對冰作晶體熔化實驗的再改進

晶體熔化實驗是一個操作難度較大的實驗，在過去的物理教材中常用萘或其它材料做實驗，實驗的效果欠佳。在現行華東版初中物理教材中安排在初三學年度之首，采用冰來作實驗。此時我們華東地區正值夏秋之際，白天氣溫普遍較高，而書中采用普通水浴加熱法，由于水溫不可能太低，所以幾乎看不到冰先升溫再熔化化的過程，而且熔化速度又非常快，不利于學生觀察。

本人采用酒精溶液取代水給冰加熱取得了良好的效果，因為在酒精中加入水后溶液的凝固點遠低于0℃。實驗前可預先取大半燒杯20% 左右的酒精溶液及一紙杯蒸餾水置于冰箱中(用紙杯便于冷凍后敲碎，取蒸餾水無雜質干擾)，冷凍至零下10℃左右。實驗時取出冰塊和酒精溶液，把冰塊敲成小碎塊，取20g左右裝入口徑約30mm的試管，插入溫度計和金屬攪拌器，然后把試管放入盛酒精溶液的燒杯中。裝置好以后，用酒精燈緩緩地給燒杯加熱。這樣就完整地展示出冰吸熱升溫，冰吸熱熔化、溫度不變，水吸熱升溫三個階段。當然如教材編者能把這節內容安排在冬季，那么實驗效果一定會更好。

(欄目編輯王柏廬)