藝林廣記（三十四）

吳灝言：“文革”后期，馮康侯畫多為其，弋筆，以羅紋紙居多。

黃士陵居穗日久，從游者眾，遂開粵派印風，歷百余年而不替。其所寫之博古花卉為土林所稱，門下有數位代筆者，尤以鶴山人易廷宣最得真傳，款字亦克肖，幾不能辨，惟黃氏自畫者較淡雅，提刀者較黑耳。

小兒許照煌嗜甜食。某次攜其至廣東美術館看展覽，適林塘個展在焉，小兒轉完全部展廳，至林墉展廳時，大呼這個最好!予京問：哪張最好?曰：名字好!叫林糖!

郁風生樂觀，雖身世多艱不改其快樂本色。“文革”中被江青投入秦城，達七年之久，當憶及此事時，只淡然曰：“我出來時她進去了”。晚年不幸患癌癥，胃、乳腺、子宮俱手術切去。客視疾，郁風曰：屬于女人的東西我全沒了!客曰：您是四大皆空啊!郁風猶喜而笑。

潮汕盛產芥蘭，尤以揭陽桃山以及潮州府城黃花芥蘭最享盛譽。論者渭潮菜中之爆炒芥蘭頗類少林羅漢功，拳諺云：要想羅漢好，三正里面找。三正即手、身、馬步。爆炒芥蘭亦有三要法焉，曰：厚膀、猛火、魚露。而尤為講究者，不能用花生油、必用豬油。魚露亦為潮汕特有之調味品，以雜魚腌制而成，潮人凡煮湯必以魚露調之，其味與鹽不可同日而語。西泠印社郭莽園頗知味，某次至潮州，席間久聞府城芥蘭美味，遂思一快朵頤，順口詢食店老板云：芥蘭嫩否?老板不悅，曰：部隊芥蘭來著!入口時果然香脆異常。便詢問伺謂部隊芥蘭?老板指后窗遠處曰：此為部隊營房，當兵者都系二十來歲之處男。以他們之尿澆出來之芥蘭，炒后每根都是脆翹脆翹，想讓它們軟下來都準!

啟功先生忌辣，有次赴宴，客問先生能吃辣否?先生說，我吃辣進出口公司都不同意呀!客不解其意，說：先生吃飯還要進出口公司批準呀?

香港畫家邢寶莊言，上世紀五十年代間，彼尚居廣州，其時國內物資緊張，香煙亦是奇貨，非普通百姓所敢問津者。煙民多以煙紙卷劣質煙絲，謂之“喇叭標”。某次煙癮難耐，奈何有煙絲而無煙紙，適見案頭有線裝書，遂撕下以當煙紙。后知此為宋版書，為之懊晦不已。