油墨飄香的背后

　　隨著印刷業的高速發展，油墨對人體健康的危害越來越明顯。如翻看印刷質量不高的小傳單、使用容易掉色的包裝袋、用廢舊報紙包裹東西、邊看書報邊吃食物等等，這些時常發生在身邊的小事，都有可能讓人們成為油墨污染的受害者。為此，該文對印刷油墨與健康的關系做一介紹。
　　
　　一、初步結識印刷油墨
　　
　　印刷油墨是由色料、連結料、填料等成分均勻混合而組成的漿狀膠體。作為一種黏性流體的油墨，由于其品種的不同性能也有所差異，有稀稠之分、黏性強弱差異、快干與慢干之別等等情況。在印刷過程中，為把顏色留在紙張上，需要使用著色劑。但是著色劑很黏稠，必須添加一些稀釋劑來進行稀釋，稀釋劑就是有機溶劑，而有機溶劑就是各種油墨的重要組成部分。過去比較好的有機溶劑都含有純苯，聞起來有一股香味，這就是我們以前所說的油墨香。苯對人的健康危害較大。現在我們所用的有機溶劑主要是乙醇、異丙醇、丁醇、丙醇、丁酮、醋酸乙酯、醋酸丁酯、甲苯、二甲苯等。它們有一股刺激性的味道，這就是為什么現在的新書或新雜志氣味難聞的原因，但是毒性比以前油墨中的純苯要小得多。
　　
　　二、印刷油墨對健康的危害
　　
　　雖然我們現在使用的有機溶液有害性相對小些，而且這些有機溶劑干燥后絕大部分都會消除，但是殘留部分仍會對人體造成危害。特別是著墨面積較大、墨層較厚的印刷品，其殘留溶劑較多，在使用過程中就會釋放出有毒物質污染空氣，危害人們的健康。
　　油墨的顏料顆粒很細小，吸附能力很強，其中含有鉛、鉻、鎘、汞等重金屬元素，均具有一定毒性。以鉛為例，一頁彩色刊物約含鉛2000微克，鉛是人體唯一不需要的微量元素，它性質穩定、不可降解、阻礙血細胞形成。當人體內的鉛積累到一定程度，就會出現精神障礙、做噩夢、失眠、頭痛等慢性中毒癥狀，嚴重者會出現乏力、食欲不振、惡心、腹脹、腹痛、腹瀉等。鉛還通過血液進入腦組織，造成腦損傷。據研究，兒童對鉛的吸收量比成人高出幾倍，鉛毒對兒童智力有較大影響。
　　黑色的油墨與彩色的油墨相比，化學藥品的含量要少一些，所以黑色油墨比彩色油墨的危害也小一些。新書或者新雜志的氣味有時候也和紙漿有關系，因為越是高級的紙張，其粉碎、研磨的程度越高，生產過程中添加的成分就更復雜。不過，無論是油墨還是紙張，其對人體健康的影響都取決于有機溶劑等化學物質的濃度和工作人員工作時間的長短，對從事印刷的工人可能會有一定影響，但對普通讀者來說，拿到刊物的時候，化學物質都已經揮發得差不多了，所以不用過分擔心會影響身體健康。
　　
　　三、如何預防印刷油墨的危害
　　
　　防止油墨污染，首先要自己把好關，平時注意以下事項：在挑選刊物時，印刷質量差、油墨味刺鼻的最好不要買；看書、讀報時要保持良好的姿勢，臉部不要離書報太近；不要一邊看報紙一邊吃東西，這樣很容易把油墨中的污染物吃進去，看完報紙后立即洗手，以免手上的油墨污染食物和其他物品；不要用書報包裹物品，特別是食品，也不要用報紙墊放食物。有的塑料包裝袋上的文字和圖案很容易掉色，經常粘在手上或別的物品上，這種包裝袋應立即丟棄，不要反復使用。
　　當然，要從源頭上防止油墨污染，還應加強對印刷行業的管理。為了從根本上改善對環境的影響，我們應從改變油墨的組成方面著手，即盡量采用環保型材料來配制新型的環保油墨。各國科研人員正加緊這方面的開發研制，目前，環保油墨最主要有三大類，即水性油墨、ＵＶ油墨和水性ＵＶ油墨。水性油墨與溶劑型油墨的最大區別，就在于水性油墨中使用的溶劑是水而不是有機溶劑，對環境無污染，對人體健康無不良影響。據有關資料報道，在美國和一些歐洲國家已禁止使用含苯的溶劑型油墨，取而代之的是綠色環保型油墨。目前，美國塑料印刷中有40％采用水性油墨。其他發達國家，如日本、德國、法國等，在塑料薄膜印刷中也越來越多地使用水性油墨，英國也在2003年6月立法，禁止用溶劑型油墨印刷包裝食品用的薄膜。據《健康周報》
　　編輯 ／ 張秀陽