內蒙風情

楊子青

“美麗的夜色多么沉靜,草原上只留下我的琴聲……”在飛往內蒙古的飛機上,我輕輕地哼唱著這首優美的內蒙歌曲,心中對將要去的旅游地——鄂爾多斯大草原充滿向往!

旅游巴士載著我們在一條坑坑洼洼的沙路上顛簸著,駛向神秘的內蒙古鄂爾多斯大草原?導游孫叔叔告訴我們,那一帶的草原屬于荒漠型草原,雖然干旱少雨,但綠草卻無邊無際,令人心曠神怡?

汽車終于停在了蒙古包前?我吁了一口氣,跳下車,深吸一口氣:“啊,大草原,我來了!”眼前的美景讓我癡迷?只見寬廣平坦的大地上鋪著一片片綠,有奔放的淺綠?深沉的墨綠?歡快的黃綠……綠得無邊無際,好像一直連到天邊?一個個白得可愛的蒙古包星星點點地綴在遠處的一小塊綠地上,幾只調皮的小羊羔兒在蒙古包四周奔跳,奔跳?天空瓦藍瓦藍,襯著一切景物?鳥兒們在空中自由地盤旋飛翔?這兒的草,好綠好綠呦;這兒的天,好藍好藍呦;這兒的蒙古包,好美好美呦,這里一切的一切都讓我感到心醉?

我低頭想看看腳下碧綠的草地,無意間卻發現了許多可愛的小生靈哩!看,快看啊,那小蜥蜴是多么機靈,橘紅色的尾巴左搖右晃,一雙小眼睛滴溜溜地轉,似乎正在偷偷望著什么呢!我剛往前走了一小步,那小家伙一溜煙就沒了影,怎么也找不到了?幾只黑得發亮的甲殼蟲背著大大的殼,醉漢似的搖搖晃晃直往洞里鉆?左邊的草叢動了一下,我往那一瞅,原來是一只螞蚱,它渾身咖啡色,小巧玲瓏?我剛想看看清楚,螞蚱靈活地一蹦,又逃走了,找呀找呀,忽然發現它正停在一棵草上休息呢!這兒真是小動物的樂園啊!

天色漸漸暗下去,草原上被朦朧的光芒所籠罩著,寂靜而又祥和,天邊一朵朵乳白的云兒已經和傍晚的金光融匯在一起了,只能蒙眬地看見云的最后一絲影子……

忽然,我聞到了羊肉串的陣陣撲鼻香味,猛然記起這兒雖然不是羊肉串的故鄉新疆,但這里的羊肉串也是很富盛名的小吃呀!一想到肥肥嫩嫩?又香又辣的羊肉串,我的心中就樂開了花,今天我可要好好飽一飽口福了!

在導游的帶領下,我們來到一個很大的蒙古包餐廳里?不一會兒,菜全都上來了,唯獨那令人垂涎的羊肉串遲遲不肯露面?我可急了,羊肉串怎么還沒上來?這時,幾個叔叔端來了一個有長槽子的大爐子,槽子里堆著許多燒著小火的炭,一旁還放著羊肉,看來,今天廚師要為我們現場做示范了?廚師走了過來,先抓起一小把切成葡萄般大小的肥瘦均勻的羊肉塊,穿在一根木棒上,放在專門的烤肉爐子上烤制?廚師邊烤邊撒些許細鹽,鋪一點辣醬,幾分鐘過后翻烤另一面?聽著烤肉師傅的吆喝,聞著烤羊肉特有的香味,你會感受到:這里的確是內蒙古!最后,廚師在烤好的肉串上撒一層干辣椒末,油黃色的肉串,紅色的辣末,油亮亮的辣醬,給人以色香味俱全的誘惑?我拿了一串,咬了一口,哇,味道太棒了!原來正宗的羊肉串是如此鮮美,微辣中帶著鮮香,不膩不膻,肉嫩可口,回味無窮……

啊,內蒙的草原?內蒙的生靈?內蒙的羊肉串真是獨有風情,讓我難忘!

(314300浙江省海鹽縣向陽小學)

(指導老師 何惠)