背景說明:
方太集成廚房是方太公司為運作集成廚房業務而成立的種子型的戰略事業部,是方太公司的第二大事業部,目前總部員工有500 多名。
由于方太集成廚房在連鎖發展的初期,整個連鎖體系不完善,產品力、品牌力、管理力、支持力、推廣力等不夠健全,因此在擴張之后導致單店盈利能力普遍偏低,甚至有部分店虧損,進而造成總部盈利能力有限的局面。
咨詢與實施方案:
《打造盈利單店,升級連鎖體系—方太集成廚房連鎖咨詢方案》,其中包括:
1. 2005 年1 月《方太集成廚房單店營業力提升建議》
2. 2005 年3 月~ 8 月《蘇州樣板市場經營診斷與建設方案》
3. 2005 年9 月~ 2006 年2 月《華東四省市場經營診斷和建設方案》
4. 2006 年4 月~ 8 月《全國九大戰略店市場經營診斷和建設方案》
5. 2006 年9 月~ 12 月《連鎖體系之完善—單店運營標準體系、招商標準體系》
咨詢與實踐過程:
咨詢實踐過程歷時一年零十個月,分為五個階段:方太集成廚房單店營業力提升建議、蘇州樣板市場打造、華東四省(蘇浙滬魯)銷量綜合提升、全國市場(以八大戰略店為核心)銷量綜合提升,以及方太集成廚房加盟連鎖體系的完善。
1. 方太集成廚房單店營業力提升建議階段
早在2004 年8 月,在聯縱智達與方太總部首度整體品牌戰略與營銷策略提升咨詢服務中,咨詢項目組就針對方太集成廚房單店營業力做出了全面細致的診斷,并設計了單店營業力提升方案,得到了方太公司總部與集成廚房事業部的高度認同與關注。
2. 蘇州樣板市場打造階段……p>