豆奶預防啤酒肚
每天喝一杯大豆飲品,能削減大量堆積在腹部的脂肪。這是美國阿拉巴馬大學伯明翰分校的研究人員最近得到的結論。
研究人員觀察大豆補充品對15名已經過了絕經期的健康女性的影響。他們要求其中9人每天喝120卡路里豆奶,另外6人喝豆奶替代品。3個月后,掃描顯示,那些每天喝豆奶的人腹部脂肪顯著減少了,而其他女性的腹部脂肪增加了。研究者認為,大豆所含的一種植物蛋白阻斷了過剩糖類變成脂肪的過程。
腹部脂肪對健康尤其不利,它比身體其他部位的脂肪更多地增加了心臟病和糖尿病風險。以前的研究顯示,大豆和豆腐可降低患卵巢癌和心臟病風險。研究者說,這是一個規模非常小的試驗,結論需要更大規模的對比試驗來證實。
生食魚片的危險
日本科學家警告說,食用生魚片可能會導致潛在的健康問題——異尖線蟲病,這是由于人類食用了生或低熟的含異尖線蟲幼蟲的海產品后導致的疾病。
盡管異尖線蟲幼蟲在人類宿主體內無法生存,但是吞下的幼蟲可能導致嚴重的腸道問題。當被人類吞下之后,這些寄生蟲的幼蟲將結合到胃和腸的內表面組織上,它們將導致急性腹痛、惡心、嘔吐和痢疾等癥狀。由于這些幼蟲無法在人體內生存,并將最終死去,因此腸道的異尖線蟲病通常會自行康復。
由于異尖線蟲病癥狀類似于其他腸胃道疾病,因此可能被誤診為闌尾炎、急性腹膜炎或是胃潰瘍。研究者表示,食用生魚片等海產品后發生小腸梗阻時,鑒別診斷中應該考慮到異尖線蟲病。
最古老壁畫
法國考古學家在敘利亞北部地區發現一幅具有1.1萬年歷史的壁畫,他們認為這是世界上最古老的壁畫。
這幅畫的發現地點是在敘利亞城市阿列頗東北部幼發拉底河的新石器時代遺址——迪加德·阿爾穆格哈拉。從20世紀90年代初,考古學家就開始在阿爾穆格哈拉遺址從事出土工作,他們在此發現了大量打火石和武器,還有一些掩埋在房子下面的人類尸骨。
新發現的這幅壁畫有2平方米,用紅黑白3種顏色繪制而成??茖W家分析出,它的紅色是用燒焦的赤鐵礦石制作的,白色來自碾碎的石灰石,黑色則來自木炭。用碳定年法知道它出現在公元前9000年左右。敘利亞著名畫家穆斯塔法·阿里表示,在阿爾穆格哈拉遺址出土的這幅壁畫的幾何設計同遍布地中海東部地區和波斯的藝術作品類似,“在某種程度上它顯得很現代。”
考古學家以前在土耳其的一面建筑物墻體上發現了世界最古老壁畫。但現在看來,它比阿爾穆格哈拉遺址的這幅作品晚了1500年。
狗為什么攻擊小孩
美國科學家一項研究顯示,狗攻擊小孩的主要原因是保衛領地,其次是興奮、焦慮、激怒等精神壓力以及患有疾病。
賓夕法尼亞大學的研究者通過對費城同一個獸醫診所近四年來接診過的103只狗共計113起攻擊小孩事件進行了調查。結果發現,保衛領地或資源(可以是食物、小狗、玩具甚至它的主人)是狗攻擊小孩(尤其是6歲以下小孩)的最常見原因。
研究還發現,這103只狗中有3/4同時還伴有焦慮情緒,這可能與其有被拋棄或暴露于吵鬧的環境(如打雷或放鞭炮)的經歷有關。這些狗如果碰上吵鬧、尖叫的嬰兒或幼兒,容易因焦躁而發起攻擊。
粗話的力量
英國東安格利亞大學一項研究發現,小職員在工作場所罵粗話發牢騷,有助于促進團隊精神和提高工作士氣。
研究者調查了職員在工作場所罵粗話的情況,以及這么做對管理層的影響,得到的結論是:在高級職員或顧客面前罵粗話應該受到勸阻或完全禁止,但在其他情況下,罵粗話卻有助于促進職員間的團隊精神,讓他們發泄不滿、壓力或其他情緒。老總禁止員工罵粗話和譴責下屬,可能代表此人具有極強的領導能力,但卻會切斷員工間的重要聯系,打擊員工的士氣和動力。
研究者說,隨著傳統的禁忌被打破,員工罵粗話將變得越來越普遍,此項研究不只要能讓人們了解到,罵粗話是工作和生活的一部分,同時也要讓領導層人員意識到,他們有時需要采用不同的思考方式和接受新奇的點子。