石榴受凍年份的氣候特點(diǎn)

臨潼石榴資源豐富，品質(zhì)優(yōu)良，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。石榴實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，除了要有良好的栽培技術(shù)外，氣象因素也十分重要，其中對(duì)生產(chǎn)有重要影響的有凍害、寒害、干旱、采收期的連陰雨。為了討論低溫對(duì)石榴生產(chǎn)的影響，我們進(jìn)行了生產(chǎn)實(shí)際調(diào)查，經(jīng)分析當(dāng)?shù)貧庀筚Y料，基本上摸清了石榴遭受低溫危害規(guī)律，現(xiàn)歸納整理如下，供生產(chǎn)參考。

1石榴凍害發(fā)生的氣象規(guī)律

凍害是指氣溫降至0 ℃以下時(shí)引起植物組織傷害的現(xiàn)象。根據(jù)調(diào)查，1991年冬季，低溫使臨潼區(qū)石榴遭受了較大損失，有些園塊甚至出現(xiàn)整園凍死的情況；2004年冬季的低溫也使臨潼區(qū)石榴不同程度受到了凍害。根據(jù)凍害發(fā)生的時(shí)空分布情況，我們選取受害的1991年、2004年與正常年份2001各年12月下旬到1月上旬的溫度、濕度、風(fēng)速等氣象資料進(jìn)行對(duì)比分析。

1.1氣溫的影響

氣溫對(duì)比結(jié)果表明(圖1)，氣溫對(duì)凍害有明顯的影響，-10 ℃是臨潼石榴遭受凍害的臨界溫度。當(dāng)氣溫在-10 ℃以上時(shí)，對(duì)石榴樹(shù)體影響不大；當(dāng)氣溫降至-10 ℃以下時(shí)，若持續(xù)3d(天)以上就會(huì)使石榴發(fā)生凍害。

1.2相對(duì)濕度的影響

相對(duì)溫度對(duì)比結(jié)果表明(圖2)，就濕度單因素而言，它對(duì)石榴凍害不構(gòu)成明顯的影響，但在相對(duì)濕度較小，氣溫較低時(shí)石榴容易受凍。

1.3風(fēng)速的影響

風(fēng)是凍害的一種相關(guān)因素，當(dāng)氣溫在凍害發(fā)生的臨界溫度(-10 ℃)以下時(shí)，風(fēng)可以降低凍害的程度或減輕凍害的發(fā)生。在生產(chǎn)園中可見(jiàn)，在坡地或通風(fēng)良好的地方，凍害較輕；在溝谷、凹地等冷空氣容易滯留的地方，凍害較重。圖3結(jié)果也證明了這一點(diǎn)，受凍年份在凍害發(fā)生期，結(jié)合溫度綜合分析，當(dāng)溫度下降到石榴受凍的臨界溫度以下時(shí)，風(fēng)能減輕石榴凍害的發(fā)生，風(fēng)速越大，石榴樹(shù)受凍害越輕，風(fēng)速越小石榴樹(shù)受凍越嚴(yán)重。

2石榴寒害發(fā)生的氣象規(guī)律

寒害是指氣溫在0 ℃以上時(shí)對(duì)植物組織造成的傷害。不同植物對(duì)寒冷的忍耐程度具有一定的差異。就石榴而言，寒害一般發(fā)生于生長(zhǎng)初期，即在3月下旬到4月上旬，此期正直石榴萌發(fā)與抽稍期，枝條幼嫩，含水量高，當(dāng)出現(xiàn)低溫時(shí)，極易引起寒害。為便于分析，我們?nèi)≌Ｄ攴?002年、受害年份2004和2005年的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較分析。

2.1氣溫對(duì)寒害的影響

1)寒害的臨界溫度。從圖4可看出，引起寒害的溫度是3 ℃以下，在3 ℃以上時(shí)對(duì)石榴樹(shù)體影響不大。由此推斷3 ℃是臨潼石榴遭受寒害的臨界溫度。

2)寒害發(fā)生與低溫持續(xù)時(shí)間的關(guān)系。從溫度記錄看(表1)，2005年3月25日，≤3 ℃的溫度持續(xù)4個(gè)小時(shí)；2004年4月8日，<3 ℃的溫度持續(xù)了4個(gè)小時(shí)；2002年3月24日，<3 ℃的溫度持續(xù)了2h(小時(shí))。由此可見(jiàn)，在溫度<3 ℃并持續(xù)時(shí)間大于2h(小時(shí))的情況下，石榴就會(huì)遭受寒害。在1d(天)內(nèi)，石榴遭受寒害的時(shí)間一般為凌晨4∶00~7∶00。

2.2相對(duì)濕度對(duì)寒害的影響

從圖5可看出，就濕度單因素而言，它對(duì)石榴凍害不構(gòu)成明顯的影響；當(dāng)氣溫較低時(shí)，空氣濕度與寒害的發(fā)生成正相關(guān)，即氣溫較低，濕度較小時(shí)，石榴容易遭受寒害。

2.3平均風(fēng)速

從圖6可看出，風(fēng)速的大小對(duì)寒害影響不大。但在生產(chǎn)過(guò)程中，低洼地段冷空氣容易聚集的地方，石榴樹(shù)容易遭受寒害。因此果園應(yīng)建在比較空曠和空氣流通良好的地塊。

3結(jié)論與生產(chǎn)建議

1)石榴凍害發(fā)生的臨界溫度為-10 ℃，持續(xù)時(shí)間與凍害發(fā)生的程度呈正相關(guān)。濕度、風(fēng)速與凍害關(guān)系不十分密切，但在冷空氣聚集的情況下，風(fēng)能減輕凍害的程度。

2)石榴寒害的發(fā)生的時(shí)間一般在3月下旬到4月中旬。寒害發(fā)生的臨界溫度為3 ℃，持續(xù)時(shí)間一般在2h(小時(shí))以上，在24h(小時(shí))內(nèi)，寒害發(fā)生的時(shí)間一般在凌晨4∶00~7∶00。

3)為減輕低溫對(duì)石榴造成的不良影響，建議入冬時(shí)采取樹(shù)體保護(hù)措施，具體有冬季樹(shù)干基部培土墩，樹(shù)干涂白；在生長(zhǎng)期注意合理留果，葉果比保持在300~400∶1，且忌留果過(guò)多；適時(shí)采收，且忌采收過(guò)遲，保持樹(shù)體對(duì)凍害的抵抗能力。新建果園盡量避免在溝谷或凹地建園。春季萌芽前在有條件時(shí)盡可能灌溉，在寒害發(fā)生的時(shí)間段應(yīng)注意了解天氣預(yù)報(bào)，采取熏煙、噴水等措施防止寒害的發(fā)生。

(收稿日期：2007-05-06)