健康長壽三個“平”等

健康長壽三個“平”

三個“平”：平常飯菜（一葷一素一菇，燕麥瓜果豆腐）；平和心態（不爭不惱不怒，愛心寬容大度）；平均身材（不胖不瘦不堵，天天早晚走路）。

平常飯菜：一葷一素一菇

聯合國糧農組織提出：21世紀最合理的膳食結構就六個字：一葷一素一菇。首先，一定要有個葷菜，因為人是雜食動物，人不能完全吃素，葷菜吃了以后，動物蛋白有了，高級營養蛋白也有了。第二，要有素菜，素菜吃了以后，纖維素、維生素、礦物質也有了。吃素菜很重要，能使大便通暢。第三，還得有菇。菇就是食用菌。現在越來越多研究發現，食用菌在膳食中所含營養特別全面，含有香菇多糖，有利于免疫力提高，癌癥減少。

平和心態：不爭不惱不怒

何為好心情？就是有好心，還得有好情。好心是愛心、善心、真心。科學研究表明，愛心多，內啡肽釋放就多，人體微循環得到改善，免疫力提高。愛心使人健康，善心使人美麗，真心使人快樂，樂觀是超級保健藥。

平均身材：不胖不瘦不堵

肥胖對身體有什么損害呢？簡單一句話，上世紀70年代保險公司有個統計數字，超重1公斤，少活8個月。90年代重新統計，超重1公斤，少活4個月。不管少活幾個月，超重減壽那是肯定的。肥胖就是疾病的象征，肥胖就是衰老的象征。

日本相撲運動員的體重高達180公斤甚至200公斤，其中的道理很簡單：他們一天只吃兩頓飯，每頓的飯量很大，相當于正常人飯量的10倍之多，吃后就睡覺。英國貴族身材好，因為他們少吃多餐，血糖、血脂波動都很小，整體代謝非常穩定。

想要身材不胖不瘦，就要天天早晚走路；同時做到控制三餐：早飯中飯多吃，晚飯少吃。早飯吃2/5，中飯吃2/5，晚飯吃1/5。這樣下來，身體會自然變瘦，不會反彈。還可防治糖尿病、高血脂、脂肪肝、冠心病。

（摘自《美食導報》文/洪昭光）

莫讓關節先人老

隨著人年齡的增長，一些關節面會逐漸纖維化，尤其是腦力勞動者及從事輕體力工作的人，由于活動太少，關節長期處于“隋性”工作狀態，使靜脈血和淋巴液回流不暢、組織間隙中漿液纖維性滲出物和纖維蛋白的慢性沉積，從而導致關節內、外組織發生緩慢的纖維性粘連。這種變化是逐漸的，往往不易被人們發現，但當突然做一些大幅度的劇烈活動時，這種已老化的關節就不能充分發揮功能，身體的骨骼深處就會出現疼痛或發生陣陣“咯咯”響聲，這說明一個人的關節開始老化，保護自身的關節也就刻不容緩了。

怎樣進行關節的自我保護，防止其過早地老化呢?有關專家在實踐中總結出如下措施，可供參考：①增加關節活動，加強肌力鍛煉；②兩腳在不同的平面上做旋轉動作，幅度由小增大；③手指不時握緊和張開或有節奏地彈敲，手臂做屈伸、旋展活動；④仰臥和俯臥做伸腰練習，仰臥盡量挺身，俯臥盡量抬頭；⑤坐在床上，在不同的平面做慢速轉頭動作。平時在工作時間，要注意轉換體位，例如，站立過久時，可改做一些彎腰或坐姿的動作，以增加關節和骨骼的持久性。此外，還應定期反復做一些幅度較大的運動，但要注意循序漸進，逐漸增加動作幅度及多種活動方式。

（摘自《開卷有益·求醫問藥》文/秦寧）

每天四個“三分鐘” 健康長壽有保證

４個３分鐘運動，是醫學理論指導下的一種有效的健身鍛煉方法。

【腹式呼吸３分鐘】

仰臥，解開腰帶，放松全身，吸足一口氣，有意識地使肚子鼓足，憋一會兒再慢慢呼出去。每次呼吸要深而慢，每口氣的時間越長越好。腹式呼吸是對全身重要內臟器官的運動，由于膈肌上下運動幅度增大，肺部擴大，心臟及大動脈等胸腔內的器官活動增加，腹內的胃、腸、肝、睥、胰、腎以及腹腔內所有的血管神經，都得到緩和而有節奏的運動，有助于消食化痰，入睡前通過腹式呼吸還可以幫助入眠。

【頭低位運動３分鐘】

即在起床后或臨睡前，做一次“雙手攀足固腎腰”，方法是站立呈彎腰低頭，雙手盡量俯身觸地，1秒鐘1次，1分鐘彎60次。開始時可以少彎幾次，由少到多，由淺入深，最后達到手掌觸地。這種運動就像鞠大躬，可使頭部得到更多的血液和營養。也可以逐步增加腦血管的抗壓力，可以預防中風。但血管硬化或有心臟病的人做這種運動時要小心謹慎，以防發生意外。

【冷水洗澡３分鐘】

冷水浴是全身的血管操，可從秋初開始，剛開始時可以干洗，用干毛巾擦身，由雙臂、雙腿到胸部、腹部以至全身，循序漸進。冷水浴，是全身的血管操，特別對皮膚微循環大有好處，可促進全身血液循環，預防心血管和腦血管疾病。

【搓手３分鐘】

兩手相對不斷揉搓，直到手心感到微熱為止；再將手背相對，來回摩擦，最后是十指互相交叉，不停上下揉擦。手上有很多經絡穴位，按摩這些穴位可對其對應的內臟有很好的保健作用。

（摘自《大河健康報》文/吉文存）