獨門生意（十六）

小　言

給自己的一封信

試想：你已年屆中年，仍在為生活奔波，你能否還會記起少年時立下的宏圖大志?這時如果收到一封郵件提醒你，或許可以重燃你對人生的熱情。

美國兩名年輕人斯萊和帕特里基奧斯成立了futureme．org網站，讓用戶向未來的自己寄出電子郵件，以喚起人們失去的記憶。網站成立至今，已收到超過31．6萬封電子郵件，從最簡單的紀念日或生日提示，到寄信者對自己現在及未來的長篇大論應有盡有。這些電子郵件的接收日期多為寄出后的3年后，也有選擇在30天內寄回給作者或其他人。

在眾多電子郵件中，患老年癡呆癥的米凱所寄出的電子郵件，最讓斯萊感動，因為他寫這封信的目的，是想保存“即將失去的記憶”。

“虛擬共進晚餐”

現代人實在太忙，很多人連節假日抽空陪父母及家人吃一頓飯都做不到，美國芝加哥安盛(Accenture)科技顧問公司華裔研究員萬大東，研發出一套名為“虛擬共進晚餐”(The Virtual Family Dinner)的模擬系統，讓身處不同地方的家人或朋友，通過各自家中的屏幕看到彼此的飯廳及餐桌環境，得以溫馨地與家人共進晚餐，共享天倫。

萬大東解釋，這個系統概念有點像視頻會議。例如，在加州獨居的老婦人做好晚餐后，“模擬系統”便會向居住在芝加哥的兒子發出信號，后者同時啟動設于自家廚房或飯廳的視頻攝影機及收音系統，然后母子就可以通過屏幕看到對方，互相對話，就像同時同地進餐一樣。萬大東又說，如果老人準備好用餐，系統的軟件會自動找尋擁有同一系統的家人，決定找哪個人陪同吃飯。

專家認為這種家庭互動有助于減少老人入住醫院或療養院，同時解決孤獨老人吃得太多或飲食不當引發的健康問題。安裝一套“虛擬共進晚餐”約需500～1000美元。

“虛擬釀酒者”

很多好酒人士都渴望能喝上一杯自己親手釀制的美酒，但釀酒設備需要很大的成本，并非人人都可以為之。自從兩年前于舊金山市納帕谷成立以來，Crushpad釀酒廠一直不遺余力地把高級釀酒技術和專業知識傳授給杯中物愛好者，最近，“Crushpad”又發揮互聯網威力，推出“虛擬釀酒者”計劃，讓每一個愛酒人士都可以成為“釀酒者”。

“Crushpad”釀酒車間里布滿了可以監察到每個角落的攝像頭，客人就是通過鏡頭附近的顯示器，將指令傳達給酒廠工人。“虛擬釀酒者”的酒桶上附有客人的名字和釀酒指示，負責監察釀酒過程每個步驟的是“Crushpad”創辦人兼行政總裁布里爾和他的職員，他們每天都在履行客人所提出的釀酒方案。

“Crushpad”目前擁有1600名“虛擬釀酒者”會員，客人包括發燒友、餐廳和酒商。在歷時9個月至兩年的釀酒過程中，客人可以挑選葡萄、設計自己的牌子和包裝等。當葡萄酒釀好的時候，酒廠會通知客人親自前往酒廠或在網上觀看成果。平均來說，釀造一桶(約300瓶)屬于自己的葡萄酒，只需3900～7000美元。

“瘦身可樂”

可口可樂也要瘦身?澳大利亞可口可樂公司已經推出“纖體版”長罐可樂，包括原味可樂、“零”(Zero)以及健怡可樂三款。新產品主要針對20多歲的女性市場，因為她們為追求健康，喜歡選購較小罐的飲品。但“瘦身”有價，容量僅為300毫升的長罐可樂的售價要比375毫升的“正常版”可樂貴30％。

澳大利亞可口可樂發言人漢娜表示，由于長罐可樂以優質產品作為市場定位，因此定價較高，并透露公司目前更準備推出以家長為銷售對象的250毫升可樂，有助父母控制子女喝可樂的分量。

迷你小酒吧

英國林肯郡一間號稱“全世界最小的酒吧”——“信號房”小酒吧最近開幕營業。小酒吧的前身是位于克利索普火車站的信號房，面積只有5．9平方米，店內有一個小柜臺、四張椅子；一次僅可容納四人坐著、兩人站著喝酒。酒吧雖小，但酒吧老板麥考爾對小酒吧的前景充滿了希望，因為他相信會有很多人想到酒吧拍照，加上附近有個火車站，不愁沒客源。

麥考爾已經向《吉尼斯世界紀錄大全》申請，將“信號房”小酒吧列為“世界最小酒吧”。目前的“世界最小酒吧”位于美國科羅拉多斯普林斯，面積為10平方米。

日本醋吧

不少女性愛“吃醋”，難怪有人想到開醋吧。

日本東京最近就出現了一家非常時尚的醋吧，店里供應的所有飲品和甜食，全都是用醋精心炮制而成，深受年輕女性歡迎。一名女顧客嘗過后大加稱贊：“好甜，真沒想到里面含有醋。”醋吧吸引年輕女性的同時也吸引來不少注重健康的老年人。

這家醋吧本來只是一間普通的小餐廳，生意非常清淡，自從改變經營“路數”——將餐廳改名換姓、徹底改變店鋪的裝飾、推出新的“醋菜單”后，生意非常興旺。

“棺材酒吧”

比利時布魯塞爾有一家酒吧，以棺材招徠客人，而民眾不但不嫌它晦氣，而且還很愛去湊熱鬧。

推開“棺材酒吧”的店門，一條10米長、氣氛陰森的狹長通道便赫然出現在眼前，酒吧的室內裝潢完全以黑色為基調，墻上、天花板上都掛著棺材，還有花圈和骷髏點綴在其中；而棺材酒吧調制的雞尾酒也非常特別——“吸血鬼之吻”、“魔鬼”、“僵尸之水”等應有盡有，而且酒杯竟然是個骷髏頭。

“棺材酒吧”開業30多年來，生意一直很好，瞧!大家正高舉骷髏頭酒杯，啜飲雞尾酒，邊喝邊聊，若無其事。棺材酒吧除了吸引比利時本地的顧客之外，甚至也吸引了來自德國與比利時邊境的顧客。

男性上班族“大改造”

在日本，不只女生的錢好賺，男性上班族的錢同樣好賺。

為了好好犒賞一天到晚在外面奔波的上班族，大阪一家飯店特別為男士推出一項新服務：客人在品嘗過美味的鐵板燒之后，接著躺下來接受全身精油按摩，而且用的還是令人舒暢的薄荷精油，讓使用過度的大腦，能得到徹底的休息。

如果想要來個“大改造”，就得跟著小姐走進個人小包廂里，在工作人員一聲“您好!請讓我幫您確認一下儀態”的問候下，只需5分鐘時間，從領帶、發型、肩膀、頭皮屑，到有沒有胡渣，一共25項，全部一一幫你檢查清楚，最后再噴上去除煙味的除臭劑，一整套服務下來只用200日元。如嫌不夠，再加300日元，還有美女團幫你加油打氣：“奮斗!耶!XX先生，奮斗!XX先生，奮斗!”之后附送一瓶營養飲料——這么特別又便宜的改造服務，想不上癮都很難。

編輯：王克峰

電子信箱：Kefeng1996@gmail.com