臨夏皮胎果主要性狀及栽培技術要點

皮胎果，又稱剝皮梨、亞面包梨，屬秋子梨系統。目前皮胎果已作為臨夏地區的主要梨品種推廣，為了讓更多的業內人士認識了解皮胎果，現將皮胎果的主要性狀及栽培技術要點介紹如下。

1主要性狀

1.1果實經濟性狀果實倒卵圓形，縱徑7.4cm，橫徑6.4cm，平均單果重125g，最大150g。果皮暗黃色，較光滑，有蠟質，果點較大而圓，銹色顯著，全面散生；果梗較粗，長2.2cm，梗洼淺而極狹，正圓；萼片宿存、開張，萼洼淺而廣，萼筒漏斗形；果肉黃白色，質地較粗、松，汁液多，酸甜適度，可溶性固形物含量12.6 %，果心大，品質中等。果實采后需后熟，后熟期20d(天)左右；果實耐貯性強，凍藏可貯至翌年3月份。

1.2生長結果習性皮胎果生長勢強，萌芽率高，成枝力中等，易形成腋花芽。幼樹以中、長果枝結果為主，隨樹齡增大轉向短果枝群結果，花序坐果率可達90 %以上。皮胎果豐產期長，果枝群結果可持續15a(年)。幼樹4年生開始結果，20年生樹株產200kg左右，最高可達350kg。目前臨夏有些地區皮胎果樹齡高達160a(年)，生長好，單株產量達到2 000kg左右。

1.3物候期在臨夏地區，3月下旬花芽萌動，4月中旬初花，4月中下旬盛花，4月底終花，9月中旬果實成熟，11月上旬落葉。果實發育期120d(天)左右。

1.4抗逆性皮胎果適應性強，容易栽培，抗寒、抗旱、耐瘠薄，抗病蟲能力強，適宜陰濕冷涼地區栽培。

2栽培技術要點

2.1加強土肥水管理皮胎果坐果率高，樹勢易衰弱，對肥水條件要求高。一般采果后，結合深翻改土，每667m²(畝)施基肥3 000~5 000kg，并注意追施萌芽前的氮肥、花后至花芽分化前的多元復合肥和果實膨大期的鉀肥，適當配合磷肥。另外，結合打藥，葉面噴肥3~4次，前期以氮肥(如0.2 %~0.3 %尿素)為主，后期以磷、鉀肥(如0.2 %~0.3 %磷酸二氫鉀)為主。水分管理應重點抓好開花前、新梢快速生長期、采果后和越冬等時期的灌水，雨季注意排水。

2.2合理整形修剪根據皮胎果的品種特性，宜采用3m×4m株行距建園，樹形以主干疏層形樹形為宜。幼樹修剪時主要應用輕剪長放和冬夏剪相結合的方法。對骨干枝，以拉枝開角、培養結果枝組為主，枝組的培養采用先放后縮法；對臨時枝，原則上要多留，以緩和樹勢；對旺長枝，只要位置適當，可利用腋花芽結果。夏剪主要是疏除過密枝和拉枝開角。盛果期對于結果枝，應根據枝條軟、脆的特點，或支撐或拉吊，避免被果壓斷。冬季修剪時對已緩勢轉弱的結果枝適當短截，以促進生長。

2.3嚴格花果管理該品種成花較易，甩放枝條多能成花。皮胎果坐果率高，留果量過多時，會影響單果重和品質，易造成樹體衰弱，所以要嚴格疏花疏果。一般在花序分離至初花期疏花，每隔20cm留1個花序。疏果在花后25d(天)內完成，疏果標準為：(1)按果枝距離和粗度留果，果枝徑粗1cm左右，每20~30cm留1個果；果枝徑粗3cm左右，每10~15cm留1個果。(2)按葉果比留果，適宜的葉果比應掌握在60∶1左右。

2.4適時適法防治病蟲害皮胎果抗病性較強，一般年份病蟲害較輕。目前，發現的病蟲害主要有黑星病、銹病、梨星毛蟲、梨小食心蟲等。防治措施為：(1)在冬季或初春刮去枝干上開裂的老翹皮，集中深埋或焚燒。

(2)萌芽前噴5 °Be石硫合劑。(3)果實膨大期用0.1 %~0.2 %代森銨溶液噴灑枝條，或用0.9 %或18 %阿維菌素乳油3 000~5 000倍液混40 %福星乳油1 000倍液噴霧，防治梨木虱和黑星病，兼治蚜蟲。對梨小食心蟲采用4.5 %高效氯氰菊酯乳油1 000倍液噴霧防治。(4)謝花至幼果期用12.5 %特普唑可濕性粉劑2 000倍液防治梨銹病和白粉病，用70 %甲基托布津800倍液防治黑星病。

甘肅省臨夏農校(731100)張學芬 王玉安