
傳統的東西并非一成不變,這里面同樣蘊藏著巨大的財富與商機。只要我們留心觀察,注重解決人們日常生活中的難題,照樣能做成大事業,從而一舉改變自己的命運!
點“豆腐”成金
今年51歲的郭秀坤是黑龍江省雙城市周家鎮東旭村的農民。他曾開過豆腐作坊,是四鄰八鄉有名的豆腐制作高手。1992年,他前往大連謀生,后來開了一家收入可觀的飯店。
然而,一個偶然的事件卻改變了他的命運。那是2002年11月的一天,郭秀坤的哥哥、時任大連市外國專家局局長的郭秀武在家招待韓國和日本的6位專家,特地叫郭秀坤做了一席豆腐宴??蓻]想到,豆腐宴做好后,幾位專家都不肯下筷品嘗,其中1位日本人臉上露出不屑的神情,說道:“中國生產豆腐使用的凝固劑一直是鹵水和石膏,而這種物質對人體有害,我們怎么吃???”
事后,大跌顏面的郭秀坤久久無法平靜,心想:我國生產豆腐使用的凝固劑歷來都是鹵水和石膏,就是世界上也沒解決這個難題啊。美國、韓國和日本等國出售的豆腐盡管不添加凝固劑,但這種豆腐由于不凝固,不宜燒制,食用時口感不好。這些外國人如此挑剔,不是故意找茬嗎?但他轉念一想:國際上研究無害豆腐的會議召開了多次,也有許多專家專門研究過,但一直沒有取得突破性進展,我能不能研制一種無害的豆腐凝固材料呢?
郭秀坤把飯店交給妻子經營,自己天天去圖書館查閱資料。幾個月后,郭秀坤才從一本書中獲得了啟發,書中記載:始創豆腐術的漢代淮南王劉安門下的方士曾用草根熬汁做凝固劑,制作出了潔白細嫩的豆腐。草根?郭秀坤心想,這不就是中草藥嗎?難道中草藥能當豆腐凝固劑?他不由得為自己找到了研究方向而欣喜,開始嘗試用多種中草藥進行實驗,還將草藥和《本草綱目》一一對照,看看對人體有無毒副作用。有些草藥的藥性弄不清楚,他就向專家請教……
功夫不負苦心人。經過一年多時間的研究和不斷嘗試,他最終選擇了利用中草藥根莖和植物果實相結合制作凝固劑的研究路子。
但真正踏上探索之路,郭秀坤才感到力不從心。因財力有限,他不惜將飯店轉讓出去,拿著賣店的錢,買來大量中草藥,做起實驗。2004年8月,他終于研制出了一種對人體無害的凝固劑。隨后,他來到大連一家豆制品廠,提出實驗和合作要求,可人家一聽,馬上用奇怪的眼神看著他,說:“自古以來,我們都是采用祖傳的方法制作豆腐,從來沒聽說用中草藥的湯劑還可以做豆腐?”結果,他一連去了十幾家豆制品廠家,沒有一家愿意與他合作,甚至有人在背后譏諷他:“真是異想天開,專家教授都解決不了的事,一個農民整天胡思亂想,真不知天高地厚!”可郭秀坤就是不信這個邪,堅信自己的研究一定會成功。
3個月后,大連一家叫“王族”的豆制品廠答應與郭秀坤合作做實驗,但每做一次得收取1000元實驗費。郭秀坤爽快地付了錢。然而,實驗結果卻讓他哭笑不得。原來,用他研制的凝固劑制作出來的豆腐就跟煤炭一樣,渾身漆黑,根本不像人們習慣吃的白嫩豆腐。郭秀坤分析認為,中草藥湯汁是黑色的,所以豆腐制作出來也變成了黑色。見此情景,工人們都指著豆腐,笑話他說:“原來你是研究黑色豆腐啊,你打算把它賣到非洲去嗎?”
郭秀坤把這些黑色豆腐拿回家,燒熟了要家人品嘗,可妻子和孩子都不愿吃,他便自己吃了起來。一吃,他才感覺,這種豆腐比傳統豆腐更香,不僅味道濃郁,口感滑潤,還經煮耐燉。隨后,他把這些黑色豆腐送給鄰居品嘗,鄰居將信將疑地吃后,也贊不絕口,只是這種豆腐的顏色太黑了,人們難以接受。
自己研制的豆腐凝固劑做出的豆腐無害好吃,使郭秀坤增加了信心,但豆腐脫色無法解決,研究只成功了一半。更令他苦惱的是,這些年,他為了研究和發明豆腐凝固劑,不僅沒有時間掙錢,而且已花費了十幾萬元,妻子孩子埋怨他,鄰居們也勸他放棄。但他堅持認為,只要搞出這個產品,財富之門遲早會向他打開。
為了節省實驗費,他找到瓦房店市的一家豆制品工廠再次進行實驗。在這里,他每次只需交200元的實驗費。但即使這樣,他一連做了300多次實驗還是花費了6萬多元。可錢花了,豆腐的顏色依然沒有改變。對此,他不禁有些氣餒,產生了放棄的念頭。他愧疚地問自己:為了搞實驗,我已前后花費了20多萬元,現在,家里被我拖窮了,老婆和孩子都跟著我受罪,我對得起他們嗎?一想到這些,他就難過得淚流滿面。
2005年春節,郭秀坤回到闊別10多年的故鄉過年。一到老家,他就跟親朋老友敘舊,談自己的發明愿望和經歷。鄉親們聽說郭秀坤在搞綠色豆腐,幾個生產豆腐的鄰居便鼓勵他繼續把實驗搞下去。沒有資金,他們表示愿意幫助他。在鄉親們的熱情支持下,郭秀坤當即將以前的豆腐作坊進行了改進,并采購了一批制作凝固劑的中草藥熬制成湯汁。
2005年2月12日,郭秀坤的豆腐作坊終于生產出一鍋又一鍋豆腐,令他興奮的是,這天生產的豆腐成色越來越好。當天下午5點多鐘,當最后一鍋豆腐即將出來時,他已經有了預感:這鍋豆腐一定非同尋常。果然,當他激動地打開包裹豆花的紗布時,映入眼簾的正是雪白如銀的豆腐!這個由黑轉白,讓他付出千辛萬苦的豆腐可不一般,它是有史以來第一次用中草藥做凝固劑制作出的綠色豆腐啊!
為了把這項發明轉化為產品,郭秀坤雄心勃勃地再次來到大連,建立了自己的豆腐制品廠,又于當年3月向國家知識產權局提出了專利申請。7月8日,國家知識產權局批準了他的“中藥豆制品凝固劑及用中藥豆制品凝固劑制作的豆腐”的發明專利。
郭秀坤的綠色豆腐僅僅推出3個月,便成為了大連市一些單位、酒店的專供食品和80多家商場、農貿市場的定點銷售產品。為了防止別人仿冒,他又向國家商標總局注冊了“綠寶”牌豆腐商標。
2005年8月,郭秀坤參加了中國專利技術及產品交易會。會上,美國國際商業協會獲悉他的這項發明后,當天與他簽訂了專利轉讓合作意向書,并以1000萬人民幣的收購價格買斷了“綠寶”牌豆腐在美國的生產專利。為此,大連市有關專家說:“郭秀坤發明的‘綠寶’牌綠色豆腐,不僅是餐桌的革命,也必將改變傳統的豆腐生產模式,其市場價值至少以億元來計算!”現在,郭秀坤已經與韓國、日本、美國和南亞一些國家的公司建立了合作生產關系,其產品已遠銷海外。
點“薯葉”成金
紅薯在農村并不新鮮,而紅薯的葉子就更不引人注意了。可上海一個拿著高薪的年輕白領,在無意中發現了紅薯葉的商機,就毫不遲疑地辭去工作,做起了“薯葉經紀人”。
今年29歲的曲藝出生在上海市虹口區的一個知識分子家庭,從上海大學財會系畢業后,到上海市一家銀行做職員。2001年5月,曲藝被提拔為營業部副主任,月薪拿到了五六千元。
2004年7月下旬,曲藝利用休假時間去河南嵩縣探望朋友,朋友帶著她到當地有名的景區白云山游玩。吃午飯時,曲藝看到菜譜上有“蒸紅薯葉”這道菜,就讓店主上了一盤。她邊吃邊叫好:“嗯,不錯不錯!這真是無污染的綠色食品呀!”
2005年春節后的一天,曲藝在一位醫生朋友家里偶然看到了一本醫學保健書,上面有對紅薯和紅薯葉的記載,其中這樣介紹紅薯葉的營養價值:它含蛋白質、脂肪、維生素C、鈣、磷、鉀等18種營養成分,比其他葉菜類營養成分都高。而更吸引她的是:紅薯葉在生長過程中,不施加任何農藥,這是其他蔬菜難以比擬的。
看到這里,曲藝突然眼前一亮:既然紅薯葉有這么高的營養價值,眼下人們又很崇尚綠色食品,我為何不去試一試呢?隨后,她利用休息時間做了一次市場調查,發現上海根本就沒有賣紅薯葉的!于是,這更堅定了她的想法。
6月底,正是紅薯的生長旺季。曲藝果斷地辭掉公職,來到了河南嵩縣郊區農村,在朋友的幫助下找到了當地的農民,跟他們商談收購紅薯葉的事情。農民們為此感到納悶:這個城里來的姑娘怎么會把這種不值錢的東西當成寶貝?也有不少農民說:“紅薯葉雖然不值錢,但畢竟可以拿來喂牲口,便宜賣給了你,我們豈不是還要花錢另外買飼料?”
曲藝無奈,只好以1元1斤的收購價,暫時收購了150多斤紅薯葉,打算帶回城里探探市場。
為了防止紅薯葉脫水,曲藝就把紅薯葉裝進塑料保鮮袋里,然后租車把這150多斤紅薯葉運到了嵩縣縣城。可是,當她來到一家大型酒店打開袋子拿出紅薯葉準備推銷時,卻發現紅薯葉熱乎乎的,原先鮮嫩碧綠的薯葉竟有些微微發黃。既然站在了酒店門口,不愿退縮的她還是找到了大堂經理,向他推銷這種無污染綠色食品。
可是大堂經理一看是紅薯葉,還沒等曲藝說明來意,便連連擺手說:“這農村人都不吃的東西,我們才不要嘞?!鼻囍缓脕淼脚赃叺牧硪患绎埖?,紅著臉向店老板推銷自己的紅薯葉。女老板對曲藝推銷的紅薯葉提出了質疑:“這種東西我們不要,因為我們也不知道顧客喜歡不喜歡……”
“您可以試一下,我是專門從上海來的,就是因為在白云山景區吃過‘蒸紅薯葉’后才……”曲藝耐心地解釋說??吹角嚨恼\意,女老板略加思忖,笑著說:“我看你挺不容易的,我先買點試用吧?多少錢1斤?”曲藝說:“扣除成本和運費,2元錢1斤吧!”也許是遠道而來的曲藝打動了這位女老板,她竟要了10斤。
走出這家飯店,曲藝又走進第三家飯店??墒?,人家一聽1斤紅薯葉竟要賣2元錢,搖搖頭表示嫌貴。曲藝只好跟店主商量:“這樣吧,我給你10斤,暫時不收錢,你先試用一下,如果行的話我再給你供應好不好?”就這樣,曲藝開始免費跟嵩縣大大小小的飯店提供紅薯葉。
這年8月,曲藝帶著300多斤經過“冷處理”的紅薯葉到上海開辟市場。可是,人們一聽曲藝推銷的是紅薯葉,紛紛說:“這個菜這么老土,你還拿來上海賣!”而且,還有人說,紅薯的“薯”,諧音是“輸”,誰愿意吃這種不吉利的菜呢?這下,倒是提醒了曲藝:是啊,做飲食菜名的確很重要,再說南方人大都很講究這這方面的“忌諱”。曲藝經過反復思考,綜合紅薯葉的營養及其無污染的特點,就給紅薯葉起了一個好聽的名字,叫“皇后菜”。第二天,她再去推銷紅薯葉時,就直接問客戶要不要“皇后菜”。大家聽到這個菜名之后,都非常感興趣,同意一試。果然不出所料,“皇后菜”經過烹調制成菜肴后,立刻受到了上海人的青睞。幾乎是一夜之間,不少飯店在自家門口打出了特制“皇后菜”的招牌,并且作為飯店的主菜推出。不出一星期,曲藝帶來的300多斤紅薯葉就脫銷了。
曲藝正要回河南時,上海一個供貨商找到她,當場以每斤10元錢的價格向她預訂了400斤“皇后菜”,并且要求她盡快供貨。拿到第一筆訂單后,曲藝立即趕回河南收購新鮮的紅薯葉。更令曲藝驚喜的是,她這邊的貨剛剛發出去,就又接到了來自上海的幾家酒店的電話,要求她快速發送“皇后菜”,并且準備將預付款打到曲藝的賬上。這時,曾經拒絕過曲藝的農民主動找到她,愿意長期提供紅薯葉,希望曲藝能帶著他們一起致富。對于這些農民的要求,曲藝爽快地答應了,并且要求他們明年種脫毒紅薯,以便于更好地發展這項新興的產業。
一傳十,十傳百,很多吃過“皇后菜”的上海供貨商輾轉找到曲藝,與她簽下訂貨單。這時的曲藝,已經賺了3萬多元錢!
紅薯葉開始供不應求了,曲藝想,紅薯葉畢竟是有季節性的,如果過了季節,哪里去弄紅薯葉給這些客戶呢?2005年10月,快到紅薯出土的季節時,曲藝決定把紅薯葉制成干菜,這樣,就可以保證一年四季都有紅薯葉賣了。
就這樣,曲藝除了一方面減少給供貨商的供貨量,一方面開始讓農民采摘新鮮的紅薯葉去晾干。其實,此時的曲藝雖沒有品嘗過干紅薯葉的味道,也不敢保證它以后肯定會像新鮮的紅薯葉那樣受歡迎,但還是打算嘗試一下。而且,除了鮮嫩的葉子,就連紅薯的莖蔓,曲藝也覺得扔了可惜,就要求農民將莖蔓切成15厘米左右的長度晾干。晾干后的紅薯莖蔓像是細細的頭發,曲藝又給紅薯莖蔓起了個吉利的名字,叫“紅發菜”。
到了11月份,紅薯大量上市,新鮮翠綠的紅薯葉開始下攤。就在這個時候,網上突然出現了“皇后菜”、“紅發菜”專賣區,一些曾經和曲藝聯絡過的供貨商趕忙跟曲藝聯系。
為了提升產品形象,曲藝專門請人對自己的干菜進行包裝設計,同時,還制作了能突出紅薯葉是純天然綠色食品的彩色廣告宣傳單,她除了去各大酒店散發外,還將它在網上發布。經過包裝設計的干“皇后菜”,身價自然抬高。而“紅發菜”也大受生意人的歡迎。隨后,紅薯干、紅薯脯和速凍紅薯等產品接連推出。
2006年6月,新鮮的紅薯葉開始上市時,生意已越做越大的曲藝又給紅薯葉注冊了“鄉思彩”系列商標。她準備開發國內大中城市市場,最終向國際市場進軍。等待她的,將是更大的市場空間!
在很多人都抱怨“生意不好做”的今天,曲藝說,最大的原因就是很多人都在一窩蜂地盲目跟風。生活中缺少的永遠不是機會,而是發現。
點“草”成金
今年27歲的張茜,出生在青海樂都縣農村,高中畢業考上一所師范院校,卻因家里交不起學費,只得和親戚一起到深圳打工。
張茜在深圳當過玩具廠的操作工和行政文員,后來跳槽到一家房地產公司當售樓小姐。
2001年春天,男友李明帶張茜到河南許昌的農村老家玩。一天,張茜在村民居住的院落里看見幾個村民在用麥秸稈編成一些草帽、簍子、小筐子之類的家居用品。男友介紹說:“俺這里的男男女女、老老少少都會草編活兒,這是祖輩傳下來的手藝。這些草編制品雖說賣不出大價錢,但也能掙幾個油鹽錢?!?/p>
張茜心想:眼下城里人不是崇尚自然嗎?如果我把這些草編制品運到深圳,賺城里人的錢,不就是一條現成的生財之道嗎?再說了,這些草編制品都是用農村田間地頭廢棄的麥秸稈做的,簡直稱得上取之不盡,遍地是金??!
為了能給這些麥秸稈工藝品增加一些文化含量,張茜查閱了大量的資料。她從書中了解到,麥秸稈象征著豐收、吉祥、和諧與平安。金黃的麥秸稈經過民間藝人的巧手,編成了一件件造型獨特的民族手工藝品,不僅實用,能觀賞,而且還具有收藏價值呢!
興奮之余,張茜讓男友留在河南老家等她的消息,并準備按市場需求組織生產,自己則帶著村里一位精通草編的女孩返回深圳。2001年4月,經過考察,她在深圳龍崗鎮以每月1萬元租下一個30多平方米的店面,取名為“時尚草編”。
那么多的草編制品,到底經營什么好呢?張茜決定先試銷一種有特色的東西,等局面打開后,再經銷其他品種,也許這樣就容易成功些。她首先想到的是女孩們最喜歡的包。這些用麥秸稈編成的包,原始感特強,凹凸有致,用干草做成的小花也很有特色,仿佛還夾雜著田野的鄉土氣息。
小店開業那天,各式各樣的拎包、背包、挎包、夾包掛在墻上,其外觀的質感透著回歸自然的野趣,迎來不少女性顧客。張茜向走進小店的客人們講述店里這些草編制品的藝術價值和文化底蘊,不少人聽了她的介紹很感興趣。
一位女士指著一個精巧的時裝包對同伴說:你瞧這個包多漂亮,才賣58元。同伴一看,真的既時尚又精致,不亞于大商場里動輒上千元的包,而且是純手工制品,結果一人買了一個。還有一位穿著時髦的女孩,拿起幾款小挎包左看右看,都愛不釋手,身邊的男友一口氣為她買了6個!這位女孩穿著一套意大利ENTCP品牌的綠色連衣裙,再配上她選購的一款麥黃色草包,顯得更加優雅迷人,很隨意地在原地轉個圈,馬上就贏得一片驚嘆聲:“‘哇’,好酷啊!”接著,馬上就有幾位小姐搶著買這種包。
開張第一天,張茜就賣出60多個包,除去成本賺了800多元錢,接下來勢頭不減。尤其在“五一”黃金周期間,店里的生意更是火爆異常。那些日子,小店每天的營業額最低都在4000元以上,最多的一天竟超過了萬元。張茜在電話里興奮地向男友說:“照這樣下去,用不了一年咱們就可以在深圳買套大房子結婚了!”
誰知“五一”黃金周剛過,小店的生意頓時冷清下來。一天,小店里來了幾位都市麗人,隨便看了看就要走。張茜請她們給小店提些意見。她們說:“你怎么不進點兒草編家居用品呢?放在家里,既能當工藝品點綴,又能放些書報、小玩具、遙控器等小東西,質樸中透著高雅,鄉土中透著時尚,多棒?。 ?/p>
這一番話提醒了張茜。看著房頂上吊著的彩帶編成的風鈴,她突然來了靈感:是啊,用麥秸桿也可以編成風鈴的造型,還可以編成各式各樣的小花,如果都市人的房間里多了一掛麥秸桿編成的風鈴,會使他們的家里多幾許田園趣味。
不久,由張茜設計用麥秸稈編成的風鈴誕生了。風鈴間點綴著各式的小花,用紅繩串起來,真是一件精美而特別的手工藝品。這種每掛20元—50元的觀賞型風鈴上市后,很快受到顧客的青睞,不少顧客一次就買好幾掛。
一天,張茜看到家里的塑料CD架,又突來靈感:能不能把平時裝VCD、DVD等東西的包袋、套盒換成草編的呢?然后她就做了一些樣品放在店里,女孩們看了很喜歡。這次成功的嘗試讓張茜信心大增,此后她便細心注意從顧客的言談中尋找新產品開發的方向。對于草編筐,有人想要大的,有人想要小的,怎么辦?聰明的張茜就設計做成一套6個。沒想到,這樣成套出售的產品大受時尚女性的歡迎。
接下來,張茜又先后在市場上推出了草編臺燈罩、首飾盒、果盤、茶墊等等,更絕的是一種利用草、麻、玉米皮等材料編成的裝飾地毯。
源源不斷的創意給張茜帶來了滾滾財源。到2002年4月,小店開張僅一年,她就賺了32萬元。
2002年秋季的一天,一位女士看中了一套草編筐,本來準備買,但后來卻又遺憾地搖搖頭走了。臨走時她對張茜說:如果是彩色的該多好!此事給張茜很大的啟發,她馬上陷入了沉思:每個家庭的家具顏色都不盡相同,只有用五顏六色的草編制品與之搭配,那樣才會顯得協調、突出美感。
張茜查閱資料后了解到,要使草編制品變得五彩繽紛,且不褪色,必須解決原材料的問題。為此,她專門來到了深圳大學,向專家請教后很快掌握了沒有污染的色彩浸染原材料的技術。
當五彩繽紛的草編制品一面世,就引起人們的關注,銷售極為火爆。不久,張茜根據顧客的建議,又為草編制品設計出了古樸清新的花鳥、山水、人物圖案和花紋,投放市場后,更是供不應求。
2004年3月的一天,一位英國游客來到張茜店里,對這些做工精湛的手工藝品非常喜歡,一邊看一邊不住地點頭稱贊。最后,他看中了一套十二生肖系列。張茜通過這位英國游客身邊的翻譯講解了其中的文化內涵,他很感興趣。當他得知,這些美麗非凡的草編工藝品經過了“煮、染、熏、編、扎、縫、剪”7道工序時,情不自禁地伸出大拇指贊嘆中國民間藝人的技術。本來這套草編制品標價400元,可這位英國游客硬是給了她1000元人民幣。離開小店時,他對張茜說,你的草編工藝品應該有自己的品牌,這樣才能產生文化附加值。
張茜覺得這位英國游客的話很有道理。是啊,這是個講究品牌的時代。如果自己創立一個品牌,讓草編制品走向全國,賣到海外,既解決了農民的就業問題,又壯大了自己的事業,豈不是一件兩全其美的好事!很快,張茜到工商局注冊了“青春草”商標,并正式成立了青春草手工工藝品有限公司。
自己經銷的商品能得到外國游客的認可,讓張茜非常高興。她對麥秸稈制品有了更多的期待。
怎樣才能使自己的產品走出國門呢?張茜想到了網絡銷售。她把自己的產品圖片一張張上傳到一些商業貿易和郵購網站,還配上了英文介紹,并注明了自己的聯系方法。沒過多久,就有30多家國內外代理商與她洽談代理事宜。僅去年圣誕節期間,她銷售到國外的產品就達1.5萬件,獲利20多萬元。
從2001年創業到2006年,不到6年時間,張茜就從一位打工妹,成了擁有近300萬元資產的富姐。如今,張茜的生意越做越大。她的目標是,讓小小的草編工藝品橫掃天下。
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