“聰明標簽”與“聰明蛋”

生活中有許多“馬大哈”，不是腦筋不好，而是沒有用心，時常忘記生活中的一些事情。比如，去超市買鮮奶，他們總是挑最近的日期，可回到家，把鮮奶放進冰箱后，便不聞不問、置之不理了。直到有一天，突然，心血來潮想喝牛奶，打開冰箱卻發現已經過期了!好端端的鮮奶白白浪費了，真叫人心痛。那么，有什么辦法解決呢?

國外有家鮮奶工廠，在牛奶盒上做起了文章，為它貼上一種變色標簽(圖1)。保質期內不同的天數，標簽紙上的顏色也會不一樣。第一天為綠色，第四天成了黃色，到第七天就變成橘紅色了，最后到第十天則會變成鮮紅色，像是在提醒你：“快喝了我吧!再不喝就要變質浪費了。”都亮“紅牌”了，還不快喝!不然又該心疼了!

這種“聰明標簽”運用范圍很廣，不光可以變色，還能計時哩!

請看圖2，這是種貼紙型計時標簽。只要撕開計時按鈕，把它往需要幾天內吃掉的食物外包裝上一貼，它就會幫你計算時間了。一條不斷延伸的紅線可以表示已過了多少天，這樣，你就能知道什么東西應該先吃，什么東西還能放上些日子。

“聰明標簽”的工作原理其實很簡單，是通過氧化作用使標簽紙變色和計時的。

和“聰明標簽”相比，下面要說的這種雞蛋更“聰明”，簡直就是“天才”。英國著名的雄獅蛋品公司，近日上市了 種會自動計時的雞蛋(圖3)。

很多人認為，煮雞蛋太簡單了。只要將蛋放進水里煮就可以，毫無技術含量。錯了，實際上煮雞蛋里的學問大著呢，蛋要煮得合乎口味就更不容易了。有人喜歡吃嫩蛋，蛋白剛凝固，蛋黃還是稀稀的：有人喜歡蛋黃表面凝固，里面卻是軟軟的，真是眾口難調呀!要將雞蛋煮得恰到好處，火候還真難掌握。

現在好了，“雄獅蛋”就能幫你非常輕松地完成任務。這種“聰明蛋”上印有“流質”，“半熟”、“全熟”的字樣，邊上還有個沙漏圖案(圖4)。選好你要的雞蛋，放進水里煮，當雞蛋上的沙漏標記完全呈現黑色時，就表明蛋已經煮好了。標記會變色，到底是怎么回事呢?

原來，這種標記是用熱敏變色的隱形墨水印制上去的。當加熱至一定溫度時，雞蛋上的隱形墨水就會顯現出來，提醒你煮蛋的情況。隱形墨水的感熱程度不同，因此，便會有流質，半熟和全熟的區分。

“聰明標簽”和“聰明蛋”，真是夠聰明。當然，它們都是科技人員的智慧結晶哦!