健康新知

好消息咖喱阻止大腦老化

一項對亞洲老年人的調查發現，飲食中增加咖喱與認知能力的表現好具有密切的關系。

新加坡國立大學的研究人員對1010名年齡為60～93歲、未患癡呆癥的亞洲人進行了研究。根據吃咖喱的習慣，這些人被分為三組，研究人員對他們在精神狀態測試中的表現進行了比較。考慮到各種影響因素后，研究人員發現，那些“有時”或“經常和很經常”吃咖喱的人，在精神狀態測試中的得分，比“從未和很少”吃咖喱的人要高得多。

在吃咖喱最多的印度，老年癡呆癥患者的幾率只是美國人的1／4。咖喱中含有姜黃，具有抗氧化和抗發炎的功效。科學家們已經發現，長期使用抗炎藥物能減少患老年癡呆癥的危險。

壞消息發怒損傷肺部功能

美國《健康心理學》雜志發表研究文章稱，發脾氣與年輕人肺部功能減損有很大關系。

馬薩諸塞州北安普頓史密斯學院的心理學研究者收集了5115名18～30歲青壯年的生理數據，發現他們在發怒時肺活量將顯著減少，顯示其肺功能受到影響。這個研究小組認為，除了年齡、體重、吸煙嗜好和氣喘病等會影響肺功能外，脾氣好壞與肺功能也有關聯。

此前有研究證明，對他人不友好、易發怒會增加患冠心病和高血壓等疾病的風險，但對證實發怒與肺功能之間關系的研究卻不多。

心理“超薄”模特影響女性自信

一個英國研究小組調查發現，音樂錄影帶中的消瘦模特對16～19歲的青春期少女的體型滿意程度造成了顯著影響。

研究者招募了87名女孩，其中30名被安排觀看那些充斥著消瘦性感模特的音樂錄影帶，另外30名則只收聽這些錄影帶中的歌曲，而最后27名女孩被要求學習一個詞匯表。隨后，研究人員對這些女孩的自尊心、體型不滿意情況以及情緒所受的影響進行了調查。結果顯示，與另外兩組女孩相比，觀看由消瘦模特演出的音樂錄影帶的女孩對自己的身體最不滿意。

大量研究表明，那些超瘦女模特對年輕女性的體型塑造以及飲食習慣產生了不利影響。米蘭和馬德里因此于2006年9月禁止體重不足的模特登臺走秀。

生態轉基因作物有益農田環境

美國科學家一項調查報告稱，從多項田間試驗來看，抗病蟲害的轉基因作物與需要噴灑殺蟲劑的作物相比，更有利于其他田間生物的生存。

轉基因作物對于環境的安全性一直備受爭議。調查小組以Bt抗病蟲害轉基因玉米和棉花為對象，對美國、印度和澳大利亞等國進行的40多項轉基因作物田間試驗進行了分析。Bt轉基因作物通過基因工程改良，引入一種對許多田間害蟲具有毒性的細菌的DNA，使農作物無需殺蟲劑即可抵御病蟲害。調查小組的分析表明，由于無需噴灑殺蟲劑，生活在轉基因作物田間的普通生物，如瓢蟲、蜜蜂、蝴蝶等的生存因此受益。這些生物基本不威脅Bt抗病蟲害作物的生長。

研究人員分析證明，轉基因作物在某些方面比傳統作物更有利于農田生態環境，只要管理得當，將有利于農業的可持續發展。

人類究竟何時首次登頂珠峰？

一支由英國和美國隊員組成的登山隊使用19世紀20年代的登山設備復制品成功登頂珠穆朗瑪峰，此舉再次引發爭論：人類是否早在1924年便已登上了世界最高峰。

喬治·馬洛里1924年曾率領登山隊挑戰珠穆朗瑪峰。后人在珠穆朗瑪峰峰頂附近發現了喬治·馬洛里和安德魯·歐文的遺體，但不能確認二人是否已經登頂。有人最后一次見到這兩名英國登山者是在距珠峰峰頂800米的地方，當時，“他倆顯然有足夠的能量沖擊峰頂”。英美登山隊的組織者現在發表聲明說，喬治·馬洛里和安德魯·歐文很可能已經登上了珠穆朗瑪峰峰頂，時間比人們現在認可的夏爾巴人丹增·諾蓋和新西蘭人埃德蒙·希拉里1953年創造的登頂時間早29年。

埃德蒙·希拉里曾判斷說，他倆不是沒能成功登頂珠峰，而是沒能活著回來講述他們登頂的故事。人們目前還在尋找喬治·馬洛里和安德魯·歐文使用過的照相機，那里面有可能記錄著他們登頂時的影像。