由于歷史原因柬工業的發展一直較緩慢,雖然2005年工業產值較上年有所增加,但工業結構的組成無轉變,仍屬加工型工業。2005年柬工業產值占當年GDP的25.3%,約為15.7億美元(2004年為26.2%,約為13.5億美元),其中成衣和紡織占12.5%(2004年為13.5%),建筑占6.3%(2004年為6.1%),食品飲料煙草占2.6%(2004年為2.6%),其它工業占2.0%(2004年為2.0%),水電供應占0.5%(2004年為0.6%),紙張和印刷占0.6%(2004年為0.6%),化工和印刷材料占0.5%(2004年為0.5%),采礦及加工占0.4%(2004年為0.3%)。
從上述數據可以看出,雖然2005年柬工業總產值比上年增長15.8%,但增長速度開始放緩(2004年18.7%),其原因系拉動柬工業增長的制衣業比2004年大幅下降(2004年增長24.15%);建筑業雖有一定增長,但總量太小,拉動整體經濟增長力量有限;其他領域企業狀況雖有一定發展,但發展速度緩慢。2005年柬主要工業領域的現狀如下:
在工礦能源部注冊的企業
截至2005年底,隸屬柬工礦能源部直接管理的較大型企業共483家(2004年為415家),其中食品、飲料及煙草類43家;紡織、制衣、針織、制鞋和箱包類374家(其中制衣廠345家);木制家俱類7家;紙業和紙制品類10家;化工油料、橡膠和塑料類20家;非金屬礦業類11家;工業金屬加工產品類17家;其他工業1家。2005年比2004年新增工廠77家,其中62家為制衣企業。由于各種原因2005年關閉工廠9家。2005年在上述企業就業人數為33.1萬人,其中在制衣行業工作的工人為31.5萬人。由此可以看出,柬工業的主要成份為制衣加工業。
小手工業作坊是柬工業的重要補充
柬小手工業作坊在柬社會經濟生活中發揮著重要作用,主要是小手工業作坊生產著百姓日常所需的生活必需品,例如傳統食品加工、日常維修、建材五金加工修理等。……