探索教學方法 實施課程標準

摘要：以初三化學(人教版)第七單元課題1《燃燒和滅火》的教學為例，談談如何在課堂教學中巧用多種教學方法實施化學新課標。

關鍵詞：化學；教學方法；新課標

文章編號：1005－6629(2007)06－0034－02中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

1演示實驗法引入新課

“實驗是化學的靈魂，是化學的魅力和激發學生學習興趣的主要源泉”。演示實驗是化學教學中的重要教學方法，它能吸引學生的注意力，激發學生濃厚的學習興趣。例如，在《燃燒和滅火》這一課，我先表演一個魔術“燒不壞的手帕”，魔術一：將一潔凈的玻璃棒在高錳酸鉀與濃硫酸的混合物中醮一下，然后在酒精燈上碰一下；魔術二：將手帕浸入50%的酒精溶液中，均勻濕透后取出，用坩堝鉗夾住，點燃。同學們觀察到酒精燈被玻璃棒點燃了，而手帕沒有被燈火燒掉。他們感到很驚奇，有的小聲議論，很想弄明白其中的道理。這時教師可因勢利導，提出問題：“那根玻璃棒為何能點燃酒精燈？那條手帕為什么沒有燒掉呢？”，從而引出新課“燃燒是有條件的”。

2科學探究法體驗過程

科學探究是學生積極主動地認識科學知識，解決問題的重要實踐活動。學生在科學探究中經歷提出問題，收集論據，形成假設，設計實驗，觀察記錄，歸納概括，交流報告等環節，體驗科學探究的過程和方法，感受到探究的樂趣，激發學習興趣。例如在《燃燒和滅火》中學習燃燒條件時，我安排了如下探究過程：

首先提出問題：物質燃燒需要什么條件呢？然后讓學生作出猜想：要有可燃燒的物質、要點燃、要有氧氣……，在教師的引導下制訂計劃，并收集資料和證據。然后設計實驗：

[實驗1]如右圖在一大燒杯中注入約4/5體積的熱水，并在熱水中放入一小塊白磷。在燒杯上蓋上一片滿銅片，銅片上右端放一小堆干燥的紅磷，左端放一小塊已用濾紙吸去表面上的水的白磷。

[實驗2]如右圖用導氣管對準燒杯中的白磷，通入少量氧氣。

接著讓學生分組實驗。學生經過動手實驗，來證實自己的猜想和假設，并作出結論，與同學進行討論和交流。

在本課教學中我把“驗證性”實驗變為“探究性”實驗，讓學生親身體驗科學探究的過程和方法，這樣更有利于啟發學生心智，激活學生思維。通過上述探究過程，學生不僅學到了知識與技能，更重要的是，激發了學生的主動性和創新意識，培養了學生的創新精神。

3討論交流法活躍課堂

所謂討論法，是指在教師指導下，學生圍繞一定的問題和內容在課堂上各抒己見，互相啟發，共同探討，從而獲得共識，辨明是非，提高認識能力的方法。通過討論，激發學生踴躍發言，陳述己見，從而開拓學生的思路，活躍課堂氣氛。用這樣的方法獲得知識，學生理解透徹，印象深刻，并能提高學生認識問題的能力，有助于創造性思維的萌發，同時也培養了學生分析問題的能力。

在《燃燒和滅火》的教學中，學生完成分組實驗后，我設計了以下問題供學生討論：1.為什么在相同的條件下白磷能燃燒而紅磷卻不燃燒呢？2.銅片上的白磷燃燒了，為什么水中的白磷卻不能燃燒呢？通過討論，學生很自然就理解了物質燃燒所需要的條件。

4分析歸納法總結規律

化學相比其它理科學科而言，知識的零散性較強，系統性較差，學生不易將所學內容記得扎實，不易形成系統化。為此，歸納法是我們在教學過程中和指導學生學習時的一種行之有效的方法。在新課教學中，有許多內容都可用歸納法，因為歸納法符合學生的認知規律，易于被學生接受。

在《燃燒和滅火》的教學中，我先讓學生討論，然后引導學生歸納總結。對于物質燃燒的條件，學生歸納如下：

物質燃燒必須的三個條件：

(1)物質必須是可燃物；

(2)物質必須與空氣(或氧氣)接觸；

(3)溫度達到著火點(燃燒所需的最低溫度)。

在引導學生歸納出知識規律時，教師要以開放的、寬容的態度，以期待、信任的眼光引導學生投入到充滿挑戰性的學習活動中，無疑會更進一步提高教學的效率。讓學生在課堂上來體驗發現問題、解決問題的過程，把知識和方法都變為學生自己的，從而達到“授人以漁”的最終教學目的。

5啟發提問法引導思維

在課堂教學中，教師可針對某些內容，采用啟發式的提問，引導學生思考，用已有的知識解決新的問題。如在《燃燒和滅火》的教學中，一講完燃燒的條件，我先啟發學生：滅火就是破壞燃燒的條件。然后才提出問題：根據燃燒的條件，你能推導出滅火的原理(方法)嗎？學生很快就作出了準確回答。而傳統的教學方法是把三種滅火原理(方法)灌輸給學生，學生印象不深，很快就遺忘了。通過啟發式教學，不僅提高了學生的思維能力，還加深了學生對知識的理解記憶，學生對知識真正理解了，記憶會很深刻。

6情感教育滲透價值觀

新的課程標準要求對學生滲透思想品德、人文精神和科學精神方面的教育。這些要求就是教學目標中的情感態度與價值觀。課堂教學中教師要因循善誘，加強情感、態度、價值觀等方面的教育，增強學生對科學、自然和社會的熱愛。

在《燃燒和滅火》的教學中，在講到燃燒的危害時，學生很容易就想到，可燃物的燃燒可能會引發火災。我問學生，如遇到火災，你如何逃離火場(學生從未想過這個問題)？一問激起千層浪，學生七嘴八舌討論起來。然后，我用多媒體播放視頻《發生火災時的自救》，學生看得很認真。這樣做不僅培養了學生的安全意識，還學到了遇到火災時自救的諸多方法，使學生受益終身。在平時的課堂教學中滲透情感教育，培養學生的環保意識、安全意識，更能有效地激發學生的學習興趣，使學生產生求知欲望，增強學生對科學、自然和社會的熱愛。

7調查研究法培養科學素養

新課程標準又增加了“注意與現實生活的聯系”課程理念，調查研究是化學教育中一項重要的實踐活動，是培養學生科學素養的重要組成部分，對學生個性的發展和創新能力的培養具有重要意義。調查研究從教學策略上就是要更多地培養學生的參與、合作、交流、決策以及創新等能力，使學生能夠解決現實生活中的一些實際問題。例如在《燃燒和滅火》課堂教學完成后，我給學生布置了以下課后實踐活動：

(1)上網查閱有關消防器材的資料。

(2)調查與研究，根據自己住宅的特點，設計預防火災的方案(包括萬一發生火災時需要采取的滅火和自救的措施)。

這樣做有利于培養學生的實踐能力、創新精神，突出科學·技術·社會的觀念，體現學科的應用價值。

參考文獻：

[1]朱慕菊.走進新課程與課程實施者對話[M].北京：北京師范大學出版社，2002：53～88.