傣藥紫色姜揮發油的化學成分分析

摘要：目的：對紫色姜揮發油的化學成分進行分析研-究。方法：用水蒸汽蒸餾法提取紫色姜揮發油，并通過氣相一質譜聯用儀分析研究。結果：共得到37個化合物，鑒定出35個成分約占總量的85.5％，其中含量最高的是4－甲基－1－(1－甲基乙基)－3－環已烯－1－醇，其次是2一噻吩甲醛、1－[5(2－呋喃甲基)－2－呋喃]乙酮、β－倍半水芹烯、1－[5－(2－呋喃甲基)－2－呋喃]乙酮、2－(2，5一二甲基苯基)丙烯酸(3.14％)。結論：首次研究了紫色姜揮發油的化學成分。

關鍵詞：俸藥紫色姜；揮發油；氣相一質譜聯用儀

中圖分類號：R931.6

文獻標識碼：A

文章編號：1007－2349(2007)09－0035－01

傣藥紫色姜Zingiber Purpureum Rosc．為姜科姜屬植物藥用塊莖，味辛，性熱。歸脾、胃、心、肺經。為雙姜胃痛丸的主藥之一，具有發表，散寒，止嘔、解毒，行氣破瘀等功效。用于治食積脹滿，肝脾腫大，食滯發嘔等。目前，有關紫色姜揮發油成分的研究尚未見報道。為進一步開發其藥用價值，本實驗擬提取紫色姜中的揮發油，利用CA：一MS聯用技術對紫色姜中的揮發性成分進行分離，并結合計算機檢索技術對分離的化合物進行結構鑒定。

1 儀器與材料

氣相一質譜聯用儀(HP5972A，美國)；乙醚為分析純；水為蒸餾水。紫色姜由西雙版納州藥業公司提供，經中國科學院勐侖植物園陶國達工程師鑒定為Zingiber Purpureum Rosc.的干燥塊莖。

2 方法和結果

2．1 紫色姜揮發油提取取本品粉末，過3號篩，稱取50g，置1000ml圓底燒瓶中，加10倍量蒸餾水，按《中華人民共和國藥典》2005年版(一部)附錄XD揮發油測定法進行，連續蒸餾9h，蒸餾液經無水硫酸鈉干燥后得揮發油。揮發油為淡黃色油狀物，具有芳香氣味，產率為0.1％。

2．2 氣相色譜一質譜條件

2．2．1 氣相色譜條件用美國惠普公司的HP5972A的GC－MS用儀上進行GC－MS分析。氣相色譜條件：色譜柱HP－FFAPl 30m×0.2mm×0.18μm，柱溫為程序升溫：50℃保持5min，然后5℃/min升至295℃保持15min；進樣口溫度290℃，載氣He，柱前壓80Kpa，分流比為30:1，進樣量為1μl。

2．2．2 質譜條件EI離子源，電子能量70eV，掃描范圍29－500u，四極桿溫度150℃，離子源溫度230℃，倍增器電壓1500V，GC/MS接口溫度為280℃。

2．3 結果按上述的GC－MS條件對紫色姜揮發油進行分析，紫色姜揮發油氣相色譜圖共有37個峰，對總離子流圖中各峰質譜掃描后得到質譜圖，再經過質譜數據檢索系統，結合保留時間及相關文獻資料，鑒定了35用個化合物，用氣相色譜對所檢出的化合物進行了定量分析，面積歸一化法計算出-各組分的相對含量。鑒定出的化合物占總揮發油的80.5％，紫色姜揮發油化學成分結果見表1。

分析鑒定結果表明，紫色姜揮發油中主要的化學成分為：4－甲基－1(1－甲基乙基)－3－環己烯－1－醇(36.42％)、2一噻吩甲醛(24.76％)、β一倍半水芹烯(6.69％)、1－[5－(2－呋喃甲基)－2－呋喃]乙酮(15.3％)、2－(2，5一二甲基苯基)丙烯酸(3.14％)。

3 討論

傣醫藥是祖國醫藥的重要組成部分，為了進一步發揚光大，應借鑒中藥及天然藥物研究模式加強對民族藥的基礎研究工作，應用現代科學技術闡明其化學成分，并明確其藥效作用的物質基礎，為進一步開發新藥打好基礎。