百家坊／時(shí)人語(yǔ)錄

百家坊

本書(shū)為《健康文摘報(bào)》15周年精選珍藏。本書(shū)以科學(xué)育兒、長(zhǎng)壽之道、關(guān)愛(ài)女性、合理膳食等保健知識(shí)為主，深入淺出地介紹了一些日常保健原則，適合作為家庭保健使用。

健康，不僅僅是不患病，還應(yīng)包括心理健康以及社會(huì)交往方面的健康。也就是說(shuō)，健康是在精神上、身體上和社會(huì)交往上保持健全的狀態(tài)——世界衛(wèi)生組織提出的健康新概念。

· 吃出健康 ·

◎ 飲食有序亂不得。眾所周知，“飯前喝湯，勝似藥方”。吃飯前，先喝幾口湯，等于給消化道加點(diǎn)“潤(rùn)滑劑”，使食物能順利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜，從而有益于胃腸對(duì)食物的消化和吸收。人們正確的進(jìn)餐順序應(yīng)為：湯→蔬菜→飯→肉→半小時(shí)后再食用水果。

◎ 冷熱混食傷腸胃。

◎ 吃飯避免“致病組合”。(1)海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風(fēng)；(2)雞蛋與豆?jié){降低蛋白質(zhì)吸收；(3)牛奶與巧克力易發(fā)生腹瀉；(4)水果與海鮮不容易消化；吃海鮮的同時(shí)，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會(huì)沉淀凝固，形成不容易消化的物質(zhì)。人們吃海鮮后，應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果。

◎ 不能用維生素片代蔬菜。蔬菜中的多種維生素，確實(shí)可以從復(fù)合維生素片中獲得。然而，蔬菜中含有的鉀、鈣、微量元素等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素從維生素藥中不能得到。即使是現(xiàn)在最全的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素藥丸，也沒(méi)有包括足夠的鈣和鉀。因此，僅吃藥片和藥丸是不能維持膳食的酸堿平衡的。蔬菜中的生理活性物質(zhì)、膳食纖維等，也是藥片中所不可能有的。所以，任何藥片、藥丸都不能代替每天吃足夠的蔬菜。

· 女性空間 ·

◎ 在激素驅(qū)動(dòng)下的28天。

這里講述的是女人在一個(gè)生理周期即28天里，在體內(nèi)激素驅(qū)動(dòng)下的情緒將怎樣潮起潮落，行為為什么有時(shí)又會(huì)匪夷所思，難以捉摸。

第1～5天，心煩意亂，情緒消沉。

第6～9天，在成熟女性的體內(nèi)，卵巢里新的卵細(xì)胞開(kāi)始發(fā)育，雌激素以及調(diào)節(jié)精神狀態(tài)的內(nèi)啡肽不斷增長(zhǎng)，激素內(nèi)環(huán)境漸趨平衡，這時(shí)她們與人交往包括與她的伴侶相處，將變得熱情、周到、體貼而寬容。

第10～14天，在成熟女性的卵巢里一個(gè)新的卵細(xì)胞漸趨發(fā)育成熟，體內(nèi)的雌激素高漲，而與人的情欲以及情緒密切相關(guān)的雌激素也在不斷增長(zhǎng)，這時(shí)她的身體呼喚著對(duì)一個(gè)新生命的冀盼與渴望，這種本能會(huì)使她更加?jì)趁摹⒍嗲椴⒃谛陨献兊梅e極主動(dòng)。

第15天，變化無(wú)常甚至帶有一定攻擊性，這是女性發(fā)生排卵可能性最大的一天，此時(shí)雌激素維持高水平，雄激素的含量也較高，而所有的這些都可使她們的情緒變得反復(fù)無(wú)常并略顯進(jìn)攻性。

第16～23天，騷動(dòng)后的冷靜與安詳，沒(méi)有受孕的卵細(xì)胞開(kāi)始破裂，雌激素趨于減少，而孕激素逐漸增多，這時(shí)的女人似乎正在從某種騷動(dòng)中走向冷靜與安詳。因此，這時(shí)她們能精心烹制出漂亮而味美的色拉，而這些天她們買的東西也最精美而別致。這時(shí)女性更需要的也許是精神上的親昵與溫存。

第24～28天，痛苦、激動(dòng)，情緒如此脆弱，女性體內(nèi)的雌激素與孕激素都在急劇減少，激素內(nèi)環(huán)境失調(diào)可能帶來(lái)新的情緒危機(jī)。有些女性安然無(wú)恙，而有些則表現(xiàn)激動(dòng)、多疑、痛苦，情緒變得十分脆弱，甚至陷入令人煩惱的經(jīng)前期緊張綜合征。

◎ 人造美女能美到何時(shí)。

現(xiàn)在，有不少女孩在整容時(shí)要求修整的部位不止一處，而整容的部位越多，人體骨骼、肌肉、皮下組織等受到的傷害也越大，其保鮮期也就越短。因?yàn)槿梭w組織受到傷害后，其衰老程度會(huì)加速，比如拉皮手術(shù)，如果第一次手術(shù)與第二次手術(shù)間隔時(shí)間是10年的話，第二次手術(shù)與第三次手術(shù)的間隔時(shí)間可能只有5年，最終人就會(huì)變成面具臉。

· 成長(zhǎng)天地 ·

誰(shuí)都希望自己的孩子更聰慧一些，可怎樣才能如愿呢？專家們提示，大多數(shù)智商高的孩子有以下特點(diǎn)：

① 遠(yuǎn)血緣婚配生育的孩子。有資料顯示，父母均是本地人的孩子平均智商為102.45，父母是省內(nèi)異地者平均智商為106.17，而隔省婚配所生子女的智商則高達(dá)109.35。相對(duì)而言，異地通婚可提高下一代的智商水平。

② 父母在最佳生育期生育的孩子。母親在23歲以前所生子女平均智商為103，而24～28歲這段時(shí)間生育的孩子則高達(dá)109，但太晚生育的子女又低于105。故專家推薦24～29歲為育齡女子的最佳生育期。

③ 吃母乳長(zhǎng)大的孩子。英國(guó)劍橋大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)300名兒童做了智商測(cè)驗(yàn)，并與嬰兒的食譜相對(duì)照，發(fā)現(xiàn)吃母乳長(zhǎng)大的兒童智商普遍較高，比吃代乳品長(zhǎng)大的同齡兒平均高出10分之多。

④ 體重適中的孩子。有關(guān)專家將超過(guò)正常體重20%的肥胖兒與同齡正常兒相比較，發(fā)現(xiàn)其視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、接受知識(shí)的能力均處于低水平狀態(tài)。

時(shí)人語(yǔ)錄

結(jié)婚這回事，看來(lái)簡(jiǎn)單。其實(shí)婚姻生活的美滿與否，是一場(chǎng)化學(xué)、政治學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)、倫理學(xué)以及玄學(xué)的大結(jié)合。這門功課并不簡(jiǎn)單。

——三毛

網(wǎng)站：我們是免費(fèi)的。

電信：我們是虧損的。

上市公司：我們不做假報(bào)表的。

老板：我不會(huì)忘記你的貢獻(xiàn)。

女孩：這是我第一次……

客車司機(jī)：準(zhǔn)時(shí)出發(fā)。

公司職員：明天我就不干了。

商販：大虧本、大出血、大甩賣。

影視明星：我們只是朋友關(guān)系。

政客；我一分錢都沒(méi)收。

領(lǐng)導(dǎo)：下面，我簡(jiǎn)單地講兩點(diǎn)。

——網(wǎng)友妙語(yǔ)中國(guó)現(xiàn)行謊言

非洲的動(dòng)物在草原上；歐美的動(dòng)物在動(dòng)物園里：中國(guó)的動(dòng)物在餐桌上。

——保護(hù)環(huán)境，應(yīng)當(dāng)從我作起

當(dāng)今商學(xué)院的目標(biāo)是要教人成為創(chuàng)業(yè)家。我覺(jué)得這是個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤，因?yàn)槿艘?旦習(xí)慣自己當(dāng)老板，之后要他去做團(tuán)隊(duì)工作就會(huì)很困難了，可以說(shuō)是不可能的。 想要從商學(xué)院一畢業(yè)就直接當(dāng)老板的人，躍過(guò)了體驗(yàn)為別人工作的好處，這似乎 不是最好的做法。

——肯·歐森美國(guó)迪吉多電腦公司總裁

女性有兩個(gè)特點(diǎn)：衣服再多，也覺(jué)得自己沒(méi)衣服；姿色再少，也覺(jué)得自己有姿色。

——郭德綱

如果允許球迷帶槍入場(chǎng)，裁判的誤判率將大幅減少

——鄭淵潔

我們主要到你們這里來(lái)學(xué)習(xí)，話是好聽(tīng)，但是你在學(xué)校里都干什么來(lái)著？

——韓寒談大學(xué)生應(yīng)聘

大齡未婚男女像是坐巴士坐過(guò)了站。有時(shí)是因?yàn)榘褪可系淖惶孢m了，簡(jiǎn)直不愿下車；有時(shí)是因?yàn)椴徽J(rèn)識(shí)自己該下的站臺(tái)。終身不結(jié)婚的男女呢？他們是巴士司機(jī)！

——作家蔚子如此解釋未婚男女

人類如鳥(niǎo)，有雙翼，一翼是男，一翼是女。除非兩翼健壯并以共同的力量來(lái)推動(dòng)它，否則，這只鳥(niǎo)不能飛向天空。

——哲學(xué)家巴哈歐拉說(shuō)

不要為了負(fù)責(zé)而去結(jié)婚。要知道，不愛(ài)對(duì)方卻和對(duì)方結(jié)婚是最不負(fù)責(zé)的。即使當(dāng)時(shí)讓對(duì)方很傷心，但是總比讓他幾年甚至一輩子傷心強(qiáng)。

——摘自《朱氏格言》

現(xiàn)代人活得猥瑣的根由:物欲一寸寸進(jìn)逼，迫使精神退避墻角。

——凡人格言

編輯/阿琛