一
農歷二月初二,是龍抬頭的日子?!兜劬┚拔锫浴分姓f:“二月二日曰,龍抬頭、煎元旦祭余餅,熏床炕,曰,
熏蟲兒;謂引龍,蟲不出也?!?br/> 關于“龍抬頭”,古人的期望有兩方面,龍能帶來雨水;龍能驅走百蟲。俗話說“龍不抬頭天不下雨”,龍是祥瑞之物,和風化雨的主宰。“春雨貴如油”,人們祈望龍抬頭興云作雨,滋潤萬物。古代中國人把生物分成毛蟲(披毛獸類)、羽蟲(鳥類)、介蟲(有甲殼類)、鱗蟲(有鱗之魚類和有翅之昆蟲類)和人類五大類。龍是鱗蟲之長,龍出則百蟲伏藏。二月二正是驚蟄前后,百蟲蠢動,疫病易生。所以,農歷二月初二龍抬頭,是希望借龍威以懾服蠢蠢欲動的蟲子,目的在于祈求農業豐收與人畜平安。
這天,我國不少地方的民俗都與龍有關,老北京人講究在二月二吃春餅,又叫吃“龍鱗”;吃餃子,也叫吃“龍耳”;吃面條,也叫吃“龍須”,估計“龍須面”的叫法就是這么來的。春餅俗稱“盒子菜”,俗話說“盒子菜樣樣有,五谷豐登好年頭?!蓖瑫r,這一天也是大家“抬龍頭”的日子——理發,華北大部分地區的兒童都知道“正月不剃頭,剃頭死舅舅”。所以,孩子們從小開始培養二月理發的習慣。
二
所謂“二月二,龍抬頭”在我國古代天文學上是這樣解釋的。
我國把天空里的恒星劃分成為“三垣”和“四象”七大星區。
“三垣”即:“紫微垣”,象征皇宮;“太微垣”,象征行政機構;“天市垣”,象征繁華街市。這三垣環繞著北極星呈三角狀排列。在“三垣”外圍分布著“四象”:東蒼龍、西白虎、南朱雀、北玄武,也就是說,在我國古人的眼里,四方方位與星宿都是對應的,東方的星象如一條龍,西方的星象如一只虎,南方的星象如一只大鳥,北方的星象如龜和蛇。天空的星象隨著季節轉換。每到冬春之交的傍晚,蒼龍顯現;春夏之交,玄武升起;夏秋之交,白虎露頭;秋冬之交,朱雀上升。
蒼龍頭部“角宿”上有兩顆星:角宿一和角宿二,代表蒼龍頭上的兩只犄角?!敖撬蕖敝蟮乃念w星是“亢宿”,亢是龍的咽喉,在咽喉下面有四顆星排列成一個簸箕的形狀是“氐宿”,代表著龍爪。龍爪后面的房宿、心宿、尾宿和箕宿分別代表了龍的心臟和尾巴。
在農歷二月二這天,大約夜晚9時半左右,在東方的地平線上,“龍”的兩只“犄角”慢慢升起。角宿一是明亮的一等星,放射著藍色光芒,隨著時間的推移,它會漸漸進入人們的視野;1個小時后,龍的咽喉“亢宿”也升至地平線以上;到了子夜時分,龍爪“氐宿”也出現了。這就是“龍抬頭”的過程。這之后,“龍抬頭”的時間會逐日提前,每天提前4分鐘。這樣,經過一個多月的“提前”,整個“龍頭”就“抬”起來了。
三
天上“龍抬頭”的同時,人間春回大地,降水逐漸豐沛,植被返青,人們開始春耕。為了召告天下農人不誤農時農事,古代的皇帝常常在這個時間點前后舉行親耕儀式。今天,您若去北京先農壇參觀,仍然能夠看到明清時期皇帝開耕儀式的相關記錄。我國著名年畫之鄉河北武強曾印制過一幅《皇帝耕田圖》年畫,畫中一個戴王冠、穿龍袍的皇帝正手扶犁把耕田,他身后跟著一位大臣,大臣一手提著竹籃,一手在撒種,牽牛的是一位身穿長袍的七品縣官,遠處是挑籃送飯的皇后和宮女。畫上還題了一首打油詩:“二月二,龍抬頭,天子耕地臣趕牛,正宮娘娘老送飯,當朝大臣把種丟,春耕夏耘率天下,五谷豐登太平秋。”這實際是皇帝開耕儀式的民間描述。民諺“二月二、龍抬頭,大倉滿、小倉流”既是民眾的期望又傳達了長期觀察的經驗。
不管是關于“龍抬頭”的天文解釋還是豐富的飲食民俗抑或是皇家儀式,總是繞不開“雨”、“年景”、“收成”等等關鍵詞,其實這些關鍵詞也是我國傳統節日的關鍵詞。自然常識結合人們對自身生活生產狀態的認識,慢慢形成了中國人獨特的時間意識,再加上民眾的信仰、愿望和情感等,就造就了我國傳統節日民俗的一個特點——鮮明的農業文明特色。
“龍抬頭”的一系列民俗活動從農業文明中來,反過來又不斷強化農業文明的過程,隨著時間的流逝,有些儀式在民眾中已經成了“知其然,不知其所以然”的標本,比如山西二月二背冰的習俗,但是只要農業文明還占據著主流地位,這些儀式將與“二月二,龍抬頭”這句熟語一樣在中華文化里流淌。
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