù)重任,又隨時面臨天災(zāi)人禍的危險。

細(xì)心的網(wǎng)民會發(fā)現(xiàn),在海底光纜中斷后,很多無法訪問的網(wǎng)站基本上是.com域名的,而很多以.cn為結(jié)尾的域名在訪問上基本上沒有問題。這是因?yàn)?,任何形式的?biāo)準(zhǔn)域名要想被解析,按照技術(shù)流程,都必須經(jīng)過全球“層級式”域名解析體系的工作才能完成。“層級式”域名解析體系由四大部分組成,第一層就是根服務(wù)器(root server),負(fù)責(zé)管理世界各國的域名信息,下面分別有二級域名數(shù)據(jù)庫,即相關(guān)國家域名管理機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)庫,如中國的CNNIC,以及三級域名數(shù)據(jù)庫和ISP的緩存服務(wù)器。一個域名必須首先經(jīng)過根數(shù)據(jù)庫的解析后,才能轉(zhuǎn)到二級、三級數(shù)據(jù)庫進(jìn)行解析。

互聯(lián)網(wǎng)共有13臺根域名服務(wù)器,從A至M編號,分別部署在美國、英國、瑞典和日本。目前13臺根服務(wù)器由私營組織互聯(lián)網(wǎng)域名與地址管理機(jī)構(gòu)ICANN管理,盡管ICANN的董事會成員來自全球多個國家,但美國商務(wù)部卻在創(chuàng)立ICANN時保留了否決權(quán)。ICANN其實(shí)一直就是由美國在管,從成立之初到現(xiàn)在,歷史上一直就是如此。一直以來它就負(fù)責(zé)根服務(wù)器的管理及域名、數(shù)字地址和IP協(xié)議編號的分配。如果單方面強(qiáng)調(diào)根服務(wù)器的問題,將有可能造成互聯(lián)網(wǎng)的分裂,這是一個誰都不愿意看到的結(jié)局。

因此,中國互聯(lián)網(wǎng)安全根本的解決之道不在于“根服務(wù)器”,而在于使用中國的國家頂級域名.cn——所有在.com和.net等頂級域名下注冊的網(wǎng)站都處在國外的監(jiān)控之下,不管這些網(wǎng)站是設(shè)置在中國、韓國還是大洋洲。但所有以.cn為項(xiàng)級域名注冊的網(wǎng)站,就處在中國的監(jiān)控和保護(hù)之內(nèi),美國方面無法實(shí)施監(jiān)管。對于.cn頂級域名的保護(hù),也得到了政策的保證,美國政府四點(diǎn)聲明中的第二點(diǎn),明確承認(rèn)各國政府對自己國家頂級域名擁有主權(quán)。

此外,斷纜事件讓人們深切感受到網(wǎng)絡(luò)的脆弱,很多人也開始擔(dān)心類似的事件會不會威脅到我們國家的網(wǎng)絡(luò)安全,更有人想到了2008年要在北京舉辦的奧運(yùn)會,屆時,我們能保證及時向世界傳遞比賽信息,讓全世界人民滿意嗎?

事實(shí)上,中國與國際的通信連接是有多條路徑的,除海底光纜外,還有陸地光纜、衛(wèi)星通信、短波通信等多種方式,都有備份,中國通信安全是有保障的。此次海底光纜受到地震影響造成中斷,受影響的主要是國際港澳臺互聯(lián)網(wǎng)訪問及國際港澳臺話音和專線業(yè)務(wù),但并不會對國家信息安全造成影響。有專家指出,國家領(lǐng)導(dǎo)人與國外的軍政聯(lián)系、重要經(jīng)濟(jì)活動運(yùn)行保障等通訊,并未受此次光纜中斷事件影響。此外,內(nèi)地股市、外匯交易等財經(jīng)活動并未受到任何影響。因此,即使遇到這樣的天災(zāi)人禍,奧運(yùn)會期間的信息發(fā)布和傳播也不會受到影響

2006年12月18日,來自中美韓的六大運(yùn)營商在北京簽署協(xié)議,共同出資5億美元修建首條海底高速直達(dá)光纜——跨太平洋直達(dá)光纜系統(tǒng)。這條中美之間的第二條海纜將可同時處理相當(dāng)于6200萬個通話的數(shù)據(jù)量,是現(xiàn)有中美海底光纜容量的60多倍。這條新的海底光纜將直接連通中國大陸和美國,長度超過1.8萬公里。光纜在美國的接入點(diǎn)位于俄勒岡州那多那海灘,中國大陸接入點(diǎn)分別位于山東青島和上海崇明島,另外將鋪設(shè)通向韓國和我國臺灣的分支線路。這條“路”修通以后,也將大大提高中國的網(wǎng)絡(luò)安全和穩(wěn)定。

當(dāng)我們越來越多地使用互聯(lián)網(wǎng),對它的依賴性確實(shí)也與日俱增。一旦發(fā)生變故,人們所受到的傷害也將是前所未有的,這次地震是偶發(fā)的,但這種牽一發(fā)而動全身的格局卻是必然的,這需要人們認(rèn)真進(jìn)行總結(jié)與反思。這次地震破壞海底電纜導(dǎo)致的突發(fā)事故雖然造成了很大的損失。但它不但不會影響互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,還會引起我們對網(wǎng)絡(luò)安全的重視,加快網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的步伐,網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)會在新的基礎(chǔ)上繼續(xù)朝前走。整個互聯(lián)網(wǎng)會越發(fā)展越好,越來越方便。

相關(guān)鏈接

以往影響較大的海底光纜中斷事件:

2001年2月9日,跨太平洋的中美海底光纜在上海崇明島段受損中斷,導(dǎo)致國內(nèi)用戶無法訪問國外網(wǎng)站。此次故障臺灣影響最大,因?yàn)槊绹桥_灣通到歐美國家連線中繼站。另外,還影響了新加坡、馬來西亞和香港地區(qū)對美的長話業(yè)務(wù)。經(jīng)過日本工程技術(shù)人員的搶修,2月22日最后恢復(fù)。

2001年3月9日,剛剛修復(fù)的中美海底光纜在另一處發(fā)生斷裂,臺灣地區(qū)的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)一時間出現(xiàn)嚴(yán)重?fù)矶?,?00萬互聯(lián)網(wǎng)用戶受到影響。經(jīng)過10多天搶修,終于在3月22日維修完成。

此次事件量新進(jìn)展:

2007年1月29日下午,中國電信和中國網(wǎng)通對外宣布,經(jīng)過一個月的緊急搶修,受地震影響中斷的國際通信業(yè)務(wù)已全部恢復(fù)正常。美國雅虎、MSN等網(wǎng)站已經(jīng)可以正常登錄,聊天工具M(jìn)SN也可以流暢地使用了。

[責(zé)任編輯]趙新宇

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