清姜河畔話炎帝

秦嶺與黃土高原綰了一個(gè)疙瘩就是寶雞，寶雞也是渭河從高原進(jìn)入平原的開始#65377;渭河北岸的千河#65380;姬水跟周秦那兩個(gè)偉大的王朝連在一起#65377;渭河南岸跟千河遙遙相望的是源自秦嶺山脈的清姜河#65377;

我在寶雞生活了十多年，我是個(gè)喜歡戶外活動(dòng)的人，這十多年里基本上把北塬南山走遍了#65377;秦嶺在當(dāng)?shù)厝搜劾锸悄仙?65377;秦嶺延伸到古長安即終南山，巨龍般的群山在這里停下來了#65377;我曾在新疆生活了10年，知道新疆的喀喇昆侖山，昆侖山即南山，喀喇是黑色的意思，黑色的南山向東方挺進(jìn)至甘肅青海間為祁連山#65377;祁連山給人的印象仿佛窯里燒出來的磚，紅艷艷的，其中有一段匈奴人叫做胭脂山，遠(yuǎn)古時(shí)代盛產(chǎn)化妝品的地方，到了陜西就是青幽幽的秦嶺山脈終南山了，那是《詩經(jīng)》#65380;《史記》和唐詩的后花園#65377;清姜河則更具神話色彩#65377;2000年我考察黃河沿岸各民族民間藝術(shù)時(shí)，行至甘南夏河，與當(dāng)?shù)夭刈鍖W(xué)者交談，這個(gè)叫尕藏桑吉的學(xué)者知道我生活在寶雞時(shí)，就鄭重其事地告訴我，寶雞南邊有一條姜水，那個(gè)地方出產(chǎn)生姜，漢族是從姜開始的#65377;他在紙上寫出“姜”，我一下子明白了他的意思，漢藏都源于羌，炎帝就出于古羌族部落#65377;農(nóng)業(yè)源于牧業(yè)，那個(gè)壯美的“羊”太偉大了，“兒”是原創(chuàng)性的，一生二，二生三，以至無限，從“兒”到“女”，這就是創(chuàng)世紀(jì)，跟《舊約》里的亞當(dāng)夏娃類似#65377;在遠(yuǎn)方，拉開距離遙望家鄉(xiāng)，一山一水就有了異樣的感覺#65377;

清姜河邊還真有一片數(shù)百畝大的生姜地，也是關(guān)中西部唯一出產(chǎn)生姜的地方#65377;北塬朔風(fēng)凜冽，南岸以及秦嶺山脈山清水秀，清姜河在山口沖積出這么一塊寶地，把南方的風(fēng)土延伸到這里，就像一條溫軟的舌頭#65377;炎帝在這里開始了原始農(nóng)業(yè)#65377;

地理學(xué)上把秦嶺視為南北分界線，也是黃河長江水系的分界線，更是一個(gè)植物王國#65377;所謂太初有為，農(nóng)業(yè)神炎帝據(jù)說有幾千種大發(fā)現(xiàn)，即神農(nóng)嘗百草，何止百種#65377;據(jù)說茶葉也是炎帝發(fā)現(xiàn)的，最初不叫茶，叫“查”，陜西關(guān)中方言“茶”#65380;“查”不分，這個(gè)農(nóng)業(yè)神腸胃功能絕對超過常人，即所謂“異人”，但還是會中毒的，“查”就是解藥，隨身帶，即使劇毒下肚，“查”也能救炎帝于水火#65377;我們可以想象這個(gè)農(nóng)業(yè)神有多么辛苦，絕對是個(gè)瘦巴巴的山里漢子，猿猴般攀于懸崖陡壁#65377;秦嶺大概是地球上最兇險(xiǎn)的山脈了，我走遍了北方，見識過祁連山#65380;賀蘭山#65380;大青山#65380;天山#65380;阿爾泰山，這些山脈都有平緩的過渡，秦嶺卻是峭拔出世，坡度接近80度，李白的《蜀道難》絕非一味地夸張想象，詩人再有想象力，還是有現(xiàn)實(shí)做底子的#65377;華山不就是秦嶺一小段嘛，不就是以險(xiǎn)取勝嘛#65377;這些地方也是奇花異草的樂園，也是王安石所謂非常之境，常在險(xiǎn)遠(yuǎn)#65377;那些讓神農(nóng)炎帝發(fā)現(xiàn)的首批進(jìn)化到農(nóng)業(yè)的植物，絕對是植物王國的佼佼者，是天地的精華，也就是我們今天說的優(yōu)良品種#65377;那個(gè)甘南夏河縣的藏族學(xué)者給我如此解釋“格薩爾王”，格薩爾與格桑花相連，是天地的精華，是人間的精英，甘川藏交界的安多藏區(qū)有許多格薩爾的遺跡，可見傳說中的神是有現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)的#65377;神農(nóng)炎帝所有發(fā)現(xiàn)中最有意義的應(yīng)該是姜，不僅僅因?yàn)榻?65380;姬這些古姓與我們的民族起源有關(guān)，從字的結(jié)構(gòu)可以看出母系社會的影子#65377;姜首先是一種植物，是牧業(yè)結(jié)束的地方，也是農(nóng)業(yè)開始的地方，姜這種中原農(nóng)業(yè)民族的最重要的佐料，意味著我們進(jìn)入真正的文明狀態(tài)，先民們有了烹飪這門手藝，以及相關(guān)的器具，青海甘肅地區(qū)的陶器到關(guān)中就變成了青銅器，不但烹飪，而且有了祭祀儀式，姜是關(guān)鍵，把食物加工成美食#65377;中國最有名的青銅器幾乎都出于寶雞，比如毛公鼎#65380;何尊等#65377;跟格薩爾王留在甘南青海的馬蹄印一樣，出身于古羌族部落的炎帝大概也難以忘懷昔日的游牧生活，姜水東岸秦嶺伸向渭河平原的臺地，差不多是一座淺山，狀如河灘草地啃草的羊，就叫做常羊山，那真是一只永恒的羊，也是獸中最尊者#65377;關(guān)中人把珍貴的東西不叫精華或精英，叫白菜心心，這里就是渭河谷地的白菜心心，是隴海鐵路#65380;寶成鐵路以至成昆鐵路的白菜心心;當(dāng)?shù)厝苏f到白菜心心時(shí)就會指給你看常羊山，還有清姜河邊的生姜地#65377;

蘭州有皋蘭山，藏語黃羊走過的地方，那羊走到清姜河畔秦嶺山下不走了，就成了常羊山，常羊山有神農(nóng)鎮(zhèn)#65380;神農(nóng)祠#65380;神農(nóng)廟，香火不斷#65377;

(選自2006年9月13日《人民日報(bào)·海外版》)