２００７年１０月２２日～１１月１日中央電視臺七頻道《每日農(nóng)經(jīng)》節(jié)目內(nèi)容

編者按：服務(wù)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民，是我們永恒不變的主題。為了廣大讀者朋友全面、廣泛地了解農(nóng)經(jīng)資訊和國內(nèi)外農(nóng)經(jīng)市場信息，促進生產(chǎn)，搞活流通，《農(nóng)村百事通》根據(jù)形勢印發(fā)展和讀者09需求，充分發(fā)揮不同媒體的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，與中央電視臺七頻道《每日農(nóng)經(jīng)》欄巨攜手共辦《央視農(nóng)經(jīng)》。我們將把《每日農(nóng)經(jīng)》欄目每天播出的主要內(nèi)容選登出來，希望對讀者朋友印生產(chǎn)經(jīng)營有所幫助。

10月22日

不吃的南瓜 黑龍江省雙鴨山市寶清縣，每年南瓜成熟的時候，農(nóng)民都會把子早準(zhǔn)備好的剝離機開到南瓜地頭現(xiàn)場打干，然后再清洗晾曬。雖然他們種的南瓜外形沒有什么特別，可經(jīng)過品種改良之后的寶清南瓜，產(chǎn)量和出于率都高于一般的南瓜品種。這種當(dāng)?shù)貙ｉT產(chǎn)子用的南瓜被農(nóng)民形象地稱作“寶清大白板”南瓜。由于寶清南瓜子色白、板大、皮薄、仁厚、品質(zhì)好，成了當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)爭相加工的原料。

寶清縣現(xiàn)在是全國唯一的南瓜子生產(chǎn)基地縣，那里土質(zhì)肥沃，是國家級生態(tài)示范縣，氣候和地理條件特別適合種植南瓜，寶清南瓜所產(chǎn)的瓜子在市場上也因此形成了較強的市場競爭力，市場也在逐漸寬廣。(聯(lián)系電話：0469－619H672 6192674)

養(yǎng)鵝賺毛錢 皖西白鵝的生長速度很快，3個月就能長到6公斤，出售時根據(jù)行情，每只鵝產(chǎn)的羽絨可以讓養(yǎng)殖戶獲利三四十元。而且它適合牧放，既降低了成本，還成就了白鵝的好品質(zhì)。

皖西白鵝肉絨兼用，目前整個安徽省六安市的存欄量已經(jīng)達到了1800萬只，特別是當(dāng)?shù)氐挠鸾q加工業(yè)，更成為支柱產(chǎn)業(yè)。白鵝的年產(chǎn)值12億元，絨毛就占了近8億元，出口絨量達到全國總量的10％。在固鎮(zhèn)、舒城成為全國羽絨專業(yè)市場的同時，白鵝的絨毛經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)也使當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶年均增收2000元。(聯(lián)系電話：13705647538)

10月23日

深山里的盆景 安徽黃山歙縣的賣花漁村有上千年的歷史，那里的人們培植盆景也上千年了，村里一共有206戶人家，家家都有盆景。盆景也給村子帶來了富裕，現(xiàn)在賣花漁村的年人均收入已達到六七千元，

因形取意，固行造景。與以往相比，現(xiàn)在，賣花漁村的村民在制作盆景的時候也看重消費者的需求。(聯(lián)系電話：0559－6720006／008)

走出森林的“傻”狍子 抱子全身都是寶，狍茸、血、心、肝、腎、骨、肉等均有補身益壽功能。特別是被稱為“瘦肉之王”的狍子肉，不但味道鮮失，而且還具有滋陰補陽雙重保健功能，總氡基酸含量比牛肉高4.7％，膽固醇比牛肉低33.8％。

由于捕捉難度大，狍子一直被人們視為名貴的山珍野味，從前更是皇家獵苑的主要狩獵動物，2004年狍子被國家列為可以商業(yè)性經(jīng)營利用的野生動物后，人們才開始對它進行人工馴養(yǎng)。經(jīng)過馴養(yǎng)的狍子雖然和人類近距離接觸，可是他們的肉質(zhì)卻依舊保持著野生動物的風(fēng)味。

近來年，我國狍子的人工馴養(yǎng)繁殖技術(shù)日益成熟，如今在呼倫貝爾草原上，養(yǎng)狍子已經(jīng)成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的產(chǎn)業(yè)之一。“傻”狍子開始走出森林，成為人們可以消費得起的日常“野味”。(聯(lián)系電話：15848001222)

10月24日

遷西板栗價高也受寵 如今糖炒板栗是浙江省杭州市頗具特色的休閑小吃。雖然專賣店星羅棋布，但每個店的生意都不錯。

河北省遷西縣的板果樹歷史較長，它們以純自然的野生狀態(tài)生長在燕山深處。雖然產(chǎn)量不是很高，但適宜的土壤、氣候和地質(zhì)條件造就了遷西板栗獨特的口感和風(fēng)味。為了保證板栗的品質(zhì)，遷西的板栗種植戶一般依靠撿拾自然落果進行收獲。

精品碭山酥梨 碭山酥梨是我國四大名梨之一，如今安徽碭山的酥梨種植戶走的是精品路線，碭山酥梨的品質(zhì)提高了，效益也水漲船高，今年以來，精品碭山酥梨的經(jīng)濟效益比普通酥梨平均每公斤能多賣0.6～0.8元，極品則價格更高。

目前的精品碭山酥梨按每公斤1.2元計算，667平方米(1畝)產(chǎn)2000公斤，銷售收入可達2400元，收入可比普通酥梨增加300元。(聯(lián)系電話：15856201188)

10月25日

“珍稀食用菌”有賺頭 在2003年以前，珍稀食用菌因為生產(chǎn)周期長，栽培技術(shù)難度大，所以在市場上的價格是普通食用高的好幾倍，制約了它的銷售。但是隨著食用菌栽培技術(shù)的發(fā)展、產(chǎn)量的擴大、消費者認(rèn)知度的增加，珍稀食用菌價格逐漸降到了老百姓能夠接受的程度。

目前我國食用菌牟產(chǎn)量為780萬噸，占世界總產(chǎn)量的65％以上，食用菌市場整體呈現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，尤其是珍稀食用菌，因為受生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)規(guī)模發(fā)展的限制，還存在很大的缺口，巨大的市場空間和迅猛的發(fā)展勢頭，吸引了越來越多的企業(yè)和農(nóng)戶參與到珍稀食用菌的生產(chǎn)中來。

一年四季都有蘑菇釆，工廠化種植保障了市場的不空缺，而龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶的種植使產(chǎn)量不斷增加，也讓更多的種植戶嘗到了甜頭。(聯(lián)系電話：13051180101 010－80512764)

鴨子下海更賺錢 浙江省象山縣三面環(huán)海，擁有豐富的灘涂資源，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶就利用特有的資源養(yǎng)殖麻鴨，正是因為鴨子常在海邊生活，所以養(yǎng)殖戶習(xí)慣性地稱它們?yōu)楹ｘ喿印Ｔ谙笊娇h。海鴨蛋的消費主要還是以咸蛋為主，如今，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)擁有了規(guī)模化的海鴨蛋加工企業(yè)。

10月26日

蟋蟀 山東寧津的蟋蟀在全國是非常有名的，抓蟋蟀、斗蟋蟀在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有上千年的歷史。原來一種松散型的民間行為，現(xiàn)在隨著時代的進步、市場的發(fā)展，它已經(jīng)形成了一個比較好的產(chǎn)業(yè)鏈。

以前玩蟋蟀是皇親貴族的樂趣，如今玩蟋蟀已經(jīng)走進了尋常百姓家，成為一種時尚的娛樂活動，而且還帶動了整個蟋蟀產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶來了財富。

10月29日

泥鰍也能養(yǎng) 泥鰍可以養(yǎng)肝明目、補腎健腦，所以有著“水中人參”的美譽。因為野生泥鰍資源有限，為了滿足市場需求，安徽省蚌埠市懷遠縣2004年就培育出了人工養(yǎng)殖的泥鰍，它的最大特點就是生長快，半年內(nèi)長到成品就可以出售了。

當(dāng)?shù)厮|(zhì)天然，遠離污染，農(nóng)戶充分利用生態(tài)資源，開發(fā)池塘養(yǎng)殖33公頃，產(chǎn)量近400噸。養(yǎng)殖過程中利用稻草，泥鰍的糞便又增加了稻田的肥力、稻田種植不用農(nóng)藥，與泥鰍互利共生，既保護了生態(tài)，又節(jié)約了成本，667平方米(1畝)可綜合增收五六百元。(聯(lián)系電話：13965258111)

后起品牌的市場策略 由于有利的地理條件，江蘇省很多地方盛產(chǎn)大閘蟹，最出名的屬蘇州的陽澄湖，其次還有宿遷的洪澤湖、揚州的寶應(yīng)湖、泰州的興化等等。

憑借有利的價格優(yōu)勢，寶應(yīng)湖的大閘蟹試圖在揚州品牌大閘蟹的銷售市場中擁有自己的一席之地，個頭大是寶應(yīng)湖大閘蟹的一個顯著特點。每年進入秋季，當(dāng)?shù)?萬多噸的大閘蟹陸續(xù)進入市場，那時也正是養(yǎng)殖戶喜獲豐收的時候。(聯(lián)系電話：0514－822H26913901452588 13901441505)

10月30日

固城湖的螃蟹暢銷有文章 江蘇固城湖螃蟹是全國第一家國家級生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)和有機螃蟹認(rèn)證生態(tài)養(yǎng)殖基地，僅高淳縣全年螃蟹總產(chǎn)量就有上千萬公斤，產(chǎn)值達到近8億元。當(dāng)?shù)剡€開發(fā)出了“螃蟹綠卡”，它類似于商場的購物消費卡，面值在200～500元，解除了因為保鮮不當(dāng)和攜帶不便給消費者帶來的后顧之憂。憑卡消費方便快捷，大大拓寬了異地螃蟹的消費量。(聯(lián)系電話：13805146878025-57336677)

百變杞柳 安徽省阜南縣黃崗鎮(zhèn)幾乎家家都種杞柳，他們用杞柳做成柳編出售。現(xiàn)在為了能滿足不同消費者的需求，黃崗的柳編在顏色和樣式上不斷推陳出新。在安徽省的農(nóng)交會上，柳編也占有一席之地，而且相當(dāng)受歡迎，很多過往的客商都被一件件精美別致的柳編工藝品所吸引。近年來，柳編工藝品也越來越受到國外市場的歡迎，很多國際知名的公司也都紛紛下了訂單。(聯(lián)系電話：0558—6816002)

10月31日

16元1公斤的土豆 青海省互助縣張家溝村盛產(chǎn)土豆，每年土豆收獲的時候，襯里的男女老少都要聚在一起慶豐收，現(xiàn)在當(dāng)?shù)胤N植的是一種叫黑美人的黑土豆。黑土豆不光需要細心的照顧，而且667平方米(1畝)地的前期投入需要2000多元，盡管投入高，但它的效益也比普通的土豆高，667平方米平均可收獲1500公斤，收入在2萬元左右。

黑美人土豆是歷時四年培育的一個土豆新品種，無論是北方還是南方都能種植，目前在甘肅青海進行實驗種植。在青海淺山地區(qū)，土豆的種植面積達到了18萬公頃，是當(dāng)?shù)赝烈慕?jīng)濟作物。黑土豆為當(dāng)?shù)氐耐炼巩a(chǎn)業(yè)增加了一個特色產(chǎn)品。(聯(lián)系電話：0931-6114298 2117067 131H048816813659443144)

清水蟹的失與得 安徽安慶的螃蟹養(yǎng)殖，從投放蟹苗起就嚴(yán)格把關(guān)。667平方米(1畝)投放的蟹苗僅50個左右。雖然單產(chǎn)不高，但是保證了螃蟹的品質(zhì)，所以價格不低。

俗話說，螃蟹要想養(yǎng)得好，就得先種草。有了水草，養(yǎng)殖螃蟹可以不投餌料、不用藥，只通過水體浮游生物資源自然的修復(fù)和再生來滿足螃蟹的生長。另外，安慶的湖泊資源豐富，面積有6萬多公頃，為大湖的生態(tài)化養(yǎng)殖模式創(chuàng)造了條件，雖然養(yǎng)殖密度比較低，但是效益確實是高密度養(yǎng)殖的4倍左右。

安慶人沒有過度追求大閘蟹的產(chǎn)量，雖然暫時失去了一個開拓市場的機會，但品質(zhì)的提升能讓清水大閘蟹產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)地發(fā)展，這是他們最大的收獲。(聯(lián)系電話：0556－5365262)

11月1日

大品牌的背后 近幾年陽澄湖大閘蟹已經(jīng)發(fā)展成為一個名優(yōu)品牌，為了維護自己的品牌形象，當(dāng)?shù)卣托袠I(yè)協(xié)會不斷推出新的舉措，比如給大閘蟹帶防偽標(biāo)記、發(fā)放產(chǎn)地追溯卡等等。

其中減少圍網(wǎng)面積是為了更好地保護陽澄湖的水質(zhì)，提高大閘蟹的質(zhì)量，讓陽澄湖大閘蟹這塊品牌更響。陽澄湖大閘蟹在市場上有著蟹中之王的美譽，之所以得到大家的認(rèn)可，除了陽澄湖得天獨厚的自然條件和大閘蟹優(yōu)良的品質(zhì)，重要的還是品牌效應(yīng)，而在品牌的背后，養(yǎng)殖戶當(dāng)然也是增收致富。(聯(lián)系電話：13701579299)

同是油棗緣何三個價 陜西榆林佳縣所產(chǎn)的油車皮薄肉厚，含糖量達75.2％，含酸1.2％，適宜干制，而產(chǎn)自泥河溝的油棗在完全成熟后可以拉出長絲，被稱為金絲大奉。泥河溝村有古油棗樹2.4公頃，其中樹齡最小的也有百早以上。據(jù)考證，中華紅棗的發(fā)源地就在黃河流域，這片古棗國被稱為棗樹活化石，因而該園內(nèi)的棗子賣到了200元1公斤。無論是普通棗還是有機棗，都是古棗樹的子孫，不同的栽培方式，使佳縣油棗拉開了檔次、目前，佳縣年產(chǎn)紅棗4000多萬公斤，已經(jīng)滿足了不同消費群體的需要。(聯(lián)系電話：13309129961)