一直以為,女人開始甘愿做飯的生涯,是從愛上一個男人開始。
設想那是落日融金的傍晚時分,有夕陽斜斜地照進廚房。女人挽起長發,純棉的家居服外系一條印著大朵太陽花的可愛圍裙,帶著一腔甜蜜為愛人做飯。廚房外,坐著心愛的男人。正是他,讓她此時的心情充盈著無盡的喜悅和溫柔。及至將美味佳肴端上擺了大捧雛菊的餐桌,聽到男人不經意間發出的贊嘆,那一刻,女人臉上露出的,定是男人這一生見過的最銷魂蝕骨的笑容……
本欄主持:流離E—mail:maggie2836@yahoo.com.cn
分手經年,失去了消息。他回了故鄉。我獨自留在了我們相愛多年的城市。這座城市很小,三面環海,空氣里彌漫著海水特有的潮濕味道。因著那些美好的回憶,對于這座不是故鄉的城市,竟有了故鄉的感情。
一日感冒發燒,病重到起不了床。適逢他出差,又記得我有將備用鑰匙放在門口地毯下的習慣,于是隨手救了我一命。將我一手拎起就往醫院跑。我蓬頭垢面地坐在醫院的長凳上,臉沒洗頭沒梳,燒到四十一度半,腦子還清晰地記得我沒有換睡衣,我的粉紅色卡通睡衣和醫院里黑白相間的地磚相映成趣,讓我看起來有種傻頭傻腦的可愛。我看著他在窗口付錢、取藥,分手多年,夢里常常會夢見和他相逢的情形,惟獨沒想過我會以這種形象在他面前出現。
躺在他懷里輸液,聞著他身上久違的味道,心想這場病痛來得還算合時。他脫了稚氣,少了銳氣,卻添了幾分成熟男人的大氣。想起以前我和他吵架,他一生氣就將我拎起來轉幾個圈,嚇得我面無人色才罷手,怎會想得到有朝一日他會溫柔至此。心里就開始有一點點后悔,后悔年輕時的意氣,以為年輕,以為從此遇到的,都比他好。
輸完液之后他送我回家,扶我躺下之后替我煎藥。知他從不下廚的,沒想到他竟端來了一鍋柴魚花生粥。我一覺睡了三個小時,想必,他熬這鍋粥,也熬了三個小時了吧?很綿很爛的粥,是要有足夠的火候和耐心,才熬得成如此銀白軟糯的。柴魚已經和粥溶成一體,而肥大圓潤的花生,粥面上撒的碎碎的春蔥,金黃的香油,還有他殷殷問候的關懷眼神,都讓我感動。
他很聰明,懂得在粥熬到差不多的時候放幾片新鮮的百合,因此而使柴魚和花生的味道融合得更加天衣無縫,這種做法,也只有地道的海邊人才會。想來他離了小城多年,終還是有想念的吧,如若不是,他不會將這鍋粥煮得如此出神入化。
女人真是善忘啊,尤其是我這樣的女人。我已經忘了當初是和他怎樣的水火不容,兩個人相互深愛又相互傷害。看著他把我亂七八糟的廚房整理得如此光潔照人,我就有點妒忌,該是怎樣好的一個女人,才將他調教得如此完美呢?想必這都不是我的福分,我僅有的福分,也只是可以享用他一鍋粥而已。
他走之前問我,如此小的城市,不覺悶么?
我說不會,別的地方,吃不到這么鮮美的柴魚花生粥。
原來愛一個人和愛一座城市,竟是如此相似。一鍋粥一頓飯里,都自有情意。這份情源遠流長,該得益的,不止我一個吧。我們都是在愛里煎熬過的人,也是在愛里得以重生,因此而讓各自都美好。
制作工序:
瓦鍋一只,新鮮柴魚一條,重量約一斤最好。上好的白米四兩。花生二兩,新鮮百合幾瓣,蔥、香油少許。先將柴魚切成塊。放在平底鍋中過油,再撈出放進瓦鍋,與大米一起,放適量的水,大火煮開十分鐘之后文火熬一小時,再放入水泡過的花生,再熬一小時,柴魚熬到和粥融在一起為之夠火候,出鍋之前再放入幾片新鮮的百合、蔥、香油。出鍋即食。
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