南北皆宜好鹵味“一直棒”真棒

丹東廣之味食品有限公司總經(jīng)理于治泉常講：“要想做好生意得先做好人”。在一直棒發(fā)展過程中，這是一條真理。“純樸一些，厚道一些，認(rèn)真一些，優(yōu)秀一些”是一直棒的宗旨，也是它在琳瑯滿目的食品行業(yè)中能夠脫穎而出的一個法寶。

配方絕適合南北口味

“一直棒”成選項(xiàng)熱門

2004年，“一直棒”被編入《丹東年鑒》，成為丹東地區(qū)食品行業(yè)的楷模。2005年1月，“一直棒”參加央視《致富經(jīng)》欄目舉辦的“首屆百姓致富經(jīng)驗(yàn)交流會”，引起與會食品專家、業(yè)內(nèi)人士及新聞媒體的好評和高度關(guān)注。2005年10月11日，央視七套《致富經(jīng)》欄目以“金錢蹄”扒出的財(cái)富為主題對“一直棒”進(jìn)行專題報(bào)道。央視二套《財(cái)富故事會》也進(jìn)行介紹，“一直棒”鹵味燒臘引起國內(nèi)市場轟動。

“山不在高有仙則名，水不在深有龍則靈”。“一直棒”鹵味燒臘為什么這么火爆?奧妙就在“一直棒”是在不斷挖掘祖?zhèn)髋浞交A(chǔ)上，融入現(xiàn)代工藝技術(shù)。循序漸進(jìn)而成的一個絕技。它在保持南方原有鹵味燒臘口味不變的基礎(chǔ)上，加以創(chuàng)新出唯一適合南北口味的獨(dú)特配方和加工工藝。它不同于北方的醬味，南方的加盟也很多。《致富經(jīng)》主持人張瑋在一直棒專題片尾解說時(shí)說：“一直棒最難得的是能把南方風(fēng)味做成適合北方人的口味，從而達(dá)到南北皆宜。”“一直棒”的特點(diǎn)是香而不膩、入口清香、口味悠長、口感舒適、老少皆宜。其中“金錢蹄”更獨(dú)具匠心，筋肉熟而不爛，能啃到骨頭，里肉外皮香氣一致。肉香四溢，入口生香，香入肺腑，香氣回味縈繞口中。另外，一直棒鹽焗雞脫油脫水、香味十足、肉質(zhì)柔韌，給人印象深刻，難以忘懷。在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展。人民生活水平不斷提高的今天，人們不光要吃得飽，還要吃得好、吃得健康，并講究品牌消費(fèi)，品牌是質(zhì)量的保證。“一直棒”在央視七套《致富經(jīng)》欄目播出后，加上國內(nèi)媒體連續(xù)跟蹤報(bào)道，幾十家網(wǎng)站大力宣傳，“一直棒”知名度不斷提高，逐漸受到國內(nèi)創(chuàng)業(yè)者的青睞。

鹵味系列品種多 國家商標(biāo)品牌亮

“一直棒”、“金錢蹄”是國家注冊商標(biāo)，是丹東家喻戶曉的知名品牌。經(jīng)過7年的市場考驗(yàn)，“一直棒”已成熟壯大起來。正穩(wěn)健地走向全國市場。現(xiàn)在，全國各地到丹東學(xué)習(xí)、取經(jīng)、訂貨的客戶很多，為滿足日益擴(kuò)大的全國市場需求，“一直棒”新建占地8000多平方米的加工廠今年年底前即將落成，投入生產(chǎn)。今后，“一直棒”將邁入現(xiàn)代化、規(guī)模化的生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域，向全國知名品牌進(jìn)軍。

“一直棒”鹵味燒臘技術(shù)，配方國內(nèi)獨(dú)創(chuàng)，口味南北適合，百吃不膩，百吃不厭。主要優(yōu)勢有：一是技術(shù)國內(nèi)獨(dú)一無二，有實(shí)實(shí)在在的真技術(shù)、獨(dú)具特色的配方和工藝，能制造出特殊的美味；二是有強(qiáng)大的媒體宣傳支持，品牌效應(yīng)明顯。一系列專題片播出，報(bào)紙的跟蹤報(bào)道，使“一直棒”留給消費(fèi)者極深的印象；三是風(fēng)味獨(dú)特一流。吃的東西口味很重要，一直棒經(jīng)得起考驗(yàn)，消費(fèi)者只要親自品嘗過，就會成為回頭客，成為長期客戶；四是產(chǎn)品利潤豐厚，價(jià)格比同類產(chǎn)品高出20-30％。一直棒鹵味與眾不同，有絕對的口味優(yōu)勢，價(jià)格高但銷量好；五是講誠信，一直棒的企業(yè)是丹東消費(fèi)者協(xié)會“消費(fèi)者維權(quán)聯(lián)絡(luò)站”，并被授予“誠信單位”、“重合同守信用單位”稱號。

“一直棒”鹵味共計(jì)七大類，二十七個品種：一、豬類：豬蹄、肘子、豬耳朵、豬頭肉、豬口條、豬尾、豬肚、大腸；二、鹽煽類：鹽焗雞、鹽焗兔、鹽焗排骨；三、雞類：雞脖、雞爪、雞翅、雞腿、雞胗；四、鴨類：鴨下巴、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨胗；五、鵝類：鵝頭、鵝翅、鵝掌、鵝胗；六、廣式烤鴨；七、叉燒肉。

“金錢蹄”是“一直棒”主打產(chǎn)品，有不少客戶說如果我們當(dāng)?shù)厝瞬怀载i蹄怎么辦呢?其實(shí)，很多人不是不愿吃豬蹄，而是因?yàn)橐话愕呢i蹄不好吃，沒食欲。但“一直棒的“金錢蹄”只要您吃了，就會喜歡上它。丹東地區(qū)也不是人人都吃豬蹄，只是“一直棒”的“金錢蹄”味美獨(dú)特，有很多不吃豬蹄的人自從吃了“金錢蹄”，從此就喜愛上吃豬蹄了，這是個過程，也是潛在的巨大商機(jī)。吃的東西，口味決定一切。“一直棒”對產(chǎn)品的口味有著十足的信心，這種信心來源于“一直棒”對產(chǎn)品口味多年來的研制所付出的心血，來源于四面八方客商的贊不絕口，來源于消費(fèi)者長期有增無減的購買熱潮。

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