高職化學(xué)教材中閱讀材料的教學(xué)

摘要：教材中閱讀材料的教學(xué)容易被教師忽視。本文簡(jiǎn)述了閱讀材料設(shè)置的指導(dǎo)思想，分析了閱讀材料的教學(xué)功能，提出了閱讀材料的幾種教學(xué)策略。

關(guān)鍵詞：五年制高職；閱讀材料；教學(xué)策略

由安徽大學(xué)出版社2005年出版的面向21世紀(jì)的五年制高等職業(yè)教育教材《化學(xué)》（全一冊(cè)）以其指導(dǎo)思想的先進(jìn)性，結(jié)構(gòu)體系的科學(xué)性和內(nèi)容的時(shí)代性而深受高職師生的歡迎。教材中補(bǔ)充了13篇短小精悍，融知識(shí)性、科學(xué)性、趣味性、教育性于一體的閱讀材料，豐富了教學(xué)內(nèi)容，增添了教材的活潑性。全冊(cè)教材既體現(xiàn)了教材形式的新穎性，同時(shí)也為五年制高職化學(xué)教學(xué)注入了新的生機(jī)和活力。

閱讀材料主要介紹了一些化學(xué)知識(shí)、化學(xué)常識(shí)、化學(xué)學(xué)科前沿知識(shí)及與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的化學(xué)史料等，是教學(xué)內(nèi)容的有機(jī)組成部分，與必學(xué)內(nèi)容相互聯(lián)系，相互補(bǔ)充，融為一體。教師在實(shí)際教學(xué)中，可充分挖掘閱讀材料的內(nèi)涵和外延，從整體上把握其蘊(yùn)含的教育因素，發(fā)揮其德育功能和鞏固知識(shí)、培養(yǎng)能力的獨(dú)特作用。

正確理解設(shè)置閱讀材料的指導(dǎo)思想

要樹(shù)立正確的閱讀材料教學(xué)觀，教師應(yīng)先理解閱讀材料設(shè)置的指導(dǎo)思想、目的和要求。作為教學(xué)活動(dòng)的組織者和承擔(dān)者，教師對(duì)問(wèn)題的理解和重視程度直接影響到教學(xué)觀念的形成和教學(xué)目的的實(shí)現(xiàn)。因而，教師應(yīng)認(rèn)真研究閱讀材料，充分認(rèn)識(shí)它在教材中的地位、作用和特點(diǎn)。閱讀材料是圍繞教材內(nèi)容的教育主旨，突出教學(xué)要點(diǎn)而切入到教材中的。其中有的是對(duì)教材內(nèi)容的延伸和拓展，有的是聯(lián)系生活實(shí)際的化學(xué)常識(shí)，有的是化學(xué)史料，有的是化學(xué)學(xué)科前沿知識(shí)等。教材中每一篇閱讀材料都是緊緊扣住有關(guān)教材知識(shí)而設(shè)計(jì)的，在教材內(nèi)容上占有一定的地位和作用。針對(duì)閱讀材料的特點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中，教師既不能把自己置于教學(xué)的中心位置，把所有的知識(shí)講深講透，也不可放任自流，讓學(xué)生沒(méi)有明確目標(biāo)。教師應(yīng)圍繞閱讀材料，引導(dǎo)學(xué)生從廣度和深度上挖掘其涵蓋的教學(xué)內(nèi)容和蘊(yùn)含的教育教學(xué)功能，最大限度調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，鼓勵(lì)學(xué)生參與教學(xué)，達(dá)到提高學(xué)生綜合素質(zhì)的目的。

閱讀材料的教學(xué)功能

（一）教學(xué)內(nèi)容的有機(jī)組成部分，有助于學(xué)生獲得全面、系統(tǒng)的知識(shí)

閱讀材料在內(nèi)容上主要是闡述化學(xué)知識(shí)的形成、發(fā)展和應(yīng)用，使教科書(shū)內(nèi)容得以鋪墊和延伸，突破了教科書(shū)內(nèi)容的孤立與局限，具有開(kāi)放性，擴(kuò)大了學(xué)生的知識(shí)視野，有助于學(xué)生獲得系統(tǒng)、全面的知識(shí)。以“閱讀”這樣具有彈性的方式呈現(xiàn)，有利于因材施教和促進(jìn)學(xué)生個(gè)性的發(fā)展。例如，熱化學(xué)方程式、有效碰撞、過(guò)渡元素等都是這方面的內(nèi)容。

（二）有助于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和應(yīng)用意識(shí)

指導(dǎo)學(xué)生掌握自學(xué)的方法，最重要的是培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和思維能力。閱讀材料選編的內(nèi)容大多知識(shí)性、趣味性和實(shí)用性很強(qiáng)，文字簡(jiǎn)練，敘述生動(dòng)，能吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生閱讀與思考的興趣。學(xué)生通過(guò)閱讀學(xué)會(huì)獨(dú)立獲取信息，通過(guò)自我思維、對(duì)比、聯(lián)想提出問(wèn)題，并與原有的經(jīng)驗(yàn)結(jié)合起來(lái)，利用多種途徑解決問(wèn)題，從而體會(huì)到自學(xué)的成就和樂(lè)趣。

閱讀材料還大量介紹了化學(xué)與日常生活、社會(huì)生產(chǎn)、科技發(fā)展、環(huán)境與資源等方面的聯(lián)系，擴(kuò)大了學(xué)生的眼界，讓學(xué)生真切感受到化學(xué)知識(shí)的實(shí)際意義和價(jià)值，激發(fā)了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增強(qiáng)了應(yīng)用意識(shí)。例如，通過(guò)對(duì)“無(wú)機(jī)鹽與人體健康”的學(xué)習(xí)，使學(xué)生養(yǎng)成注意飲食結(jié)構(gòu)的科學(xué)化、合理化，保持人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡，養(yǎng)成不偏食、不挑食的良好生活習(xí)慣。

（三）有助于培養(yǎng)學(xué)生的非智力因素

非智力因素在人的發(fā)展中起著重要的作用。有研究表明：一個(gè)人事業(yè)的成功，只有20%的成分取決于智力因素，80%的成分取決于非智力和其他因素。非智力因素主要包括動(dòng)機(jī)、興趣、情感、意志和性格等五種基本心理因素。例如，通過(guò)對(duì)半導(dǎo)體、硅酸鹽工業(yè)簡(jiǎn)介等材料的學(xué)習(xí)，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī)；通過(guò)對(duì)諾貝爾、門(mén)捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期律等材料的學(xué)習(xí)，可以培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)人類(lèi)的高尚情感，不懈追求的堅(jiān)強(qiáng)意志；通過(guò)介紹科學(xué)家們求實(shí)、尚理、愛(ài)美、創(chuàng)新、存疑等科學(xué)精神以及他們誠(chéng)實(shí)、勤奮、認(rèn)真、自信、謙遜等科學(xué)態(tài)度的學(xué)習(xí)，可以潛移默化地影響學(xué)生的性格的形成和改善，遏制他們氣質(zhì)中的某些消極方面，發(fā)展其積極方面。因此，閱讀材料是培養(yǎng)學(xué)生非智力因素的極好素材。

閱讀材料的教學(xué)策略

（一）閱讀指導(dǎo)與閱讀反饋相結(jié)合

教材中大部分的閱讀材料屬于常識(shí)性介紹，內(nèi)容本身通俗易懂，學(xué)生通過(guò)自主閱讀可以獲得知識(shí)、結(jié)論和方法。但閱讀的目的不僅僅是讓學(xué)生記住這些知識(shí)內(nèi)容或故事情節(jié)，更重要的是引導(dǎo)學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行整理、概括、歸納，形成知識(shí)體系，學(xué)會(huì)思考、質(zhì)疑，提高自學(xué)能力。因此，需要教師結(jié)合閱讀材料的意圖、功能，以及學(xué)生的狀況適時(shí)地指導(dǎo)，如布置閱讀作業(yè)，提出閱讀思考，給出閱讀提綱，組織閱讀討論，解答閱讀疑問(wèn)，使學(xué)生的閱讀處于主動(dòng)的、積極的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。要進(jìn)一步提高閱讀效果還必須重視閱讀反饋。教師可以根據(jù)閱讀材料的特點(diǎn)，在課堂上安排一定的時(shí)間，以提問(wèn)、競(jìng)答或討論等方式讓學(xué)生回答相關(guān)的知識(shí)性、趣味性的問(wèn)題，交流彼此的閱讀心得，這樣不僅可以增強(qiáng)學(xué)生的閱讀目的，而且能提高學(xué)生的思維能力和口頭表達(dá)能力，活躍了課堂氣氛，使學(xué)生產(chǎn)生愉悅的閱讀心理。此外還可以根據(jù)閱讀材料編寫(xiě)一些難度適宜，并具有生活、社會(huì)、科技?xì)庀⒌脑囶}，了解學(xué)生的閱讀收獲，逐步培養(yǎng)學(xué)生的閱讀意識(shí)和閱讀習(xí)慣。

（二）材料內(nèi)涵與教學(xué)設(shè)計(jì)相結(jié)合

如何將部分閱讀材料有機(jī)地融合到課堂教學(xué)設(shè)計(jì)中，是一個(gè)值得探討的問(wèn)題。教師應(yīng)深入挖掘閱讀材料的內(nèi)涵，充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力，在實(shí)踐中摸索和積累。例如，“元素周期律與周期表”一節(jié)內(nèi)容的教學(xué)就可以結(jié)合“門(mén)捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期律”的內(nèi)容進(jìn)行。教材中首先分析了元素核外電子排布的周期性，最后給出元素周期律的概念，學(xué)生學(xué)完后對(duì)周期律的概念似懂非懂。如果教師能在此基礎(chǔ)上簡(jiǎn)要介紹周期律的發(fā)現(xiàn)史，有助于學(xué)生對(duì)周期律概念的理解，從而為后面學(xué)習(xí)“元素周期表”的學(xué)習(xí)創(chuàng)造條件。

（三）學(xué)習(xí)知識(shí)與培養(yǎng)能力相結(jié)合

在教學(xué)中利用閱讀材料理解教材的重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，達(dá)到理解知識(shí)、鞏固知識(shí)的目的。進(jìn)行閱讀材料的教學(xué)時(shí)，還要實(shí)現(xiàn)從單純的傳授知識(shí)到注重發(fā)展學(xué)生能力的轉(zhuǎn)變，把能力的培養(yǎng)有效地融入到閱讀教學(xué)之中；要有計(jì)劃地設(shè)計(jì)教學(xué)方案和教學(xué)步驟，善于引導(dǎo)學(xué)生靈活運(yùn)用分析、綜合、比較、抽象、歸納和演繹等方法，培養(yǎng)學(xué)生分析、推理、學(xué)習(xí)的能力。通過(guò)閱讀材料的教學(xué)，最大限度地提高學(xué)生的自學(xué)能力、思維能力和創(chuàng)造能力。

作者簡(jiǎn)介：

梁建軍（1967—），男，碩士，滁州職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，從事無(wú)機(jī)化學(xué)與化學(xué)史的教學(xué)與研究。