紅寶石無核是從美國引進的葡萄品種,其果穗圓錐形、中等偏大,平均重680克,最大穗重2000克以上,果粒橢圓形,寶石紅色,平均粒重5克左右,半透明,肉較脆。味甜、低酸,含糖量平均18%,糖酸比大于20,品質極佳。在河南省8月中下旬成熟,長勢旺,抗病力強,適應性廣,是葡萄更新換代的優選品種。
隨著農村產業結構調整的深入進行,葡萄在果品中的地位日益鞏固,品種的更新及新品種的引進顯得十分重要。我們引進了紅寶石并研究了紅寶石無核葡萄的早結豐產栽培技術,使其當年扦插育苗、當年定植建園、當年上架成形,第2年獲得1000千克/667平方米的產量。為了快速繁育高新品種,加快建園速度,使種植者獲得更高的經濟效益,現將其主要技術要點介紹如下:
1 葡萄插穗的準備
在上凍前,結合冬剪,從品種優、純、生長健壯的植株上,選擇芽飽滿、組織充實、節間長短一致、無病蟲害、成熟良好的1年生枝條作為插條。每根插條長15~20厘米,含3個芽,上端剪成平口,距芽1~2厘米,下端剪成斜口,每50根捆成一捆,進行沙藏。
2 育苗技術
2.1 催根
為促進生根,提高成活力,把剪好的插條放入清水中浸泡24~48小時,或用10~20毫克,升的萘乙酸浸泡枝條下端12~24小時,然后在20℃的環境下沙藏催根。
2.2 上營養體
將配制好的營養土裝入直徑5厘米。深8厘米的無底營養筒內。然后將催過根的插條埋進營養筒。營養土由2份菜園土,1份腐熟有機肥,1份細沙,再混入少量的尿素、過磷酸鈣,過篩后充分混合而成。
2.3 苗本管理
白天保持20~30℃,最高不應超過35℃,并經常噴水保持營養土的濕度。當苗高20厘米,選擇壯苗進行建園。
3 綠苗建圓及葡萄管理
建園時,選擇排水良好的沙壤地栽培,栽培時株行距2米×3米。定植前,先挖1米見方。深80厘米的定植穴,表土和心土分開放。回填時,先在底部填人20厘米的玉米秸或麥秸,回填心土30厘米,再將表土與有機肥混合均勻,進行回填。回填后灌水沉實。等待定植。定植時,選擇根系發達、莖粗壯、芽飽滿、無病蟲害的健壯苗進行定植,定植完畢澆透水。
修剪整形,及時綁蔓,培養架式。沿定植行每6米栽1根10厘米×10厘米的水泥柱,在每根水泥柱上距地面80厘米處穿孔拉1根鐵絲用于固定葡萄的兩條臂蔓,在每根水泥柱上距地面1.2米、1.6米處。分別固定1根80厘米、120厘米長的三角鐵,三角鐵與水泥柱垂直。三角鐵兩頭分別用一道10號鋼絲連接起來,用于固定葡萄的兩條臂蔓上的分枝。在引種的第1年,選擇1根枝條進行培養,其余側枝和萌芽全部去除,待該枝條長到0.9米時進行定干。苗木定植后及時豎水泥柱,拉緊鐵絲。定植苗旁插一竹竿,留一新梢,及時引縛綁蔓,在0.9米第1道鐵絲處摘心,留頂端兩個副梢,向左右兩邊引縛,形成兩個臂蔓,臂蔓上長出的副梢可任其生長。培養成單干雙臂V字形架式米形整枝。每年都進行短枝修剪。
4 肥水水管理
引種第1年,在6月上旬和7月上旬分別每株施入50克尿素,8月上旬每株施三元復合肥50克。以后每年的秋季每667平方米施基肥34立方米,4月施1次催花肥,5月施1次催果肥,8月上旬施1次三元復合肥,每次每株施三元復合肥100~150克。果粒著色期,每10天葉面噴施1次磷酸二氫鉀,共3~4次,以促進果實著色,增加甜度。
在水分管理上,春天澆好萌芽水,盛花后一個月澆好催果水,上凍前澆好封凍水。在雨季降雨集中時,注意排水。
5 病蟲害防治
定植苗展葉后,隔8~10天噴1次殺菌劑防病,可交替使用科博、噴克、克露。落葉后全面清理果園,集中銷毀病蟲枯枝。萌芽前噴一遍3~5波美度的石硫合劑鏟除病源。花前噴70%的甲基托布津800倍液或噴克800倍液,預防多種病害,坐果后,每10~15天噴1次1:1:200倍的波爾多液或代森錳鋅、百菌清,防治葉部病害。雨季用瑞毒霉或殺毒礬及時防治霜霉病。
6 第2年花果管理
現蕾后到開花前,分批分次疏穗,疏去過多、過大及弱小的果穗,667平方米約留1800穗左右。花前一周疏去副梢,掐去穗尖。落花落果穩定后疏粒,疏粒后及時噴1次殺菌劑,然后套袋。
當葡萄粒長到黃豆粒大小時進行套袋。套袋前噴甲基托布津殺菌,還要用三高素處理,以增大果粒。噴藥后12~24小時,待藥液干后用葡萄專用袋套袋,套袋時間在上午10:00點以前或下午15:00點以后,避開中午高溫時間。