酸豆熟了

一月份海南花果飄香的季節，已在廣東工作的少年時代的朋友阿青來電話，說很想吃海南酸豆，多年沒吃了，問酸豆熟了嗎？我一時語塞。酸豆核大、肉薄，咬一口要讓人酸掉牙，有的人受不了強勁的酸味，咧嘴咧牙，呸、呸，趕緊從口吐出，是呀這不起眼的酸豆，從它的花開花落，又結出酸豆到酸豆膨大圓滾滾一個個掛在樹梢上的熟酸豆，啥時被人采下，我都沒有去在意呢。廣東的阿青提及酸豆，我才去留心鄰近農村的酸豆樹，這才發現12月酸豆花盛期了，剛進入1月的酸豆花紛紛揚揚落在樹下滿地，滿樹吊掛翠青翠青的小酸豆，我伸手握住樹上嫩青青的一把酸豆在手里，感到跟隨著它走進了殷實的海南1月份花果飄香的季節。

驚蟄剛過，酸豆熟了。在一個烈日炎炎的上午，我去了一個名叫紅五月的黎村。紅五月坐落在一個山腳下，從高處遠遠眺望，村子讓椰樹、木棉樹、酸豆樹，還有一叢一叢翠竹簇擁，墨綠墨綠的。村子有百年以上的酸豆樹，看上去都是一些風骨遒勁的大樹，倆人也合不攏手，地面足有百來平方米被大樹覆蓋。村子里的阿吉見我為酸豆遠道而來，放下手中的活高興地說，中午煮酸豆魚湯，給你解饞。阿吉去拿了網具下到水塘撈回大頭魚，我站在廚灶前，看阿吉老婆快手快腳剖魚下油鍋生煎片刻，就舀水倒進鍋里，把碗里盛好剝了殼的酸豆和少許的辣椒、糖，一同加入到湯水里，捂上了鍋蓋，猛火煮。一會兒，舀出鍋的魚湯泛白泛白的，冒著熱氣，酸酸甜甜的香味直躥鼻，攪得口涎水直冒，饑腸轆轆。……