生活中經常有人遇到嚴寒時,就喝一些烈性酒來御寒。那么,飲酒究竟能否御寒呢?事實上,喝酒只能起短暫的暖身作用,借酒御寒只會更添寒,而且容易引起一些不良后果。
人體的熱量主要是靠食物中的蛋白質、脂肪和糖供給的。酒進入人體后產生的那種“熱烘烘”的感覺,是由于受到酒精刺激而發生的血管擴張,新陳代謝加快,所以“暖和”只是暫時的。正是此時,酒精會很快把體內的大量熱量帶到體表來散發掉。酒雖然也給人增添一定的熱量,但是微乎其微。據測定,1克酒精在人體內氧化時僅能放熱7.1卡,這點熱量對保持人的體溫是微不足道的。人們過量飲酒后往往冷得身上起雞皮疙瘩,就是酒精耗費了體內熱量的結果。因此,飲酒不但不能御寒,反而使人感到更冷。這時,人體則意味著減弱或喪失了對外的防御能力,病毒和細菌極有可能乘虛而入,如不采取保護措施,就容易著涼感冒或造成其他疾病。
三道酒
彝族對人誠懇,待客熱情,每有客至,必以酒待客?!叭谰啤笔且妥褰哟F客的禮節。
第一道酒為欄門酒,
即在門口迎接客人,彝家人吹響長號、嗩吶,彈起月琴,載歌載舞,歡唱“迎客調”,客人一下馬,就由盛裝的彝家姑娘捧上一杯美酒。如果酒杯內放有木葉,則表明要客人當場回唱一首酒歌。
第二道酒為祝福酒,
即在酒宴上向遠方高貴的客人敬上雙杯美酒,同時還要獻上祝酒歌。酒歌有現成的曲調,聲調熱烈高亢,唱詞內容有傳統詞,也有即興發揮的創作,根據客人的身份唱一些祝福、贊美、吉利的話語。敬酒歌可一人獨唱,也可由數人集體唱。
第三道酒為留客酒,
即客人要離開主人家時,主人送客到門口時請客人喝下離別時最后一杯酒。敬酒時長號、嗩吶同時吹奏“留客調”,男女青年歡歌起舞,主人手捧酒杯,唱起送客人的酒歌,內容為祝??腿诵腋!⒓?,以及主人的牽掛、挽留??腿吮仨氁堰@杯酒喝掉,才能啟程。敬三道酒是彝家接待貴客的最高禮儀。