初中化學(xué)探究教學(xué)之我見

摘要：筆者通過對(duì)一線探究教學(xué)的長(zhǎng)時(shí)間觀察發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前的探究教學(xué)大多是“貼標(biāo)簽”式的，缺乏真實(shí)性和實(shí)效性，而要真正讓科學(xué)探究走進(jìn)課堂，需要教師深刻理解科學(xué)探究的內(nèi)涵和實(shí)質(zhì)，不光是教給學(xué)生一些基本方法，更重要的是將探究的意識(shí)融入日常教學(xué)中去。

關(guān)鍵詞：探究教學(xué)；策略和方法；實(shí)效

文章編號(hào)：1005－6629(2007)03－0030－05 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

新一輪基礎(chǔ)教育課程改革倡導(dǎo)轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，“倡導(dǎo)以科學(xué)探究為主的多樣化的學(xué)習(xí)方式”，各版本的教材也有大量的“活動(dòng)與探究”內(nèi)容，目前我國(guó)中小學(xué)以課堂教學(xué)為主要形式，大多數(shù)的探究是在課堂上完成的，課堂上的科學(xué)探究（簡(jiǎn)稱探究課）究竟如何實(shí)施是目前廣大教師面臨的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題，在此談?wù)勛髡叩氖杪┲姟?/p>

1目前探究教學(xué)中存在的問題

1.1 不真實(shí)的探究

目前探究教學(xué)中存在的最大的問題是貼上探究標(biāo)簽的不真實(shí)的探究，表現(xiàn)如下：①模式化的探究。有的教師簡(jiǎn)單地認(rèn)為按照“提出問題——猜想與假設(shè)——制定計(jì)劃——進(jìn)行實(shí)驗(yàn)——收集證據(jù)——解釋與結(jié)論——反思與評(píng)價(jià)——表達(dá)與交流”進(jìn)行的教學(xué)才是探究教學(xué)，將探究要素變成機(jī)械的環(huán)節(jié)去完成，對(duì)核心要素把握不準(zhǔn)，缺乏探究?jī)?nèi)涵。②已知結(jié)論的探究。有些時(shí)候，學(xué)生對(duì)教師設(shè)定的問題的結(jié)論早已知道了（看了課本或通過其他渠道），大家都在“明知故探”，使探究變成了驗(yàn)證正確結(jié)論的過程。③精心設(shè)計(jì)、刻意安排的探究。這類課是由教師導(dǎo)演的探究表演課。

類似以上的教學(xué)中，學(xué)生被動(dòng)地演練或模擬探究過程，做著一些不真實(shí)、不自然的“探究”，嚴(yán)重地?fù)p害了學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性，以至于出現(xiàn)了教師當(dāng)問到“同學(xué)們，什么是科學(xué)探究？”時(shí)，學(xué)生回答“就是假裝不知道！”的笑話。

1.2 只有少數(shù)學(xué)生參與的探究

由于目前班容量普遍較大，課堂中普遍采用分組合作探究的形式，實(shí)際教學(xué)時(shí)，6-8人的小組中，往往只有1、2個(gè)同學(xué)在做，其他同學(xué)多在觀看或等待，在個(gè)別學(xué)生得出結(jié)論后，教師一句“大家同意他們的觀點(diǎn)嗎？”便匆匆結(jié)課，對(duì)于那些沒有參與探究或參與了但沒有完成的學(xué)生都無暇顧及，使探究課成了少數(shù)學(xué)生配合老師的表演，多數(shù)學(xué)生“陪同”少數(shù)學(xué)生經(jīng)歷了過程，但在知識(shí)、技能、方法以及情感上收獲甚少，長(zhǎng)期如此，他們的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神也會(huì)消蝕，對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)和發(fā)展極其不利。

1.3思維受控的探究

有時(shí)為了盡快完成教學(xué)任務(wù)，得出正確結(jié)論，教師將整個(gè)教學(xué)過程設(shè)定在一個(gè)較小的范圍之內(nèi)，學(xué)生只能按照教師和教材的思路進(jìn)行學(xué)習(xí)。

案例1：影響鐵生銹的因素可能有哪些？

學(xué)生猜想：①空氣②氧氣③水④二氧化碳⑤鹽水⑥稀有氣體⑦空氣污染⑧酸雨⑨鐵里有沒有其他物質(zhì)……

（教師顯得很焦灼，怎么會(huì)有這么多的猜想！）

師：我們來篩選一下，主要與氧氣、水有關(guān)，請(qǐng)大家設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。

以上案例表現(xiàn)出以下問題：①只證實(shí)，不證偽。即只重視學(xué)生的正確猜想，對(duì)于猜想中的“偽因素”（例如⑥）置之不理；②重書本，輕其他。把教材提供的范例當(dāng)做唯一方法，把學(xué)生其他真實(shí)的且是正確的猜想（例如⑤⑨）舍棄了；③重預(yù)設(shè)，輕生成。沒有對(duì)課堂上生成的問題進(jìn)行認(rèn)真思考，分類解決，只按照預(yù)定的方案進(jìn)行。

1.4沒有思考深度的探究

由于探究教學(xué)的不確定因素多，難于把控，使教師往往讓學(xué)生“淺嘗輒止”，不敢引發(fā)深度思考，生怕出了自己解決不了的問題沒法收?qǐng)觯M(jìn)行不敢深究的探究。

案例2：《質(zhì)量守恒定律》教學(xué)中，某組同學(xué)進(jìn)行了錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)操作，“老師，我們實(shí)驗(yàn)的結(jié)果是物質(zhì)在反應(yīng)前后質(zhì)量不相等”，“不相等？”老師大感意外，“大概是天平壞了，老師給你們換一臺(tái)，重做一次，其他同學(xué)繼續(xù)匯報(bào)……”。

（真正的原因是什么，沒有引導(dǎo)學(xué)生細(xì)心排查）

故然，探究是有條件和限度的，會(huì)受到一些客觀因素的影響，那么，現(xiàn)有條件下如何上好探究課？除個(gè)人不能改變的條件外，教師要對(duì)探究教學(xué)進(jìn)行更加深刻的理解和認(rèn)識(shí)，要進(jìn)行最合理的設(shè)計(jì)和安排，要進(jìn)行教學(xué)策略研究。

2探究教學(xué)實(shí)施策略

2.1 抓住探究實(shí)質(zhì)

在作者看來，學(xué)生所進(jìn)行的科學(xué)探究的實(shí)質(zhì)第一是自主，第二是發(fā)現(xiàn)，第三是研究，其中自主是核心。科學(xué)探究與傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式最大的差異在于學(xué)生自我意識(shí)的覺醒，既還原人對(duì)學(xué)習(xí)的原始的探求精神和狀態(tài)，使學(xué)生能積極主動(dòng)地挖掘生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)積累，努力嘗試解決問題，并逐步發(fā)展成穩(wěn)定的學(xué)習(xí)興趣和能力。發(fā)現(xiàn)是對(duì)個(gè)人而言的未知事物的認(rèn)識(shí)，自主發(fā)現(xiàn)是學(xué)生自己揭示和認(rèn)識(shí)未知事物。真實(shí)的發(fā)現(xiàn)需要一個(gè)過程，這個(gè)過程必須是學(xué)生親自經(jīng)歷的，過于追求探究結(jié)論和正確結(jié)果的順利得出是背離探究實(shí)質(zhì)的。研究是對(duì)問題的深層次思考和探求，自主研究的方法和結(jié)果必定是個(gè)性化的、多樣化的，那種齊刷刷的“化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量一定不變”的猜想是有問題的，求證方法與教材完全相同的現(xiàn)象也是不正常的，只“證實(shí)”不“證偽”的方案是不真實(shí)的，真正的自主研究需要較為充足的時(shí)空和自由度。可見，探究學(xué)習(xí)不是以獲得知識(shí)為終極目標(biāo)，而是注重用已有知識(shí)去發(fā)現(xiàn)、獲取新知識(shí)、新技能的一種“主動(dòng)發(fā)現(xiàn)式學(xué)習(xí)”，是以創(chuàng)新活動(dòng)為主要特征而立足于科學(xué)精神、科學(xué)態(tài)度養(yǎng)成的學(xué)、做、思、悟、用相結(jié)合的一個(gè)互動(dòng)過程。教學(xué)中只有抓住科學(xué)探究的實(shí)質(zhì)，真正讓學(xué)生自己“想了、做了、體驗(yàn)了、知道了”，才能促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

2.2選取合適的問題

受課堂教學(xué)時(shí)間和形式的限制，問題的選擇一定意義上決定著一節(jié)探究課的成敗。首先，課堂上探究的問題應(yīng)分兩種類型：一種是即定的，另一種是生成的。即定的問題即教師或?qū)W生已確定為目標(biāo)方向的問題，這些問題大多數(shù)是教學(xué)的核心內(nèi)容;生成性的問題是隨著教學(xué)過程的開展暴露出來的非預(yù)設(shè)的問題，這類問題會(huì)有很多，有一些可能是很重要的，這些重要的問題應(yīng)及時(shí)地確立為新的教學(xué)目標(biāo)，大家共同解決。

案例3：銅絲在空氣中灼燒后的黑色物質(zhì)可能是什么？

生猜想：①C②CuO③C和CuO④MnO₂

（對(duì)第④個(gè)猜想，教師感到意外，但做此猜想的人數(shù)卻不算少）

師：大家認(rèn)為哪一種猜想最不合理，為什么？

（抓住新問題，針對(duì)二氧化錳設(shè)問）

其次，問題的選取不論是預(yù)設(shè)還是生成的，在確立為課堂共同探究的問題之前，必須做以下考慮：①課題是否太大？太大的課題在課堂（1-2課時(shí)）內(nèi)完不成，中途停頓很可能半途而廢，若確有價(jià)值，可確立為研究性學(xué)習(xí)的課題使用；②是否具有探究?jī)r(jià)值？太淺顯的問題和太難的問題對(duì)大多數(shù)的學(xué)生來說不會(huì)有太大的收獲，雖然探究注重過程，但太難的、毫無結(jié)果的探究還是會(huì)嚴(yán)重地挫傷學(xué)生的積極性；③是否具備完成的條件？現(xiàn)有資源如：實(shí)驗(yàn)條件、資料來源、學(xué)生的知識(shí)技能基礎(chǔ)、學(xué)生的興趣傾向等是否支持，無準(zhǔn)備之仗不能打；④效益如何？綜合眾多因素考慮，收益小的探究寧可不做，要反復(fù)考慮是否脫離了大部分學(xué)生的實(shí)際，畢竟做“類似科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)和研究”不是一件簡(jiǎn)單的事。

因此，做為課堂探究的問題的選取是要極其慎重對(duì)待的，課堂上“大家想知道什么就探究什么”是不真實(shí)和不負(fù)責(zé)任的做法，當(dāng)然，所有的問題都由教師確定也是違反科學(xué)探究本意的，初中階段問題的來源以教材上的為主，還要根據(jù)學(xué)情再開發(fā)一些學(xué)習(xí)、生活中遇到的，然后精選一部分在課堂上完成，其他問題應(yīng)分類處理，或個(gè)別探究，或延時(shí)探究，或舍棄（要做解釋），以上都是組織并參與探究活動(dòng)的保證。

問題是對(duì)任務(wù)的定向，隨著學(xué)生探究經(jīng)驗(yàn)的積累，要逐步引導(dǎo)學(xué)生自己選擇有價(jià)值的問題，在提出問題時(shí)應(yīng)對(duì)問題的可能的結(jié)果有一定的預(yù)測(cè)，對(duì)方案有一定的設(shè)想，使學(xué)生的思考變得成熟和理智，能慎重確立問題，理性進(jìn)行猜想。

2.3教一些基本方法

探究教學(xué)中問題是核心，問題的解決是關(guān)鍵。要使學(xué)生積極參與探究活動(dòng)并有所收獲，必須進(jìn)行一些基本方法教育。課堂上學(xué)生的問題提得盲目隨意、猜想時(shí)胡猜亂想、求證方案漏洞百出、相互評(píng)價(jià)變成相互吵架等導(dǎo)致課堂混亂的根本原因是學(xué)生缺乏探究經(jīng)驗(yàn)和方法造成的。

《課標(biāo)》指出，科學(xué)探究既是一種學(xué)習(xí)方式，也是學(xué)習(xí)內(nèi)容，由于教材在這一點(diǎn)上編的比較少，使有些教師忽略了做為“學(xué)習(xí)內(nèi)容的科學(xué)探究”的學(xué)習(xí)，對(duì)于具體的科學(xué)方法知之甚少。“功要善其事，必先利其器”，教師要有步驟地進(jìn)行一些“探究方法”教學(xué)，其中一些重要的方法如下：

●猜想與假設(shè)的方法通常有：

（1）逐分法：對(duì)多個(gè)影響因素逐一分離、組合：

例：將雙氧水與二氧化錳混合產(chǎn)生了氧氣，氧氣是由哪一種物質(zhì)產(chǎn)生的？

猜想：①雙氧水 ②二氧化錳 ③雙氧水與二氧化錳相互反應(yīng)④雙氧水在二氧化錳作用下產(chǎn)生的

（2）定量法：在極端量和中間量中假設(shè)

例：將一塊石灰石在酒精燈上灼燒一會(huì)兒后，冷卻，剩余物質(zhì)的成分是什么？

猜想：①碳酸鈣②氧化鈣③碳酸鈣和氧化鈣

（3）解析法：據(jù)已有知識(shí)、生活經(jīng)驗(yàn)、事實(shí)材料或感覺猜測(cè)

例：二氧化碳可能有哪些物理性質(zhì)？

猜想：無色氣體（人呼出的氣體是無色的）；密度比空氣大（平衡的紙筒中倒入二氧化碳后傾斜）；能溶于水（汽水中有二氧化碳）等

●控制變量的方法通常是：

①控制反應(yīng)條件：保證儀器相同（等規(guī)格）、使用藥品的量相同（質(zhì)量、體積、純度）、溫度等環(huán)境條件相同，體現(xiàn)設(shè)計(jì)條件的公平性。

②控制反應(yīng)：保證其他條件相同的情況下，只有一個(gè)變量

例：二氧化碳溶于水有沒有發(fā)生化學(xué)變化呢 ？將4朵干燥的石蕊花分別做如下處理：① 噴稀醋酸②噴水③直接放入二氧化碳中④噴水后放入二氧化碳中

●假設(shè)猜想驗(yàn)證的方法有：①邏輯推理法②史料旁證法③實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證法

例：化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量有沒有變化？可以根據(jù)反應(yīng)前后原子不變推理得出，也可以查找資料獲得前人研究的證據(jù)，并非只有化學(xué)實(shí)驗(yàn)才是唯一正確的方法。案例1中學(xué)生提出的不能通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的一些猜想，教師可以引導(dǎo)學(xué)生分類后，用邏輯推理法排除一些，其他的通過查找史料來解決。

●驗(yàn)證結(jié)果的三種情況：結(jié)果與假設(shè)不一致、假設(shè)得到驗(yàn)證、結(jié)果與假設(shè)不完全一致

案例4：無水乙醇顯堿性嗎？

一位學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室看到一瓶無水乙醇標(biāo)簽上的化學(xué)式后，猜想：無水乙醇含有“氫氧根”，所以也應(yīng)該顯堿性。教師鼓勵(lì)他自己探究，學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)自己的猜測(cè)是錯(cuò)誤的。

（目前的教學(xué)或習(xí)題幾乎都是針對(duì)正確猜想的。）

其他重要的方法有：觀察、操作、記錄、數(shù)據(jù)采集和處理、歸納、演繹、對(duì)他人評(píng)價(jià)、準(zhǔn)確表述等。當(dāng)然，更多的是化學(xué)學(xué)科的知識(shí)和方法，這些都是能否“將探究進(jìn)行到底”的關(guān)鍵所在，要經(jīng)過逐步學(xué)習(xí)、反復(fù)訓(xùn)練、循序漸進(jìn)才能建立起來。

2.4 調(diào)控與指導(dǎo)

探究的課堂應(yīng)當(dāng)是學(xué)生自主的課堂，但不能是失控的課堂，這類課上教師承擔(dān)著更重的對(duì)課堂的調(diào)控和對(duì)學(xué)習(xí)的指導(dǎo)的職責(zé)。

調(diào)：一調(diào)氣氛。學(xué)習(xí)氛圍的好壞決定著學(xué)生自動(dòng)卷入學(xué)習(xí)活動(dòng)人數(shù)的比例，決定學(xué)生學(xué)習(xí)投入的程度。教師要精心創(chuàng)設(shè)各種情境，使學(xué)生對(duì)問題發(fā)生興趣，產(chǎn)生探究欲望；要適時(shí)制造認(rèn)知沖突，使學(xué)生思維發(fā)生碰撞，進(jìn)入深度思考狀態(tài);要?jiǎng)?chuàng)建民主和諧氛圍，使學(xué)生產(chǎn)生交流表達(dá)愿望。二調(diào)重心。科學(xué)探究的要素可以簡(jiǎn)化為：?jiǎn)栴}的確認(rèn)→解決問題的程序→做結(jié)論，每一次探究活動(dòng)要有側(cè)重，在抓住核心要素的前提下，根據(jù)實(shí)際確定重點(diǎn)。例如：《燃燒的條件》的探究中，重點(diǎn)應(yīng)放在實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和驗(yàn)證上，學(xué)生憑生活經(jīng)驗(yàn)就能猜出燃燒所需的條件，只是不能說出“著火點(diǎn)”這個(gè)詞；《鐵生銹的條件》第一課時(shí)重點(diǎn)是對(duì)問題的猜想和求證方案的設(shè)計(jì)，第二課時(shí)重點(diǎn)是相互交流、評(píng)價(jià)等。三調(diào)形式。要對(duì)學(xué)生的組織形式、合作方式進(jìn)行適時(shí)調(diào)整，據(jù)筆者觀察，4人合作小組效果最好，若人數(shù)較多時(shí)，分工要詳細(xì)，要使人人有事干。

控：一控紀(jì)律。探究課堂也要“有組織、有紀(jì)律”，要有一定的規(guī)則和公約做保障，必要時(shí)教師或?qū)W生代表要發(fā)揮“紀(jì)檢委”的作用。規(guī)則和公約要提前制定，如：發(fā)言、討論、記錄、操作、競(jìng)賽等，執(zhí)行的情況要看教師的決心，養(yǎng)成良好的習(xí)慣是目標(biāo)。二控收放尺度。可以說對(duì)一節(jié)課各環(huán)節(jié)的收放尺度的準(zhǔn)確把握，是對(duì)教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和功力的考驗(yàn)，收得太緊不利于學(xué)生自主性、創(chuàng)造性的發(fā)揮，放得太開又可能流于形式，這需要教師根據(jù)學(xué)情準(zhǔn)確把握。

指：指方法，點(diǎn)疑惑。探究過程中教師適時(shí)、適度的幫助、指導(dǎo)是非常必要的，教師要依據(jù)學(xué)習(xí)進(jìn)展情況確定哪個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行什么程度的指導(dǎo)，方法可以是用口頭點(diǎn)撥、資料卡片、學(xué)案等形式對(duì)學(xué)習(xí)過程中的疑惑、路徑、方向等給予提示，這需要課前對(duì)學(xué)情準(zhǔn)確預(yù)測(cè)和對(duì)教學(xué)精心設(shè)計(jì)，需要認(rèn)真的準(zhǔn)備和積累。

導(dǎo)：導(dǎo)思考、導(dǎo)思路。探究的核心是思維活動(dòng)，有時(shí)學(xué)生難免“霧里看花”，抓不住實(shí)質(zhì)，或淺嘗輒止，以為找到了問題的答案，此時(shí)教師需要用恰當(dāng)?shù)膯栴}或事實(shí)典例來引導(dǎo)，尤其是當(dāng)學(xué)生的探究出現(xiàn)問題時(shí)，要引導(dǎo)他們深究原因。

案例5：《金剛石、石墨、碳60》教學(xué)中，學(xué)生在檢驗(yàn)6B鉛筆芯是否導(dǎo)電，有一組學(xué)生的燈泡沒亮。

師：你們對(duì)自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果有疑問嗎？

生：我們猜測(cè)6B鉛筆芯應(yīng)該能導(dǎo)電。

師：請(qǐng)你們查找一下原因。

學(xué)生認(rèn)真檢查后：我們的鉛筆芯斷了。

2.5 反思與交流

反思是對(duì)自己經(jīng)歷的探究過程的得失成敗的自我評(píng)判。教師要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)“操作是否正確？證據(jù)是否足夠？方法是否得當(dāng)？結(jié)果與猜想是否一致”等方面進(jìn)行重新審視和自我評(píng)價(jià)，并將自己的感悟與同學(xué)交流。

交流是一個(gè)“相互交換蘋果”的過程，充分的交流會(huì)將“一個(gè)蘋果變?yōu)槎鄠€(gè)蘋果”，促進(jìn)“交流——質(zhì)疑——反思”的循環(huán)。

案例6：《簡(jiǎn)易凈水器的制作》，有幾個(gè)組的學(xué)生用自己制作的凈水器過濾后水仍然有紅色。

師：請(qǐng)說一說你們是怎么做的，分析一下可能的原因是什么？

生1：我們對(duì)比了其他組的過濾器，可能是我們的活性炭的量（高度）不夠。

生2：我們的過濾器下層忘了放膨松棉。

生3：我看到他們組過濾時(shí)晃動(dòng)注射器（過濾器）。

生2：我們?yōu)榱俗屗禳c(diǎn)流下去，這也是可能的原因。

生4：他們的過濾器只有三層，我們放了五層，我們認(rèn)為增加填充物的層數(shù)會(huì)使過濾效果更好些。

生5：我們認(rèn)為和填充物的放置順序有關(guān)，兩層之間加棉布層可使它們不混在一起。

師：大家分析得非常好，下面請(qǐng)總結(jié)制作簡(jiǎn)易凈水器的要領(lǐng)。

可見，反思和交流是整個(gè)探究活動(dòng)中極其重要的環(huán)節(jié)，是知識(shí)、能力的生成階段，是豐富和完善思想的過程，這一環(huán)節(jié)的缺失，是整個(gè)活動(dòng)效益的巨大損失。因此，教師要為這一環(huán)節(jié)留足時(shí)間，目前多數(shù)學(xué)校用于重復(fù)訓(xùn)練和復(fù)習(xí)的時(shí)間太多，可在課時(shí)上做適當(dāng)調(diào)整。

3結(jié)語

課程改革是一項(xiàng)宏大的工程，不可能一步到位。改變傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式無論從當(dāng)前還是長(zhǎng)遠(yuǎn)來看都勢(shì)在必行，所以，我們要努力實(shí)現(xiàn)它。鑒于目前我國(guó)教育現(xiàn)狀，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成學(xué)業(yè)任務(wù)仍是頭等大事，我們不可能在課堂上進(jìn)行太多大型的探究，因此，更具意義的是我們要將一種“研究”或“探究”的意識(shí)融入日常教學(xué)中去，時(shí)常抓住一些小問題，例如“二氧化碳能溶于水嗎？”“用簡(jiǎn)單的方法比較金剛石和鋼的硬度”等，讓學(xué)生去研究，這樣才能使學(xué)生對(duì)未知事物的探求變成一種習(xí)慣，能力和素質(zhì)便會(huì)不斷提高。

探究教學(xué)最能體現(xiàn)教師智慧和考驗(yàn)教師素質(zhì)，難度也是最大的，我們努力的方向應(yīng)該是：不求大，只求真；不求多，只求精；不求表，只求實(shí)。

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