動凍果凍特色濃 加盟開店優(yōu)勢大

比傳統(tǒng)果凍優(yōu)勢多

現(xiàn)做現(xiàn)嘗風(fēng)靡展會

7月27日，在第五屆山東投融資加盟連鎖招商創(chuàng)業(yè)展會上，由動凍果凍吧全國連鎖機構(gòu)推出的海藻果凍，憑借著豐富的營養(yǎng)、別致的造型、特色的品種，吸引了四面八方的選項者。我刊前去采訪的記者李娜和王海婷，也不禁被這擁擠的場面所吸引，好容易擠到展位前品嘗了一碗免費果凍，還真別說，嫩滑的口感讓人欲罷不能，冰爽的果凍沁人心脾。在動凍果凍吧的展位前，意向客戶人頭攢動，這個投資小、回報高、賣點新、特色濃的小項目，著實成了展會中頗具影響力的投資新看點。

原來動凍果凍吧全國連鎖機構(gòu)，是一家專業(yè)從事海洋生物海藻食品科技開發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營的科研實體企業(yè)。于2004年在中國青島流亭歐洲工業(yè)園區(qū)設(shè)立了研發(fā)生產(chǎn)基地。同時為使企業(yè)產(chǎn)品向高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展，快速推向全國，公司與中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院進行友好合作，不斷推出科技含量高、品質(zhì)極佳的果凍系列產(chǎn)品。

動凍果凍吧的核心原料來自天然的海藻和螺旋藻，制作過程中不添加任何防腐劑和食用膠，海藻和螺旋藻具有益智明目、美容塑身、養(yǎng)生保健和增強免疫力的多種功效，因此動凍果凍和其它果凍相比最大的優(yōu)勢就是純天然、營養(yǎng)健康。因此，這也成為動凍果凍系列產(chǎn)品的最大賣點。在制作和銷售方法上，動凍果凍與超市、賣場中的傳統(tǒng)果凍也存在著截然不同的差異。傳統(tǒng)果凍均是擺放在超市貨架上的商品，而動凍果凍卻是即飲即食的休閑食品；傳統(tǒng)果凍的樣式比較起來相對單一，而動凍果凍卻可以根據(jù)消費者的興趣和需要，做成各種款式和形狀；傳統(tǒng)果凍有時要在超市擺放好幾個月，其中必然含有大量的防腐劑，而動凍果凍是現(xiàn)場加工，消費者在制作完成后就可以食用，因而不需要添加任何的防腐劑；傳統(tǒng)果凍的品種十分單一，而動凍果凍卻可以制作成果凍蛋糕、果凍冰點、果凍粥等幾十個品種和口味。從傳統(tǒng)果凍出發(fā)，另辟蹊徑定位動凍果凍的獨特之處，不僅有效地區(qū)隔了動凍果凍與競爭對手的空間，更為動凍果凍的品牌推廣打下了堅實的基礎(chǔ)。

造型別致品種豐富

成本低廉利潤頗豐

由于動凍果凍可以現(xiàn)場加工，所以不僅圖案和造型可根據(jù)消費者的喜好和需求隨意設(shè)計，就連果凍的品種也多達十幾個系列，上百個品種，令消費食客吃得隨心所欲。動凍果凍產(chǎn)品分為可吸果凍、果肉果凍、果凍布丁、果凍蛋糕、果凍沙拉、果凍冷飲、果凍冰淇淋、時令果凍等系列。尤其是果凍情侶蛋糕，色澤誘人，口感爽嫩，味道香甜，寓意深刻，深得年輕食客的青睞。動凍果凍精美的造型、香甜的味道，再配上貼心的名字，十足地吸引了不少追求新奇和個性化的小孩和年輕人。

動凍果凍以海藻為原料，成本十分低廉，一公斤海藻粉可加工成一百四五十斤果凍，而一斤果凍的成本才五毛錢，一碗150g左右的果凍，包括果凍料，果凍杯、標(biāo)簽、小勺在內(nèi)、成本不足六角錢、售價4—5元；一杯190g左右的可吸果凍，含果凍料、可吸杯、吸管、標(biāo)簽、小勺在內(nèi)，成本不足三角錢，售價2.00元；而小型的果肉蛋糕成本在五元錢左右，售價卻高達28元。

果凍的市場是不分淡旺季的，動凍果凍吧全國連鎖機構(gòu)有豐富的產(chǎn)品線，公司會根據(jù)不同的季節(jié)推出不同的暢銷型產(chǎn)品，例如冬季，果凍在常溫下也是可以直接食用的，或在保溫柜里溫?zé)岢裕硗鈩觾龉麅霭蛇€可以經(jīng)營果凍粥、奶茶等系列食品，投資者可以零售也可以以套餐的形勢來賣；夏天，動凍果凍吧提供的刨冰果凍，沙拉果凍，更是應(yīng)時應(yīng)季的消暑佳品。動凍果凍吧的海藻果凍是個主導(dǎo)產(chǎn)品，它和其他產(chǎn)品線一起銷售，絕對保證了生意沒有淡旺季。

樣板推廣果凍熱銷

旅游旺季家喻戶曉

南京的楊女士在加盟動凍果凍吧以前，一直在學(xué)校周邊從事餐飲項目。她發(fā)現(xiàn)隨著競爭的加劇，沒有特色的項目利潤越來越微薄，再加上寒暑假就餐人數(shù)減少，小店的利潤幾乎就是保本。這樣不是起早貪黑白忙活嗎？楊女士決定放棄經(jīng)營傳統(tǒng)餐飲，要做就找個特色項目。

一個偶然的機會，她在展會中結(jié)識了“動凍果凍吧”，琳瑯滿目的品種，精美別致的造型讓楊女士欣喜若狂，她忙著走到展位前向工作人員詳細詢問關(guān)于“動凍果凍”的具體情況。聽了工作人員耐心的講解和介紹后，楊女士覺得這確實是一個不可多得的好項目，于是回家轉(zhuǎn)讓了小吃部后，便拿著加盟費直接來到了動凍果凍吧全國招商總部。

在動凍果凍吧招商總部的全力支持下，楊女士在南京夫子廟前租賃了一個小店鋪，不到十天的時間便裝修完畢，正常營業(yè)了。7月21日開業(yè)當(dāng)天，楊女士的動凍果凍賣瘋了，光28元一個的果凍蛋糕就銷售了將近20個，可吸果凍、果肉果凍、果凍布丁、果凍沙拉、果凍冷飲簡直供不應(yīng)求，當(dāng)天從早上9點開業(yè)，一直到深夜23點才閉點，日營業(yè)額高達4000多元，動凍果凍成本低廉，利潤一般都在70%以上，所以楊女士那天的利潤將近2800元。

一個星期過后，楊女士的動凍果凍吧在夫子廟附近幾乎家喻戶曉，慕名而來的食客甚至排起了長隊，嘗到了甜頭的楊女士趁熱打鐵，她雇了16個服務(wù)員，在夫子廟內(nèi)分設(shè)了四個銷售點，平平常常的營業(yè)額都在二三千元，趕上節(jié)假日利潤更是翻著倍的上漲。

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