問對“問題”

查理是許多公司的企管顧問，他闖蕩江湖的絕招就是“問問題”。

有一次。一家專門在歐洲機場做咖啡餐飲的連鎖公司，請查理來幫忙，想找出提升業績的答案。查理把幾個機場的店長找來，然后開始問問題。

“你們感覺業績不能提升的最大問題是什么?”

“人太多。”其中一個店長說。

“什么意思?”

“就是店里老是客滿。”

“客滿有什么問題?”

“你知道，在機場的旅客他們進到咖啡店，一屁股坐下來就不動，一直等到要登機，才會起身。中間他不會多點東西，他只是占著位置…”

“對，其他客人也進不來，所以店里老是客滿，看起來好像生意很好，其實業績不佳。”另一個店長附和著說。

“好，問題是旅客占著位子不走。那怎么辦'怎么讓客人快點走呢?”

“把椅子換成硬的，讓他坐得不舒服，這樣就待不久”

“我的辦法是盯住客人，只要他杯子一空，就過去清理桌子…”

“如果客人不動呢?”

“我剛剛沒說完，接著問他要不要再點什么?”

“如果他說：不要，謝謝!怎么辦?”

“那就叫每個服務員每隔30秒，就過去問他要不要再點什么?”

“再不行，就叫最丑的恐龍妹服務員去問他點東西!”

“可是你們的女服務員不都是漂亮妹妹嗎?”

“那就每個店雇一個恐龍妹!”

“不。說正經的，我認為可以在每張桌子裝個計時器，坐得超過時間就加錢，跟計程車一樣，時間也算錢嘛!”

“不，這不實際，我認為只要加收座位的桌錢，很多人就會選擇站著吃喝，吃喝完就走人。”

“不，加收不好，不如是帶走的算便宜……”

大家你一言，我一語，查理眼看快不可收拾，趕快拉回正題，說：“好，大家剛才說的都是要做什么?才能讓客人早點離開。有沒有不做什么就可以達到目的的辦法，”

“不做什么?關店不賣東西嗎?”

“有點接近了，你們有沒有注意客人在店里，眼睛都在看哪里?”

“看美女口羅!”

“還有呢?”

“對啦，客人最常看著航班顯示屏嘛!”

“客人在咖啡店里。都是等著要登機。如果有航班顯示屏，他們就會安心等待，不怕搞不清楚狀況。”

“所以，如果把航班顯示機關掉，假裝壞掉，他們便坐不安心，一定坐不久的。”

“一直都關掉嗎?”

“不，等客人少了，便把顯示機打開，其他的客人就會進來。”

“然后呢?”

“等人多了，再把顯示機關掉，假裝故障。”

“各位，你們真是一流的店長，我想我們找到答案了。”

這家機場連鎖餐飲公司，就靠著假裝故障的航班顯示機，業績果然大增。

所以，找不到答案的時候就找問題，問題找到了，答案自然就出來了。

孟佳摘自《腦力發電——打開創意的開關》