去油方便湯勺

有一天吃午飯時，我喝了很多油膩的雞湯。到了吃晚飯的時候，我卻一點也吃不下，爸爸媽媽帶我去看醫(yī)生，醫(yī)生告訴我，是吃多了油膩的東西才導致消化不良，胃口不好的。油膩的東西，老人吃多了，容易得心血管疾病；年輕人吃多了，對身體也百害而無一益。如高血脂、脂肪肝等疾病，都是由此引發(fā)的。原來如此，我聽了醫(yī)生的話。心想：如果喝湯時，能把油膩去除，喝湯就有益身體健康。可在盛湯時怎么去除油膩呢?

經過一番細心觀察，我發(fā)現(xiàn)油比水輕，是浮在水面上的。我們盛湯，用的勺子，會將湯面上的油盛起來，如果盛湯的勺子表面積越小，盛起來的油也就越少。我試著用一只細竹筒去盛湯，發(fā)現(xiàn)盛出來的湯面上只有稀少的油，下面則是鮮美可口的清湯。

如果竹筒口有一個能自動合上的蓋子，在用竹筒盛湯時，放至湯面以下，竹筒里裝的就是無油的清湯。提起竹筒時，蓋子又自動合上了，油也就進不了竹筒里。

由此我想到：我們平時盛湯用的勺子如果加上蓋子，也能將油除去。

于是，我用一塊鐵皮做成勺子蓋，在勺子柄上打兩個小孔，再安上勺子蓋，試了試，盛湯去油的效果果然不錯。不過鐵皮長時間粘水容易生銹，對人體有害。用有蓋的勺子喝湯有點別扭，我想了想，決定用很細很細的、不銹鋼的絲網來替代蓋子。這樣一來，不就兩全其美了。

浙江省桐鄉(xiāng)市實驗小學五年級

指導老師：張賽兒

(此文獲浙江桐鄉(xiāng)市學生科技小論文二等獎)